Зміст статті
- Як приготувати салат з квасолі та сухариків
- Салат з квасолі з сухариками - рецепт
- Салат з червоною квасолею і сухарями
- З кірієшками
- З кукурудзою
- Хот-дог
- З часником
- З консервованою квасолею
- З куркою
- Копчена курка
- З шинкою
- З помідорами
- Салат з квасолі з сухариками - секрети приготування
Часто потрібно економити час і швидко приготувати смачну поживну страву до приїзду гостей. У цих випадках чудово допомагають закуски з готових інгредієнтів: консервів, копченостей, крабових паличок, овочів та сухариків. Консервована квасоля та кірішки можуть стати найкращою основою для смачного частування.
Як приготувати салат з квасолі та сухариків
Солоні сухарики мають хрустку і апетитну скоринку, яка надає будь-якій страві оригінальний смак. Перш ніж приготувати салат з квасолі та печива, потрібно правильно їх вибрати. Наприклад, пшеничні грінки чудово підходять для курячих грудок, грибів, пекінської капусти та томатних страв, а жито найкраще поєднувати з рибою або консервами...
Ви можете вибрати добавки на свій смак: грінки з сиром, часником будуть універсальними. Якщо ви плануєте страву з м’ясними компонентами, спробуйте додати кирішки зі смаком бекону або серпанку, оскільки цілком підходять закуски з помідорами та зеленню. Спеціальних ароматів (наприклад, риби або аспіку з хроном) краще уникати, оскільки вони вбивають всі інші продукти.
Салат з квасолі з сухариками - рецепт
Для приготування закусок можна використовувати червону або білу квасолю, самостійно відварену або консервовану. Дуже підходить той, який вже приготований в томатному соусі. Також ви можете вибрати готове або висушене в духовці куплене печиво, приправлене сіллю і спеціями. Ви можете знайти рецепт смачного салату з квасолею та печивом, покрокове фото, опис, як готувати, на доступних сайтах приготування страв...
Салат з червоною квасолею і сухарями
Якщо раптом заходять гості, не хвилюйтеся, просто завжди тримайте банку консервованої квасолі в холодильнику. Відкрийте, додайте сухарики, тертий сир, трохи часнику і з’єднайте з майонезом. Базовий салат з червоної квасолі з сухарями готовий до подачі - це основа, до якої можна додати інші компоненти, змінити заправку.
- червона квасоля у власному соку - 240 г;
- солоні сухарики - 180-200 г;
- твердий сир - 150-200 г;
- часник - 3-4 зубчики;
- петрушка - 30 г;
- рослинна олія - 30 мл.
Спосіб приготування:
- Відкрийте банку консервів, злийте рідину, покладіть в сито.
- Подрібніть часник пресом або дрібно наріжте ножем.
- Сир натріть на крупній тертці, петрушку дрібно наріжте.
- З’єднайте компоненти, приправте рослинною олією. Прикрасити подрібненими овочами.
З кірієшками
Цей варіант страви передбачає використання білого різновиду бобових: вони мають більш ніжний і гладкий смак. Найкраще вибрати ті, які консервуються у власному соку, а потім додати трохи вершкового соусу або вина. Готується салат з квасолі з Кіріошками - будь-яка господиня знайде всі необхідні інгредієнти.
- мариновані огірки - 300 г;
- Кірієшки - 2 упаковки;
- біла квасоля - 1 банка;
- часник - 4 зубчики;
- гострий сир - 180 г;
- кріп, зелена цибуля - 40 г;
- майонез - 150-160 г.
Спосіб приготування:
- Відкрийте консерви, злийте маринад, покладіть на друшляк.
- На плоску тарілку покладіть шар сухариків, потім квасоля.
- Гострий сир подрібніть на середній тертці.
- Наріжте мариновані огірки тонкою соломкою. Подрібніть кріп, дрібно нарізану зелену цибулю.
- З’єднайте подрібнений часник і майонез. Шаруємо всі компоненти (порядок можна змінювати), змащуючи кожен соус. Подавайте негайно.
З кукурудзою
Легка, хрустка, вітамінна закуска складається з простих продуктів. Кукурудзяно-бобовий салат з печивом виходить дуже яскравим, апетитним, ефектно виглядає на святковому столі: червона квасоля, жовта кукурудза, зелені огірки створюють неповторне поєднання кольорів. В Інтернеті ви можете побачити фото страви, покроковий рецепт та опис, як його приготувати.
- квашена кукурудза - 1 банка;
- червона квасоля у власному соку - 1 банка;
- огірки - 2 штуки;
- Кірієшки - 150 г;
- кріп - 30 г;
- майонез - 180 г.
Спосіб приготування:
- Відкрити консерви, злити маринад. Покладіть вміст у глибоку ємність.
