Скористайтеся перевагами авокадо, поєднуючи його з ніжними пагонами, бобовими, сезонними фруктами, сиром, куркою, креветками. Ось легкі та непереборні ідеї.
Оновлено 26 вересня 2019 р., 14:25
Якщо ви хочете скористатися усіма перевагами корисного авокадо, гарна ідея - включити його у свої швидкі рецепти салатів. Окрім того, що він дуже поживний і ситний, він допомагає запобігати серцево-судинним захворюванням і корисний для схуднення згідно з останніми дослідженнями.
Зелений салат з авокадо та яблуком
Салати з авокадо не мають таємниці. Потрібно просто шукати хорошу зелену основу, як ця з ніжними пагонами; додайте білки та якийсь тип гідрату, якщо ви хочете, щоб він був більш повноцінним та збалансованим, у цьому випадку він має едамаме (але він був би багатий будь-якими бобовими); Якийсь інгредієнт, щоб підняти її настрій, ось ми поклали яблуко, помідори та жовтий перець; чимось приправити і прикрасити: вінегрет, трохи горіхів, трохи насіння ... і звичайно ж, авокадо.
Салат з авокадо, манго та полуниці
Як бачите, свіжі фрукти дуже добре поєднуються з авокадо і, особливо, якщо це фрукти з кислотною точкою. Цей салат містить авокадо, манго, полуницю, салат і гарну заправку. Це справжній вибух кольорів, запахів та ароматів, який підкорить вас із першого укусу. Ми розповідаємо вам, як це зробити поетапно тут.
Авокадо, фарширований креветками та салатом з манго
Вимийте пару авокадо, розріжте їх навпіл і видаліть кісточку. Опорожніть м’якоть, подрібніть її і збризніть лимонним соком. Очистіть, помийте та подрібніть цибулю. Вимийте манго, виріжте кілька дуже тонких скибочок для прикраси, решту очистіть і наріжте невеликими кубиками. Очистіть близько 250 г креветок і наріжте їх рівномірно. Викладіть все в миску, додайте столову ложку кефіру, щіпку гірчиці і перемішайте. Наповніть авокадо салатом, прикрасьте скибочками манго та кількома паростками.
Фарш з авокадо, помідорів, цибулі та кукурудзи
Єдина складність цього смачного салату з авокадо - це нарізати трохи помідорів, червону цибулю та авокадо дуже дрібно або дрібними кубиками. Змішайте все це з відцідженою скибочками кукурудзи та оливки. Одягніть пікаділло краплинкою олії, 1 столовою ложкою лимонного соку, сіллю і, якщо хочете, кількома краплями табаско, щоб надати йому більш хуліганський наліт. І як бік, ви можете покласти трохи начос. Багатий, багатий, багатий.
Салат Капрезе з авокадо
Ви також можете заново винаходити капрезе (італійський салат, що містить помідор, свіжу моцарелу та листя базиліка), закладаючи шматочки авокадо між скибочками класичних інгредієнтів. А якщо ви хочете надати йому додатковий смак, додайте оливки та каперси.
Салат з квасолі з авокадо та сиром
Ще одним дуже поживним варіантом салату з авокадо (не надто важким) є цей із чорною квасолею (якщо ви не можете їх знайти, можете замінити їх соченою сочевицею або нутом), розсипаним сиром, рубаною червоною цибулею, солодкою кукурудзою та авокадо кубиками. І заправити його невеликою кількістю подрібненого коріандру або петрушки, олії та соку лайма.
Салат з авокадо з куркою та яблуком
Цей салат з авокадо, крім того, що він є одним із рецептів з куркою (коли ви втомилися їсти курку), ідеально підходить як легка їжа та унікальна страва. Його виготовляють змішуючи скибочки авокадо, яблука та курячої грудки на грилі та прикрашаючи м’яким вінегретом. Насичене та надпоживне блюдо.
Салат з авокадо та креветки
Наріжте авокадо невеликими кубиками; Полийте його лимонним соком, щоб запобігти іржавленню. Очистіть цибулю, помийте і наріжте тонкими скибочками. Розподіліть обидва інгредієнти в мисці з грядкою з молодими паростками. Посипте обсмаженими креветками або вареними креветками. І нарешті приправте олією, оцтом і трохи старої гірчиці.
Салат з квасолі з авокадо та сиром
Візьміть жменю вареної і відцідженої консервованої квасолі. Змішайте їх з томатним фаршем, червоним і зеленим перцем, огірком, авокадо і цибулею. У комплекті кілька кубиків свіжого сиру. І подайте цю швидку і смачну страву на коржі з пшениці або кукурудзи.
Салат з тріски з апельсином та авокадо
Вам просто потрібно змішати розкришену знесолену тріску з порізаними апельсиновими сегментами (щоб у них не було шкірки), скибочками авокадо, червоною цибулею, нарізаною пір’ям, і деякими чорними оливками. Якщо ви хочете, щоб цибуля була не такою міцною, порізавши її, покладіть на кілька хвилин у ємність з водою та оцтом. Дізнайтеся більше рецептів з авокадо.
Окрім того, що це чудовий союзник для здоров’я (забезпечує клітковину, білки та мінерали, натуральні олії та корисні жири, які допомагають запобігати серцево-судинним захворюванням, крім усього іншого), авокадо - це їжа з безмежними можливостями. Завдяки своїй непривабливості його можна використовувати як рослинне масло або паштет, він ідеально вписується в здорові сніданки, м’який і нейтральний смак робить його придатним як для солодких та пікантних страв, так і для салатів, як тут, це дає багато гри.