Американські та тайванські дослідники успішно продовжили тривалість життя одноклітинних дріжджів без дієтичних обмежень, впливаючи на функцію білка, відповідального за старіння, повідомляє Science Daily (www.sciencedaily.com).

Хімічна конверсія - ацетилювання - відповідного ферменту працювала в дріжджах як годинник зворотного відліку. Ацетильований білок був у молодій клітині, але поступово зникав у міру дозрівання дріжджів.

секрет

Дослідники з Університету Джона Хопкінса змогли описати весь процес регулювання щодо віково-залежного варіанту білка. Коли видаляли білковий варіант, тривалість життя дріжджів скорочувалась, а коли їх продукція відновлювалася, тривалість життя клітини значно збільшувалася.

Дослідники вважають, що стикалися з молекулярним процесом, який регулює тривалість життя живого організму. Оскільки подібний шлях існує і у людини, можна уявити, що цей варіант білка та його вироблення може бути одним із ключів до того, як триватиме життя людини.

Джеф Боке, один із дослідників, додав, що процес, описаний зараз для дріжджів, не є таким, як той, в якому вивчався ефект обмеження калорій. "Ми вважаємо, що вперше у нас є біохімічний шлях до молодості та старіння, який не має нічого спільного з дієтою", - підкреслив Боке.

Оригінальне дослідження було описано авторами в журналі Cell.