Або семінар буде або xoves 7 Лютого 2019 року, о 10 годині ранку, у конференц-залі CACTI (вежа CACTI, поверх 0)

2019

Тіто виступає:Теплофізична характеристика потрійних сумішей при парентеральному харчуванні".

Доповідачі: Луїс Отеро Мілан Y Озеро Ріверо Різдва робити групу Прикладна фізика (FA2).

Буде конференція в Іспанська. Реєстрація не потрібна.

Підсумовую:

Повне парентеральне харчування (ТПН) - це техніка годування, яка дозволяє надходити поживні речовини безпосередньо в кров у пацієнтів, які не можуть задовольнити харчові потреби ентеральним шляхом або у яких шлунково-кишковий тракт не може бути безпечно використаний. Населення, на яке спрямована ця терапія, становитимуть як дорослі будь-якого віку, педіатричні пацієнти, так і навіть недоношені новонароджені, у яких шлунково-кишковий тракт все ще не в змозі обробляти та засвоювати поживні речовини, необхідні для його розвитку.

TPN одночасно забезпечує макроелементи (амінокислоти, вуглеводи та ліпіди), які складають споживання калорій та білків, і мікроелементи (електроліти, вітаміни та мікроелементи), які доповнюють раціон, уникаючи розвитку дефіциту. Доводилося, що додавання всіх поживних речовин в одному контейнері зменшує обробку під час введення та ризик забруднення, і може бути більш економічно вигідним, ніж введення компонентів окремо. Але в той же час можлива взаємодія між цими компонентами, що призводить до нестабільності суміші та порушує її безпеку. Реакції опадів можуть виникати між деякими компонентами суміші (наприклад, між солями кальцію (Са) та фосфору (Р) або мікроелементами та амінокислотами). Так само може відбуватися процес дестабілізації ліпідної емульсії через агрегацію жирових кульок. В обох ситуаціях можуть утворюватися частинки розміром більше 5 мкм, що може спричинити серйозні проблеми для пацієнтів (закупорка легеневих капілярів).

Для забезпечення безпеки цих сумішей було проведено численні дослідження для оцінки їх стійкості. Основним завданням є аналіз зовнішнього вигляду осадів та розміру глобул дисперсної (ліпідної) фази. Для цього використовувались методи візуального контролю (помутніння, зміна кольору, поділ фаз), динамічне розсіювання світла, лазерна дифракція, лазерне згасання та затемнення світла, лічильники частинок, а також методи оптичної та електронної мікроскопії.

Поточні роботи намагаються знайти якийсь прогнозуючий параметр стабільності суміші на основі її складу. Найбільш широко використовується критичне число агрегації (CAN), яке враховує лише концентрації катіонів у розчині. Вони взаємодіють з негативно зарядженими полярними групами, які покривають ліпідні кулі, і у високих концентраціях можуть дестабілізувати емульсію. Інші види у розчині, такі як амінокислоти, мають протилежний ефект і не враховуються за цим параметром.

Великий інтерес цієї роботи полягає в тому, що, незважаючи на велику літературу про стабільність потрійних сумішей при парентеральному харчуванні, досі немає чітких вказівок щодо їх призначення в лікарняних умовах. У цій роботі ми маємо намір шукати взаємозв'язки між змінними, які впливають на стабільність, та визначати їх межі або критичні точки. Результати будуть застосовні до таких служб, як неонатологія, гематологія, хірургія та відділення інтенсивної терапії, де використовується парентеральне харчування, оптимізація терапевтичних ресурсів та підвищення безпеки терапії. Аналогічним чином результати будуть експортовані у фармацевтичну промисловість, де також готується парентеральне харчування.