Що м’ясна промисловість не хоче, щоб ми знали

М'ясна промисловість - одна з галузей, яка найбільше впливає на наше довкілля. Про це навряд чи говорять. Люди не мають інформації, оскільки м’ясна промисловість відповідає за все, що могло б заважати їх бізнесу. В основному, ми знищуємо планету, харчуючись гамбургерами.

розігріває

Викидані коровами гази, тобто метеоризм і відрижка, утворюють парникові гази, такі як газ метан. Багатьом це здається смішним, і це може бути однією з причин, чому тема не вважається важливою. Але викидані худобою гази містять метан, який є дуже шкідливим парниковим газом для планети.

У 2006 році дослідження з Університету Чикаго показало, що вживання веганської дієти набагато ефективніше зменшує ваш вуглецевий слід, ніж керування гібридним автомобілем. (Стаття у Washington Post). Кількість парникових газів, викинутих коровою за рік, дорівнює кількості парникових газів, викинутих автомобілем, який подорожує півтора рази по світу.

Організація "Захист навколишнього середовища" підраховує, що якби кожна людина, яка споживає м'ясо в Сполучених Штатах, обміняла одну курячу їжу на тиждень на вегетаріанську їжу, вуглецю, якого можна було б уникнути, було б еквівалентно тому, що виділяє півмільйона автомобілів в обігу.

Кількість калорій викопного палива, утворених для отримання 1 калорії соєвого білка: 2 -1-

Кількість калорій викопного палива, необхідних для отримання 1 калорії кукурудзяного або пшеничного білка: 3 -2-

Кількість калорій, необхідних для отримання 1 калорії м’ясного білка: 54-3-

Кількість парникових газів, що викидаються при русі середнього автомобіля за одну добу: 3 кг -4-

Кількість парникових газів, викинутих при очищенні та спалюванні тропічних лісів в Коста-Ріці для отримання м’яса 1 хабуруеса: 75 кг -5-

Враховуючи, що м’ясо вимагає спалювання 54 калорій викопного палива для виробництва однієї калорії білка, а сої потрібно лише дві, люди, які споживають сою замість м’яса, витрачають лише 4% енергії та виробляють лише 4% вуглекислого газу, ніж якщо вони їли м’ясо.

Більша частина виробленої сої є трансгенною, це правда. Але не всі. Хоча ми повинні їх шукати, все ще є виробники, які не використовують генетично модифіковане насіння. Однак їсти ГМ-сою все-таки ефективніше, ніж їсти м’ясо.

"Загальна ефективність м’яса порівнянна з енергетичною ефективністю вегетаріанської їжі та навіть вища за неї"
- Національна асоціація скотарів

"Виробництво канре використовує стільки енергії, що цілком можна вважати побічним продуктом нафти"
- Інститут світових годинників

Згідно з EPA, тваринництво відповідає за 25% техногенних викидів метану.

У 1999 році "Союз зацікавлених вчених" опублікував книгу, де вони постулюють, що дві речі, які найбільше шкодять навколишньому середовищу, - це керування транспортними засобами з низькою ефективністю та споживання м'яса. -6-

Уявляєте, чого б ми могли досягти, якби кожен із нас замінив лише один-два страви на м’ясній основі?

Щоб глибше заглибитися в тему, я рекомендую вам переглянути документальний фільм "Ковратство".

Поділіться цією статтею, щоб більше людей дізнались, що відбувається.