Зміст інформації:
За словами доктора Регіни Далмау, члена секції судинного ризику та реабілітації серця Іспанського кардіологічного товариства (SEC), «середземноморська дієта базується на споживанні рослинних продуктів (фруктів, овочів, бобових та горіхів), хліба та інші зернові культури (містять пшеницю як основний продукт харчування), бажано знежирені молочні продукти, оливкова олія як основний жир, а також білки надають перевагу споживанню риби та птиці над червоним м’ясом. Крім того, регулярне вживання вина чи пива в помірних кількостях (дві склянки на день у чоловіків, одна у жінок) також є здоровим для серця ".
"Дієта з низьким вмістом жирів тваринного походження (особливо насичених жирів), що сприяє збільшенню споживання фруктів, овочів та цільнозернових продуктів, значно знижує рівень холестерину в крові, один з факторів ризику серцево-судинних захворювань", - зазначає він. Д-р Далмау.
Омега 3 жирна кислота
Інший аспект, в якому збігаються кілька досліджень, - це кардіопротекторні властивості жирних кислот омега-3, які, на думку кардіолога Регіни Далмау, “сприяють зменшенню рівня тригліцеридів і частки щільних і малих частинок холестерину ЛПНЩ, які найбільше сприяють розвитку атеросклерозу. Крім того, омега-3 кислоти мають антитромботичні, антиаритмічні та протизапальні властивості, які, без сумніву, також сприяють поліпшенню серцево-судинної профілактики ".
DART - це перше контрольоване дослідження, яке вивчало вплив дієти на реінфаркт з метою перевірки гіпотези про те, що жирна риба забезпечує захист від ішемічної хвороби серця. Аналіз спостерігав зниження смертності протягом перших двох років після інфаркту міокарда серед тих, хто споживав 300 грам жирної риби на тиждень, або тих, хто приймав добавки до риб'ячого жиру в еквівалентній кількості.
Омега-3 жирна кислота типова для лосося та іншої блакитної риби (сардини, анчоуси, мечоносці, тунці тощо), але ми також знаходимо її в продуктах рослинного походження, таких як рослинні олії, горіхи, деякі овочі, такі як салат та шпинат., а також ананас та полуниця.
Відповідно до статті, опублікованої в Revista Española de Cardiología (REC), в якій опубліковані результати дослідження харчування та серцево-судинного ризику (ENRICA), понад 46,7% іспанського населення страждає на гіперхолестеринемію, і лише половина з вас знає, що у вас є це. Ще одним тривожним фактом є те, що в нашій країні щороку помирає 28 000 людей через ожиріння та надмірну вагу, на що вказує дослідження, проведене різними відділами внутрішньої медицини в іспанських лікарнях, також опубліковане в журналі Іспанського товариства кардіологів.
З огляду на ці дані, FEC хоче пам’ятати, що дотримання здорового способу життя може запобігти до 90% серцевих нападів. З цієї причини FEC хоче передати повідомлення, що підтримка збалансованої дієти, заснованої на середземноморській дієті, є важливим елементом для профілактики захворювань, пов’язаних з нашим серцем.
З цієї причини рекомендується поєднувати практику регулярних фізичних вправ із зменшенням споживання тих продуктів, що підвищують рівень холестерину, тобто тих, що містять переважно жири тваринного походження, таких як свинина, телятина або баранина, а також уникати нежирні молочні продукти, масло, промислова випічка, напівфабрикати або закуски; і надавати пріоритет споживанню поліненасичених жирів, таких як риба (багата на омега-3), птиця або кролик, горіхи та мононенасичені, такі як оливкова олія.
Вино корисне для серця
Помірне вживання вина, особливо червоного вина, приносить користь для здоров’я серцево-судинної системи. За останні роки різні дослідження показали, що червоне вино має компоненти, корисні для здоров’я, особливо для здоров’я серцево-судинної системи. У цьому контексті президент Іспанського фонду серця (FEC) доктор Леандро Плаза взяв участь минулої п’ятниці в другій половині дня у II Форумі здорового способу життя, презентуючи презентацію "Вино і серце".