- Огірки помити, нарізати тонкою соломкою.
- Помийте кріп, обсушіть, дрібно наріжте.
- До решти інгредієнтів додайте огірки, кріп, перемішайте, приправте соусом.
- Покладіть ласощі на плоску тарілку, а зверху покладіть грінки.
Хот-дог
Ситну і смачну закуску корисно їсти щодня. Салат з квасолі та сухарів та ковбас (краще вибирати варені або лікарські) нагадує відомий недорогий «студентський» салат, який колись створювався з усього, що було у вас під рукою. Сьогодні ви можете підійти до бізнесу з більшою фантазією, вибираючи високоякісні товари, які ідеально поєднуються між собою...
- консервована квасоля - 1 банка;
- варена ковбаса - 300 г;
- кукурудза - 1 банка;
- сухарики - 1 пачка;
- зелена цибуля - 10 г;
- майонез - 150 г.
Спосіб приготування:
- Очистіть ковбасу від плівки, наріжте її тонкою соломкою.
- Відкрийте консерви, злийте маринад, відкиньте його вміст на сито.
- Наріжте дрібно зелену цибулю.
- У глибокій мисці змішайте хот-доги, квасолю, кукурудзу, грінки та зелень. Заправте закуску соусом, подавайте до столу.
З часником
Цей варіант ситної закуски слід зробити, додавши домашні житні сухарики (сухарики), які дуже просто приготувати. Салат з квасолею та часниковими грінками гострий, має невелику пікантність, яку можна регулювати, збільшуючи або зменшуючи кількість часнику, або вибираючи улюблені спеції: хороший хміль сунелі або каррі.
- консервована або варена квасоля - 1 банка (200 г);
- твердий сир - 80 г;
- житній хліб - 300 г;
- часник - 4 зубчики;
- майонез - 200 г.
Спосіб приготування:
- Вийміть квасолю з банки, злийте маринад і переверніть сито. Якщо ви використовуєте сирий продукт, його потрібно замочити заздалегідь, а потім відварити в підсоленій воді протягом 60-90 хвилин.
- Для приготування домашніх сухариків потрібно нарізати чорний житній хліб скибочками, нарізати скоринку, нарізати соломкою або кубиками.
- Викладіть їх на деко, збризніть олією, посоліть, приправте спеціями. Випікайте на повільному вогні 10 хвилин.
- Тверда сирна стійка з середніми осередками.
- У глибокій мисці з’єднайте смажені сухарики, смажений, тертий сир, квасолю.
- У майонез додайте часник, який пройшов через прес. Заправте це частування соусом.
З консервованою квасолею
У цю страву додаються яйця, зварені круто, завдяки чому смак закуски стає більш гладким і вишуканим. Салат з квасолевих консервів з печивом можна доповнювати м’ясними продуктами, наприклад, курячою грудкою, грибами, копченими ковбасами. Ви можете вибрати будь-який потрібний компонент і змінити їх на основі результату, який ви хочете отримати.
- курячі яйця - 3 шт .;
- кукурудза - 1 банка;
- твердий сир - 200 г;
- консервована квасоля - 1 банка;
- часник - 3 зубчики;
- Кірієшки - 80 г;
- майонез - 220 г.
Спосіб приготування:
- Зварити круто зварені яйця в підсоленій воді, остудити, очистити від шкірки, нашаткувати кубиками.
- Відкрийте банки з квасолею та кукурудзою, злийте рідину та опустіть вміст у сито.
- Очистіть часник, натріть дрібними клітинками або пройдіть через спеціальний прес. Змішайте часник і майонез.
- Натертий сир із середніми клітинками.
- Змішайте всі інгредієнти страви, приправте соусом.
З куркою
У надзвичайній ситуації, коли їжі взагалі немає, на допомогу прийде банка консервованої квасолі та відвареного курячого філе, що залишилася від обіду чи обіду. Салат: курка, квасоля, печиво швидко готуються; потрібно нарізати всі інгредієнти, а потім заправити соусом. Додайте гостру корейську моркву, щоб зробити частування більш оригінальним.
- консервована квасоля - 350 г;
- куряче філе - 400 г;
- Корейська морква - 200 г;
- Кірієшки - 80 г;
- цибуля - 1 шт .;
- рослинна олія - 1 ст. л.
- майонез за смаком.
Спосіб приготування:
- Цибулю почистити, нарізати кубиками або півкільцями, обсмажити на рослинному маслі до однорідності. Холодний.
- Відкрийте консерви, перекиньте вміст на друшляк або ситечко.
- Відваріть куряче філе (можна використовувати інші частини курки) в підсоленій воді зі спеціями до готовності. Остудіть м’якоть, волокнисті волокна.
