жирними

Скільки ви споживаєте солодких напоїв, закусок, солодощів та десертів?

Згідно з Національним оглядом охорони здоров’я та харчування у 2018 році (ENSANUT), Мексика переживає «епідемію» ожиріння, на яку страждають 3 з кожних 4 жителів країни, частково спричинене споживанням нерекомендованих харчових продуктів щодня споживання.

Улюбленою нерекомендованою їжею мексиканців - усіх вікових груп - є підсолоджені немолочні напої (85% підтвердили, що їх споживають), а потім закуски, солодощі та десерти, які в основному вживають діти у віці від 1 до 4 років (62,1%).

Іншою їжею, що споживається серед мексиканських дітей, є солодкі каші (споживаються 50%) та підсолоджені молочні напої (26,9%).

На п’ятому місці - фаст-фуд та мексиканські закуски, яким віддають перевагу люди віком від 12 років (21,6%).

Навпаки, вони вказували, що їжа, яку мексиканці рекомендують найменше вживати, - це овочі. Найменше їдять діти та підлітки (22,36%). У випадку з дорослими вони складають 44,9% раціону.

Рекомендованими продуктами харчування, які всі мексиканці воліли вживати в 2018 році, були вода (84,8%), молочні продукти (51,5%) та фрукти (44,3%).

Штатами з найвищим відсотком населення з ожирінням були Веракрус, Кінтана-Ру, Коліма, Сонора та Табаско.

Населення з ожирінням та захворюваннями зростає

Опитування, підготовлене INEGI, показало, що відсоток людей із ожирінням у країні з 2012 по 2018 рр. З 71,3 до 75,2%.

Хвороби, пов’язані із зайвою вагою та ожирінням, також зросли: у 2012 році 6,4 мільйона людей (9,2%) сказали, що живуть з діабетом, а за 2018 рік було 8,6 мільйона випадків (10,3%).

У цей період часу випадки гіпертонії зросли з 9,3 млн (16,6%) до 15,2 млн (18,4%).

Наявність високого рівня холестерину та тригліцеридів зросла з 13% у 2012 році до 19,5% у 2018 році.

Щодо споживання алкоголю, ENSANUT 2018 зазначає, що населення до 20 років, яке заявляло, що вживає цей вид напоїв, зросло з 25% до 21,7%.

Штатами, де більше дітей та молоді від 10 до 19 років вживають алкоголь, були Пуебла, Коліма, Мехіко, Сан-Луїс-Потосі та Халіско.

Серед населення віком від 20 років споживання зросло. У 2012 році 53,9% заявили, що вживали алкогольні напої, а в 2012 році - 63,8%.

Суб’єктами з найбільшим споживанням були Чіуауа, Сакатекас, Коауїла, Юкатан та Коліма.

Щодо споживання тютюну, INEGI виявив, що 5,1% людей у ​​віці від 10 до 19 років споживали його в 2018 році, причому Гуанахуато (9,5%), Мехіко (8,2%), Агуаскалієнтес (7,9%), Ідальго (7,9%) і Сонора (7,7%) штатів з найбільшою кількістю випадків.

Серед людей віком від 20 років споживання зменшилось між 2012 і 2018 роками з 19,9% до 11,4%. Штатами, де найбільше зареєстровано курців, були Агуаскалієнтес (15,3%), Коауїла (14,2), Тлакскала (14,2%), Сонора (13,9%) і Нуево-Леон (13,8%).

Під час презентації опитування цього понеділка заступник секретаря з питань профілактики та зміцнення здоров'я Хуго Лопес-Гател висвітлив нову урядову політику щодо зовнішнього маркування продуктів та регулювання реклами.

У жовтні минулого року законодавці схвалили реформу із зміною Загального закону про охорону здоров'я, тому їжа повинна представляти нову упаковку, в якій це дотримується, якщо це рекомендовані продукти, які перевищують рівень калорій, цукру, жирів та натрію.

На думку фахівців, зміна маркування допоможе споживачам приймати більш поінформовані, здоровіші та швидші рішення щодо їжі, яку вони збираються споживати.

Те, що ми робимо в Animal Político, вимагає професійних журналістів, колективної роботи, підтримки діалогу з читачами та чогось дуже важливого: незалежності. Ви можете допомогти нам продовжити. Будьте частиною команди. Підпишіться на Animal Político, отримуйте пільги та підтримуйте безкоштовну журналістику.

Йоанна Здановська, 47-річна полячка років, Вона була однією з туристів, які були в Колумбії, коли почався карантин через пандемію dі коронавірус.

На відміну від сотень іноземців, які повернулись до своєї країни, вона вирішила залишитися в країні, природа якої легко закохується.

Його історія, представлена ​​в цьому тексті, яка виникла в результаті розмови з BBC Mundo, є доказом того, що вірус, крім того, що є трагічним, відкрив двері для багатьох позитивних вражень та історій.

У серпні 2020 року, коли Колумбія оголосила про закінчення строгого карантину, ми вже хотіли залишитися там, де були. Ми не хотіли, щоб щось змінювалося.

Ми з друзями-туристами, які приїхали до Латинської Америки подорожувати до початку пандемії, знайшли в Паломіно, на колумбійському узбережжі Атлантики, дім.

Паломіно - це маленьке містечко, зовсім поруч із прекрасним пляжем, повним пальм, що простягається на кілька кілометрів.