Одне з останніх досліджень, яке продемонструвало ці переваги, - це дослідження, проведене Центром біомедичних досліджень з мережевої патофізіології ожиріння та харчування, CIBERobn, та опубліковане в Американському журналі клінічного харчування. Метою роботи було оцінити вплив етанолу (етилового спирту) та поліфенолів (безалкогольних компонентів, таких як ресвератрол) у вині в процесі запалення артерій у пацієнтів з високим серцево-судинним ризиком.
Проаналізувавши 67 пацієнтів, дослідники показали, що і етанол, і поліфеноли благотворно впливають на запальні молекули, що викликають атеросклероз, особливо на ранніх стадіях.
Помірне споживання
«Важливо підкреслити, що споживання червоного вина є корисним для здоров’я серцево-судинної системи, якщо воно є помірним. Надлишок алкоголю в організмі підвищує кров'яний тиск, що сприяє появі гіпертонії ”, - згадує Плаза.
Червоне вино - це напій, багатий флавоноїдами, які надають судинорозширювальну дію на артерії, а також дубильні речовини та поліфеноли (присутні в кісточках та шкірці винограду), які функціонують як антиоксиданти проти молекул, відомих як вільні радикали.
Здоровий спосіб життя (EVS) - це форум для профілактики та лікування захворювань, спричинених неправильним харчуванням та малорухливим життям. Форум ініціює дискусію, в якій лікарі, починаючи від первинної медичної допомоги та закінчуючи спеціальностями, діляться своїми пропозиціями з пропозиціями освітніх та медичних закладів та компаній, що займаються вирішенням проблеми цих патологій.
Сміх корисний для серця
Вплив сміху на нашу серцево-судинну систему є судинорозширювальним; Сміх породжує гормональні речовини, такі як ендорфіни, які створюють стан психологічного благополуччя таким чином, що він допомагає захистити серцево-судинну систему. Коли ми сміємося, ендотелій (внутрішній шар судин) розслабляється, тим самим покращуючи кровообіг і знижуючи артеріальний тиск.
Доктор Хосе Луїс Пальма Гаміз, віце-президент FEC, підтверджує, що „сміх і позитивне ставлення до життя корисні для здоров’я серцево-судинної системи. Навпаки, стресові стани спричиняють зміни в судинній стінці та сприяють появі атеросклерозу ”. Лікар також додає, що "постійний стрес обумовлює наявність судинозвужувальних гормонів, які впливають на ендотелій і полегшують проникнення речовин, що тягнуть кров, таких як холестерин, у внутрішню стінку судин, що призводить до серцево-судинних захворювань".
Це також покращує хороший холестерин
Сміх також сприяє збільшенню ЛПВЩ (хорошого холестерину) та посилює активність лімфоцитів, засобів, що допомагають імунній системі в присутності пухлинних клітин. Сміх також знижує рівень гормонів, пов’язаних зі стресом, і підвищує рівень оксиду азоту, речовини, що покращує кровообіг, зменшує запалення судин і запобігає утворенню холестеринових бляшок.
За словами Пальми, «Оксид азоту є найпотужнішим природним вазодилататором з відомих. Коли такі речовини, як серотонін і оксид азоту, працюють разом, створюються оптимальні умови для більшого розширення судин, особливо в дрібних судинах, і, отже, можливість зміни ендотелію зменшується ".
Хворі на серцеві напади менше сміються
Кілька досліджень показали переваги сміху в нашій серцево-судинній системі, одне з яких, проведене відділом профілактичної кардіології Медичного центру Університету Меріленда, показало, що люди, які перенесли гострий інфаркт міокарда, сміються на 40% менше, ніж люди, які не страждали на будь-який тип серцево-судинних захворювань. Дослідження досліджувало жартівливу реакцію на різні комічні ситуації 300 людей, половина з яких перенесла серцевий напад. Цей же центр провів ще одне дослідження, в ході якого піддав учасників комічним та стресовим ситуаціям, таким як перегляд фільмів того чи іншого жанру. Проаналізувавши їх фізіологічну реакцію, було встановлено, що артеріальна діаметральна різниця між цими двома протилежними ситуаціями коливалась між 30% і 50%. Таким чином, у випадку стресових плівок артерії стискаються, ускладнюючи кровопостачання та збільшуючи ризик серцево-судинних проблем, тоді як у комічних ситуаціях вони розширюються, покращуючи циркуляцію крові.
