З цієї нагоди ми пропонуємо вам салат з сочевиці з горохом і тунцем, дуже простий у приготуванні та поживний, оскільки в одній страві ми отримаємо користь від усіх властивостей, які нам надає сочевиця, горох та тунець.
Сподіваюся що вам це подобається.
Інгредієнти: (4 особи)
- 300г сочевиці
- салат
- 1 олова вареної кукурудзи
- 120 г вареного гороху
- Подрібнені фаршировані оливки
- 2 банки тунця
- Оливкова олія
- Сіль
- Бальзамічний оцет або оцет
Підготовка салату з сочевиці з горошком і тунцем
- Приготування салату з сочевиці з горохом і тунцем
- Властивості тунця
- Користь від тунця
- Як ми можемо споживати тунця?
- Салат з артишоками і тріскою
- Нут зі шпинатом
- Салат з інжиром та гранатом
- Моцарела та інжир мільфей
- Салат з кіноа з індичкою та персиком
- Салат з квасолі з кіноа та інжиром
- Салат з маринованими сардинами
- Салат з інжиром та сиром рокфор
- Салат з нуту з артишоками
Покладемо в миску кукурудзу, горох, оливки, попередньо відціджений тунець, сочевицю та змішаний салат. Ми накриємо миску поліетиленовою плівкою і збережемо в холодильнику до часу подачі.
На момент подачі нам доведеться заправити наш салат на свій смак: сіллю, оливковою олією та оцтом, який нам найбільше подобається.
Примітка: змішаний салат можна приготувати лише під час подачі, щоб уникнути того, що він не намокає і залишається млявим.
Властивості тунця
Більшість з ліпіди що складають це Омега 3 кислоти, що сприяють зниженню рівня холестерину та тригліцеридів у крові.
Чи він синя риба з меншим вмістом жиру, що відповідає за збільшення серцево-судинного ризику. Крім того, його зміст у вітаміні D, полегшує кишкове всмоктування кальцію; а також його фіксація на кістках.
Тунець виділяється своєю насиченістю білками, перевершує показники багатьох видів м’яса, підвищення рівня насичення шлунка Y сприяє спалюванню жиру.
Тунець виділяється великою кількістю вітамін групи В, необхідний для підтримки нервів та поліпшення використання поживних речовин; так добре як, жиророзчинні вітаміни А і D та мінерали (фосфор, магній, залізо та йод).
Користь від тунця
- Вітамін В12, поживна речовина, яка допомагає запобігання деменції.
- Фосфор і вітамін D, що сприяє засвоєнню кальцію, зміцнення кісток і допомагає запобігти можливим переломам кісток.
- серцево-судинні жири цієї риби, допоможіть знизити рівень шкідливого холестерину, отже, вони допомагають запобігання тромбам і захист серця Y Наша шкіра всередині.
- Допоможіть зменшити запалення Y заспокоюють суглобові болі уражені артритом.
- Тунець містить значні дози заліза; це також риба з найбільшим вмістом білка, необхідна для нормального функціонування м’язів. Разом з куркою та індичкою, є одним з основних джерел білка для спортсменів, і зробити цю виняткову їжу невід’ємною частиною раціону.
- Регулярне споживання Омега 3, присутній у тунці та інших жирних рибах, це зменшує коронарні фактори ризику, гіперхолестеринемія, високий кров'яний тиск, діабет, надмірна вага та ожиріння.
Як ми можемо споживати тунця?
Свіжі, заморожені або консервовані, вони все ще мають схожу харчову цінність консерви можуть містити більше натрію і калію і менше селенуабо.
Однак, як і у всіх продуктах харчування, є і такі, протипоказання, як у випадку з людьми з гіперурикемією, оскільки вони повинні мати особлива обережність при споживанні тунця, через вміст пурину.
Ми можемо включити цю їжу в нескінченність препаратів, як у салати, з макаронами, бутербродами, піцою тощо...