- У глибокій тарілці змішайте всі інгредієнти, додайте моркву, приправте майонезом за смаком. Подавайте, прикрасивши овочами та грінками.
Копчена курка
Страви з легким присмаком завжди популярні у гостей. Щоб приготувати копчений салат з курки з квасолею і сухарями, потрібно мінімум часу і дії - потрібно просто подрібнити, посмажити, перемішати. Додайте до частування смажені або відварені гриби: гриби вигідно підкреслюють смак копченостей, але ви можете використовувати гливи або навіть лисички.
- консервована квасоля у власному соку - 1 банка;
- копчена курка (будь-яка частина) - 400 г;
- грінки - 160 г;
- вершкове масло - 30 г;
- гриби - 400 г;
- майонез - 250 г.
Спосіб приготування:
- Відкрийте консерви, злийте рідину, помістіть вміст у глибоку ємність.
- Смажте гриби на рослинній олії наступним чином: спочатку наріжте їх тонкими скибочками, потім покладіть в гарячу суху сковороду, накрийте кришкою. Варити, поки вся волога не випарується. Після цього додайте 30 грам вершкового масла, обсмажте гриби до рожевого кольору. Холодний.
- З’єднайте всі інгредієнти, приправте сіллю, приправте соусом. Для спецій можна додати улюблені спеції.
З шинкою
Для приготування цього частування можна використовувати курячу або свинячу шинку, головне, щоб вона була свіжою і соковитою. Мариновані огірки зроблять салат пікантнішим, а зварені круто яйця додадуть ніжності. Салат з шинкою, квасолею і сухарями можна вважати повноцінною вечерею навіть для голодного чоловіка, адже їжа дуже калорійна.
- шинка - 350 г;
- консервована квасоля - 1 банка;
- мариновані огірки - 2 шт .;
- Кірієшки - 100 г;
- курячі яйця - 3 шт .;
- часник, сіль, спеції за смаком;
- майонез - 250 г.
Спосіб приготування:
- Шинку наріжте тонкою соломкою, покладіть в миску.
- Відкрийте консерви, складіть квасолю в сито, щоб скло рідина.
- Наріжте мариновані огірки соломкою, наприклад, шинкою.
- Відваріть яйця в підсоленій воді, остудіть, очистіть від шкірки, наріжте кубиками.
- Часник пропустити через прес, змішати з майонезом. У соус можна додати дрібно нарізаний кріп або петрушку.
- Змішайте всі інгредієнти, приправте часниковим соусом. Можна шарувати.
З помідорами
Легка, але поживна закуска сподобається тим, хто любить плавлений сир. Навіть початківець кулінар приготує салат з квасолею і сухариками, а також помідорами, а фото рецепта та опис, як приготувати страву, можна знайти на кулінарних сайтах. Спробуйте зробити цю закуску швидко, якщо вам терміново потрібно нагодувати свою сім'ю легкою вечерею.
- помідори - 3-4 шт .;
- біла квасоля - 1 банка;
- сухарики - 100 г;
- плавлений сир - 2 штуки;
- часник - 3 зубчики;
- зелена цибуля - 40 г;
- майонез - 180-200 г.
Спосіб приготування:
- Вилийте плавлений сир на тертці з середніми осередками.
- Відкрийте консерви, злийте рідину, складіть квасолю в сито.
- Часник пропустити через прес, змішати з майонезом.
- Помідори наріжте невеликими кубиками. Наріжте дрібно зелену цибулю.
- У глибокій мисці з’єднайте всі інгредієнти, крім печива; додайте їх, коли використовуєте, щоб уникнути намокання.
Салат з квасолі з сухариками - секрети приготування
Пряна квасоля та сухарики чудово доповнюють супи, закуски та інші страви. Дуже важливо знати деякі основні принципи роботи з цими продуктами, щоб салати з квасолею та сухариками виглядали ідеально:
- для перекусів використовуйте бобові у власному соку, які набагато ніжніші, ніж варені;
- якщо ви готуєте страву з м’ясними компонентами, віддайте перевагу томатному соусу та гострим спеціям (наприклад, паприці);
- краще готувати печиво самостійно, але якщо цього недостатньо довго, вибирайте закуски з нейтральним смаком або ті, які гармонують з усіма компонентами;
- для доповнення закуски потрібні продукти з яскраво вираженим смаком: копченості, гриби, помідори або овочі по-корейськи;
- спочатку відкиньте всі консерви на друшляк і почекайте, поки вся рідина стече; інакше на дні салатниці з’явиться неапетитний осад;
- Щоб якомога швидше зробити салат з квасолі, запасіть банку консервованої квасолі і пакет сухариків.
Приготуйте салат із червоної квасолі та інші рецепти.