Також існує менший ризик розвитку або прогресування хвороби Альцгеймера на середземноморській дієті.

хвороби

У ряді досліджень було показано, що дієта з високим вмістом фруктів та овочів, оливкової олії, хліба з високим вмістом клітковини та багатьох видів риби, що супроводжується помірним споживанням вина та зазвичай називають середземноморською дієтою, значно зменшує ризик серцево-судинних захворювань. Зараз ще два дослідження показують, що така дієта також знижує ризик розвитку або прогресування хвороби Альцгеймера.

У нью-йоркському опитуванні Ніколаос Скармеас (Taub Inst. For Research and the Aging Brain, Нью-Йорк, Нью-Йорк) та інші зібрали дані майже від 2000 людей, у середньому 76 років. З них 194 хворі хворіли на хворобу Альцгеймера. Дослідники проаналізували та оцінили однорічну дієту випробовуваних залежно від того, наскільки вона відповідала середземноморській дієті. Він набрав дев'ять балів на середземноморській дієті, нуль балів на дієті, яка відрізнялася від кожної страви.

На додаток до дієтичних показників для статистичної оцінки враховували вік, стать, етнічну приналежність, освіту, генотип аполіпопротеїну Е, споживання калорій, куріння, супутні захворювання та індекс маси тіла. Наскільки дієти та хвороба Альцгеймера впливають на дієту та хворобу Альцгеймера, впливає початок судинних захворювань (гіпертонія, діабет, інсульт, ішемічна хвороба серця, рівень ліпідів у крові).

Було встановлено, що особи, які належать до верхньої третини шкали дієти Середземномор’я, мали на 68 відсотків менше шансів захворіти на хворобу Альцгеймера, ніж ті, чий раціон найменш відповідав правилам середземноморської дієти. Люди похилого віку середньої третини також мали на 53 відсотки нижчий ризик хвороби Альцгеймера, ніж ті, у кого найнижчі показники на середземноморській дієті.

Івонна Фрейнд-Леві (відділ нейробіолу., Caring Sci. Та Soc., Відділ Clin.Geriatrics, Інститут Каролінської, Стокгольм) та її команда лікували 204 пацієнта з хворобою Альцгеймера випадковим чином з використанням омега-3 жирних кислот у подвійних сліпих станах. або плацебо протягом півроку, після чого всі пацієнти отримували добавку жирних кислот омега-3.

Результати Мінімально-психічного державного обстеження (MMSE) не відрізнялись між двома групами через шість місяців, але підгрупа з 32 пацієнтів з легким когнітивним порушенням на початковому рівні мала значно нижчий рівень погіршення MMSE, ніж члени групи плацебо. Також було помічено, що коли всі досліджувані пацієнти отримували омега-3 жирні кислоти у другій половині року, когнітивні порушення пацієнтів, які приймали плацебо, у першій половині року також зменшились порівняно з періодом плацебо.

Доктор Скармеас він заявив: «Все доводить, що середземноморська дієта корисна для здоров’я. Враховуючи, що це знижує ризик таких захворювань, як ішемічна хвороба серця, інфаркт, високий кров'яний тиск, ожиріння та певні злоякісні пухлини, безумовно варто дотримуватися цієї дієти - крім того, ця дієта також захищає від хвороби Альцгеймера ".