серійне

Серійна кулінарія - це останнє явище гурманів, про яке говорять усі журнали та акаунти в Instagram. Чи знаєте ви, що це? Не? Ну, ось ми вам говоримо, продовжуйте читати.

Серійне приготування - це новий кулінарний тренд, який базується на варінні більше за менший час, щоб зробити страву цілого тижня за один день. Два його ключові моменти зрозумілі: сплануйте тиждень і готуйте лише один день. І основне завдання - не відмовлятися від гарної, збалансованої та здорової дієти через брак часу.

Першим кроком є ​​планування меню, яке ви хочете підготувати на той тиждень, і придбання необхідної їжі. Отже, готуючи один день від 3 до 5 годин, ви зможете отримати всю їжу до кінця тижня.

Складаючи наш список покупок та щотижневе меню, ми повинні включати натуральні та необроблені продукти у чистому стилі реального харчування, які легко зберігати та, якщо можливо, у сезон покращувати якість. Як овочі та/або овочі, корисні жири (EVOO, авокадо, горіхи ...), білки, такі як курка або тунець, та страви з бобовими.

Переваги періодичної кулінарії

  • Втікайте від їжі в останню хвилину, до якої ми потрапляємо через брак часу.
  • Підтримуйте здоровий та різноманітний раціон харчування протягом усього харчування.
  • Заощаджуйте час і уникайте тієї загальної ліні під час приготування їжі.
  • Менше витрачайте їжу, оскільки ми купуватимемо лише те, що збираємося приготувати.

Ключі та поради

  • Дуже важливим моментом при складанні нашого періодичного кулінарного плану є збереження продуктів, які ми купуємо. Найкраще це робити окремо: таппер з запеченими овочами, інший з відвареними бобовими, інший з рибою ... Тож ми можемо скласти набагато більше комбінацій і їсти легше і різноманітніше.
  • Приготуйте продукти, які можна заморозити, щоб отримати від них максимум користі. Наприклад, якщо ми робимо овочеве пюре, ми можемо розділити його на окремі порції, щоб заморозити і зберегти ще на тиждень. Таким чином ми уникаємо одноманітності та нудьги.

Якщо ви хочете глибше заглибитися в цю дисципліну, ми рекомендуємо цю книгу з ідеями та легкими рецептами, щоб зробити це менш ніж за дві години.

Ви вже думаєте над тим, яким буде ваше меню на цьому тижні? Вас можуть надихнути наші піадіни та інсалати, оскільки всі вони виготовлені зі свіжих ринкових продуктів і є ідеальною, здоровою, насиченою та натуральною стравою.