його споживання

Сезонна їжа: КУРИСИ

КАРИГО

З приходом високих температур природа нагороджує нас різноманітними соковитими фруктами для підтримки правильного стану гідратації. Серед цих фруктів - абрикос, або його ще називають абрикос, з сімейства розоцвітих.

Окрім того, що він представляє дуже привабливий колір, він складається з різних поживних речовин з багатьма перевагами. Серед них можна виділити, що лише в одній порції абрикосів ми знаходимо велику кількість клітковини, кальцію та фосфору, а також вітаміну А у формі бета-каротину. Таким чином, його споживання забезпечить нам здоров’я на різних рівнях, особливо для шкіри, зору та травної системи.

Незважаючи на виявлення такої кількості переваг, він забезпечує лише близько 40 ккал на порцію, оскільки він складається з 88% води і з низьким вмістом вуглеводів, жирів і білків.

Абрикос - це солодкий і соковитий фрукт, який в основному споживається природним шляхом, хоча курага також відома, що походить від зневодненого абрикоса, з якого видобувається кісточка, щоб утворити цей вид натурального клейкого.

Завдяки своїм характеристикам, це фрукт, який ми можемо знайти у безлічі солодких та пікантних рецептів, завдяки поєднанню різних технік та інгредієнтів.

Творчий спосіб його споживання - це попереднє заморожування. З нього ми можемо включати його у воду як кубики льоду, забезпечуючи холод і солодкість. З іншого боку, після заморожування його можна подрібнити молоком або овочевим напоєм, щоб створити смачне морозиво.

Рівнина, на фруктових шпажках, фруктових салатах, салатах або в супроводі сиру чи іншої солоної їжі, вона може запропонувати швидку альтернативу споживанню фруктів. Не існує обмежень можливих комбінацій, і багато з них можуть нас здивувати.

Ще одним використанням на кухні може бути його додавання до рецептів випічки. Якщо ми вибираємо якісну сировину, то можемо робити здорові десерти, такі як вівсяні мафіни з абрикосом та корицею. Хоча треба пам’ятати, що ці випадки не замінюють порцію фруктів.

При всьому цьому абрикос - це здоровий і соковитий варіант, який допоможе нам виконати рекомендацію споживати 5 порцій фруктів та овочів на день, бажано сезонних, щоб подбати про наше тіло і нашу планету.