Цукрового діабету, патології, яка іноді виникає через неправильне харчування або спадкову форму, можна уникнути за допомогою правильної дієти, контролю ваги та фізичних вправ, незважаючи на той факт, що людина має високий генетичний ризик страждати нею, як заявив доктор Хосе Марія Ордовас, з Університету Тафтса в Бостоні, США.

середземноморська

«Навіть якщо генетичний ризик високий, можна уникнути розвитку діабету за допомогою відповідної дієти, ретельного контролю ваги та індивідуального плану фізичної активності, який допомагає підтримувати або відновити здорову вагу. Крім того, якість і кількість сну дуже важливі, оскільки відсутність відпочинку - або на кілька годин, або через неякісний стан - пов'язана з більшим ризиком розвитку захворювань ", - підкреслив він.

Геномний ризик складається з однієї або декількох мутацій ДНК, завдяки чому люди, які їх мають, мають вищий ризик захворювання. Якщо існує взаємодія ген-середовище, наявність мутацій ризику в ДНК лише означає більшу можливість розвитку хвороби, оскільки саме фактори навколишнього середовища модулюють генетичний ризик і навіть можуть його змінити.

З цієї причини, як підкреслила Долорес Корелла, дослідник Центру біомедичних досліджень Мережі з фізіопатології ожиріння та харчування, «так важливо визначити як генетичні фактори ризику, так і провести хороші геномні тести, як і дослідити екологію фактори, здатні нейтралізувати генетичний ризик, щоб порадити попередню профілактику або більш інтенсивне лікування у осіб із вищим генетичним ризиком ".

Цукровий діабет - це багатофакторне захворювання, на яке впливають фактори, що піддаються модифікації, такі як дієта та фізична активність, та фактори, що не піддаються модифікації, такі як генетика та вік. На рівні популяції як модифікувані, так і немодифікуються фактори мають рівноцінну вагу, але на індивідуальному рівні ці взаємозв'язки варіюються. Таким чином, хоча у деяких людей генетика може мати набагато більшу вагу, в інших фактори навколишнього середовища - такі, як дієта - можуть бути більш вирішальними.

Середземноморська дієта є одним із факторів навколишнього середовища, який виявляється найбільш актуальним у так званих взаємодіях генів та середовища. "Ми спостерігаємо, як у людей з однаковою генетичною сприйнятливістю розвивається діабет чи ні, залежно від того, дотримуються вони краще середземноморської дієти", - повідомив Корелла.

Доведено, що у людей, які мають генетичні варіанти, що призводять до вищого ризику діабету чи інших захворювань, більша відповідність середземноморській дієті зменшує їх початковий генетичний ризик діабету - або інших супутніх захворювань - нейтралізують його або принаймні затримують ... через кілька років почався діабет. "Це важливо для подальшої активізації зусиль щодо профілактики дієт у цих людей, і це буде частиною того, що ми називаємо точним харчуванням".