Риба з фаршированими оливками
Оливки - поживна, смачна та універсальна їжа, яка переносить нас до Середземного моря. Після звичних надмірностей і рясних страв кожне Різдво, Оливки з Іспанії запрошує включити цей інгредієнт у свій раціон, щоб підтримувати здорову та легку дієту в новому році
Цей фрукт здатний перетворити нудні страви в оригінальні розробки з нескінченними відтінками навіть для найвимогливішого смаку, оскільки оливки мають чотири основних смаку: кислотний, гіркий, солодкий та солоний. Крім того, слід пам’ятати, що 15 грам (п’ять одиниць) оливок, вироблених переважно в середземноморських країнах Європи, ледве мають 37 калорій.
Оливка також є природним джерелом Вітамін Е, не забуваючи про традицію, яка оточує цей древній інгредієнт Середземноморська дієта (Нематеріальна культурна спадщина людства). Манзаніла, Ходжібланка, Королева, фаршировані перцем ... Універсальність - ще одна з його властивостей, і її можна знайти у численних різновидах та форматах: цілі оливки, нарізані, нарізані без кісточок, фаршировані та сотнями заправок або заправок.
Відкрийте для себе три смачні страви з європейськими оливками, якими можна насолодитись у новому 2019 році: