огірків

Інгредієнти

200 г огірка.
1 апельсин.
1 морква.
100 г яблука.
1 салатний помідор.
50 г солоних огірків (соління, оливки та цибуля все в оцті).
6 столових ложок оливкової олії.
1 столова ложка лимонного соку.
1 столова ложка бальзамічного оцту.
Сіль.

  • Раціон: 4 особи
  • Час:Від 5 до 10 хвилин
  • Складність:Легко
  • Ціна:Від € 5 до € 10

Рецепти, надані:

Як розроблено

Очистіть, почистіть і наріжте огірки. Очищаємо апельсин і нарізаємо його тонкими скибочками. Миємо яблуко і злегка його філе, змащуючи лимонним соком, щоб воно не окислювалось. Помідор миємо і ріжемо на клинки. Моркву очищаємо від шкірки і натираємо терткою. Для вінегрету змішайте дуже дрібні подрібнені соління з оливковою олією, лимонним соком, бальзамічним оцтом і сіллю.
Помістіть огіркові скибочки та помідорні клинки, все це холодне, свіже з холодильника та соус з маринованим вінегретом.
Прикрасьте яблуком, апельсином, тертою морквою і подавайте на даний момент.