супи та вершки Вони є одним з найбільш корисних ресурсів для дитячих вечерь. Холодними ночами немає нічого кращого, ніж хороший суп для розігріву, і якщо він також приготований з овочами, ви отримаєте поживний і корисний рецепт. Guiainfantil.com пропонує нам рецепт овочевого супу з шинкою, поетапно.
Цей овочевий суп містить кілька овочів, що містять різні вітаміни, необхідні для росту, він також є у формі, приємнішій для їжі дітьми, і супроводжується шинкою, щоб надати їй інший наліт, що спонукає їх спробувати.
Інгредієнти
- 5 морквин
- 3 картоплини
- 1 цибуля-порей
- ½ кабачки
- 1 столова ложка олії
- 1 літр курячого або м’ясного бульйону
- 100 гр. йоркської шинки
- 2 зубчики часнику
Поради: Будь-який інгредієнт можна додати або замінити іншими овочами. Ви також можете замінити шинку шматочками курки.
Приготування селянського овочевого супу з шинкою
1. Добре очистіть овочі, промивши їх у холодній воді. Очистіть картоплю, моркву та кабачки, наріжте ті частини, які не корисні для здоров’я.
2. Наріжте овочі скибочками, а картоплю більшими шматочками.
3. У каструлю додати олію і обсмажити подрібнені зубчики часнику. Коли вони почнуть забарвлюватися, додайте овочі і смажте їх деякий час.
4. Додайте нарізану кубиками або нарізану кубиками шинку, і тушкуйте все на повільному вогні.
5. Додайте курячий або м’ясний бульйон і дайте йому варитися приблизно півгодини, або поки картопля не закінчиться.
6. Скуштуйте і поправте сіль, і подавайте суп, поки він гарячий.
Якщо це подобається дітям, ви можете додати в суп подрібнене яйце, гриби, сухарики або інші приправи.