Доктор Пальма нагадує, що «мирувати із собою та своїм оточенням, позитивно ставитись до життя, бачити хороші аспекти та усувати ті, що його ускладнюють, допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням. Хоча здоров’я - це щось дуже складне, що залежить як від навколишнього середовища, так і від фізичних аспектів, є кілька досліджень, які показують, що ставлення до життя також впливає, і багато на добробут нашого серця ".
Що корисно для серця
Задоволеність конкретними аспектами повсякденного життя, зокрема роботою, сім'єю, статевим життям та стосунками із собою, має позитивний ефект, пов'язаний зі зменшенням ішемічної хвороби серця, незалежно від традиційних факторів ризику. Депресія та тривога вже давно визнані факторами ризику серцевих захворювань, отже, чим кращий психологічний стан, тим менше шансів страждати цим видом захворювання.
Результати, опубліковані в European Heart Journal, показують приблизно на 13% зниження ризику серцево-судинних захворювань із задоволенням у чотирьох конкретних життєво важливих аспектах: роботі, сім'ї, сексі та задоволеності собою (але не з романтичними стосунками, дозвіллям) або рівень життя). Зниження ризику спостерігалося як у чоловіків, так і у жінок.
"Ці результати свідчать про те, що втручання, спрямовані на посилення позитивних психологічних станів, а не лише на полегшення негативних психологічних станів, можуть мати значний ефект серед осіб з високим ризиком", - робить висновок Джулія Бем, провідний автор дослідження та дослідник Гарвардської школи здоров'я Громадський.
Десять рекомендацій щодо підтримки здоров’я серця
Не паліть і не вживайте алкоголь, не займайтесь спортом, не їжте здорової дієти, уникайте напівфабрикатів та промислової їжі, контролюйте стрес і спите принаймні сім годин - ось деякі поради, які слід пам’ятати, що з нагоди 29 вересня як Всесвітнього дня Коразон, Міністерство охорони здоров’я, споживання та соціального забезпечення хоче пам’ятати. З дитинства ми повинні вести здоровий спосіб життя, щоб покращити здоров’я серцево-судинної системи до 35%, коли ми дорослі.
Тому профілактика є ключовою, і серед рекомендацій по догляду за серцем не палити, оскільки тютюн особливо небезпечний для здоров'я серця та артерій або уникає вживання алкоголю. Питна вода - завжди найкращий варіант для здоров’я.
Вага - ще один важливий фактор контролю. І полягає в тому, що ожиріння і надмірна вага не корисні для серця. Основу раціону повинні складати овочі, фрукти, цільні зерна та здорові білки, такі як бобові, риба та птиця. Таким чином, ми не повинні забувати контролювати рівень холестерину. Якщо він високий, навіть якщо ви не відчуваєте болю, це пошкоджує артерії і може спричинити серйозні проблеми у серці та мозку. Це досягається униканням напівфабрикатів та промислових продуктів та вибором оливкової олії та риби замість червоного м’яса та ковбас.
Активне життя та фізичні вправи також дуже важливі. Багато разів не потрібно докладати великих зусиль. Наприклад, прогулянка 30 хвилин на день ідеально підходить для контролю артеріального тиску і, якщо він високий, проконсультуйтеся з сімейним лікарем.
Навчання керувати стресом та покращувати емоційне самопочуття - це також інші питання, які слід враховувати для забезпечення здоров’я серцево-судинної системи.
Маленький сон також шкідливий, намагайтеся висипатись не менше семи годин спокійного сну на день.
Якщо ви хочете прочитати більше таких новин, як Середземноморська дієта зміцнює серце, Рекомендуємо ввести категорію Дієти і схуднення.
- В ПОШУКАХ ЗБАЛАНСОВАНОЇ ДІЄТИ, СРЕДИЗЕМНОЙ ДІЄТА Спеціалізована фізіотерапія Франциско Ледо
- Традиційна кухня є відображенням середземноморської дієти; Новини гастрономії від
- Каталонська кухня, основна частина середземноморської дієти Хуанхо Марко Шляхи хорошого харчування
- У Дагустіні ми відзначаємо Тиждень середземноморської дієти Tienda Grupo Dagustin
- Нездорова їжа загрожує здоровій середземноморській дієті Суспільство La Revista El Universo