СЕВІЛЯ, 20 травня. (EUROPA PRESS) -

поживний

Інститут ожиріння (IOB) підкреслив користь Кордована сальморехо для здоров'я завдяки його харчовим властивостям та низькокалорійним рецептам, про що повідомив у понеділок вищезазначений інститут, який нагадав, відповідно до проблеми надмірної ваги, що більше, ніж половина іспанського населення вже страждає на певний тип розладів, пов’язаних з ожирінням.

Серед факторів, що спричиняють ці рекорди, що робить Іспанію однією з країн із ожирінням у світі, це фізичні вправи, малорухливий спосіб життя та збільшення BDD ## 1 шкідливої ​​їжіDBC ## 1.

Зіткнувшись із цим, IOB підкреслив важливість хорошої дієти, серед якої виділився кордованський сальморехо, оскільки це низькокалорійна їжа, оскільки її споживання калорій становить приблизно 70 ккал/100 мл, з яким 250 мл нормальна порція містить 175 ккал.

Так само він поглибив, що це рецепт, багатий рослинною клітковиною, яка сприяє травленню, вітаміну С, лікопену та вітаміну Е завдяки оливковій олії. Це, в свою чергу, забезпечує чудовий здоровий для серця рівень жирних кислот. У той же час часник надає йому дуже корисного судинорозширювального характеру для кровообігу, тоді як наявність шинки Серрано забезпечує залізо, білок і вітамін В12.

З іншого боку, з IOB вони підкреслюють, що, оскільки це їжа, інгредієнти якої сирі, всі ферменти овочів потрапляють у живий стан, зберігаючи непошкодженими харчові властивості помідорів - вітаміни та мінерали - не потребуючи тепла обробляти їх.

Таким чином, кордованський сальморехо налаштований як недороге, просте та зручне блюдо як під час приготування, так і при консервуванні, що допомагає замінити рідини та іони, такі як натрій або калій, що дуже підходить для цієї пори року, коли температура починає збільшити.