У березні, як тільки все почалося, я не хотів їхати до Польщі, як це робили деякі мої колеги, бо я сподівався, що незабаром я зможу продовжити подорож.

Але потім минуло два тижні, і карантин було продовжено. І ще два. І більше. І так до тих пір, поки ми не пробули вісім місяців у містечку поруч із пляжем, не маючи можливості купатися в морі..

Ми були в гуртожитку, і всі ресторани та бари були закриті. Нічого було робити.

З часом туристи поїхали, і нас залишилося лише декілька. Але з тими днями ми створювали сім'ю приблизно з п'ятнадцяти людей, які мали дуже близькі стосунки з власниками гуртожитків, де ми були.

Я виїхав із Польщі у відпустку і в кінцевому підсумку залишився цілою пандемією в Колумбії, бо тут я знайшов сім'ю.

Впійманий спокійно в Колумбії

У 2019 році я вирішив зробити перерву на рік, бо мені набридла Польща, де я також маю квартиру, яка приносить дохід і дозволяє їздити в мирі.

Я був у Мексиці та на Кубі. Потім у мене був план на два місяці подорожувати Колумбією, країною, яку вони настійно рекомендують для туризму. Я пробув 10 місяців і продовжую рахувати.

Під час подорожі ви зустрічаєтеся з багатьма людьми, але зазвичай ви бачите їх максимум тиждень. Але коли ви живете з кимось півроку, виникають унікальні стосунки.

Йоанна Здановська Туристи, які залишались у Паломіно протягом усього карантину, стали членами та співавторами громади.

Оскільки жоден з них не працював, тож ми всі провели день разом. Ми відчуваємо себе як на постійних канікулах.

Щодня проводились заходи з місцевими жителями для підтримки один одного. Вони нас приготували. Одні працювали в гуртожитках, інші вчилися серфінгу, була дівчина, яка почала викладати іспанську мову в Інтернеті.

Наприклад, у будинку, де я зупинився, була сім’я венесуельців з двома дітьми, які виявили, що ми ставимось до них краще, ніж до їхніх батьків. Потім вони провели з нами день. Я купував їм книги і читав їм історії. Я показував їм відео на YouTube. Зараз діти кажуть, що ми їхні матері. Це розбиває ваше серце.

Що я дізнався

Найкраще в тому, щоб залишитися тут так довго, це те, що я добре познайомився з людьми міста, досвід, який не має нічого спільного з тим, який ви бачите в туристичному секторі.

Одне з найнезвичайніших вражень, яке я мав, було, коли я поїхав до містечка Архуакос, групи корінних жителів, які живуть у Сьєрра-Неваді-де-Санта-Марта і мали дуже мало контактів із західними культурами.

Виїхати довелося о 4 ранку. Вони сказали нам, що це було 8 годин ходьби, але коли ми були 9 годин, ми все ще не прибули. Ми думали, що цього місця не існує. О 10 годині ми нарешті прибули, не в змозі говорити про втому. І ми залишились там зі своїми гамаками.

Вони дали нам свій найбільший будинок. Ми пробули три дні.

Джоанна Здановська Джоанна каже, що три дні, які вона пробула в маленькому корінному селі, змінили її спосіб мислення.

Цей досвід змінив моє мислення, ми виявили щось очевидне, але ми ніколи цього не відчували: що нам не потрібно нічого, щоб бути щасливим.

Вони стягували з нас по 50 доларів за кожного з нас п’ятеро. Коли ми побачили, в яких умовах живуть корінні жителі, ми вирішили ні про що не домовлятися, тому що вони сплять на землі, вони готують на вогні, немає електрики, немає газу, все дуже елементарно; Вони їдять лише те, що є у них на фермі: юку, подорожник, рис.

Це дуже основні речі, які мене багато чому навчили і викликали бажання продовжувати подорожі, і, можливо, намагаюся скористатися своїм 14-річним досвідом роботи на польському телебаченні в одній із цих країн. Думаю, зараз сприятливий час продати вже готові постановки, які не потребують більше, ніж субтитри чи дубляж.

Джоанна Здановська Паломіно - один із багатьох райських районів Колумбії.

Мені не потрібно мати фізичних контактів з родиною. Все, що мені потрібно, це побачити сина моєї сестри, якого я бачила лише у віці одного року. Але ми багато говоримо.

І зараз ситуація в Польщі дуже сильна: по коронавірусу Колумбія та Польща - сусідні країни. Але, крім того, зараз уряд у моїй країні дуже балакучий, і у мене складається враження, що ми схожі на 30 років тому: вони не приймають суспільство LGTBI, аборти - це питання війни, мільйони людей протестують на вулиці.

Також є зима. І справа не в тому, що я звик до клімату тут. Коли 38 градусів, це мене турбує. Але самотність у шльопанці та короткій сукні замість п’яти кілограмів одягу вас розслабляє. І мені це подобається в Паломіно.

Тепер ви можете отримувати сповіщення від BBC News Mundo. Завантажте наш додаток і активуйте їх, щоб ви не пропустили наш найкращий вміст.

Те, що ми робимо в Animal Político, вимагає професійних журналістів, колективної роботи, підтримки діалогу з читачами та чогось дуже важливого: незалежності. Ви можете допомогти нам продовжити. Будьте частиною команди. Підпишіться на Animal Político, отримуйте пільги та підтримуйте безкоштовну журналістику.