У листопаді на кухнях приймають кілька фруктів та овочів, які найчастіше вживають.

фрукти

У нас зима не за горами, хоча градусники намагаються заперечити це почуття і змушують нас часто перевіряти календар, щоб переконатися, що так, ми в середині листопада. Цього місяця він вітав кілька сезонних фруктів та овочів: їх споживання є багаторазовою вигодою, яку помічають орган, сектор і, звичайно, вітчизняна економіка. Тоді виникає питання смаку, оскільки, хоча це звучить повторювано, завжди цікаво, що фрукт чи овоч на смак схожий на те, що він повинен смакувати.

Сезонні фрукти в листопаді

Листопад - місяць хурми. Вам не потрібно їсти його як божевільний, враховуючи високу присутність вуглеводів і калорій у порівнянні з іншими фруктами, але його багатство клітковини є одним з найвищих у плодовому світі, і його споживання допомагає підтримувати здорову шкіру. Крім того, вони також багаті кальцієм, саме тому вони приносять користь нашим кісткам. Цього року надійшло заварне яблуко - природний протимікробний та антиоксидантний засіб, що сприяє полегшенню травлення. Це також сезон для найбільш поширених кислих фруктів, таких як мандарин, апельсин або лимон, а також ви можете отримати новий урожай ківі, яблука, груші та банани. І ринок вже досяг виноград, як білий, так і червоний, як тільки жнива закінчаться.

Сезонні овочі в листопаді

Листопад Це місяць мангольду, скромного овоча, який завдяки високому вмісту каротину допомагає запобігти катаракті та серцево-судинним проблемам. Крім того, він смачно добре прожарений та має чудовий очищаючий та сечогінний ефект завдяки високому вмісту калію. Це також сезон артишоків, який також має очищаючий ефект, а також додає свою роль виводить токсини, захищає печінку і зменшує шкідливий холестерин і тригліцериди. Будь то варене або смажене, вирізане у формі квіткових листів, це дуже смачна страва.

Листопад - чудовий місяць для зміцнення нашої дружби з ним кабачки або баклажани, а також час для кращого селера, який регулює сечову кислоту та артеріальний тиск. Ви також повинні звільнити місце для часнику та його відомих серцево-судинних властивостей.

У цьому місяці також капуста свіжа у всіх своїх варіаціях: цвітна, червонокачанна або брокколі. Це гарний час для салатів з ендівії, капусти, салату, буряка або шпинату, а також корисних перших страв на основі цикорію або гороху. На сезонних ринках можна знайти відмінні болгарський перець і морква; Сезон поррусальди відкривається тим цибулею-пореєм, яка покращує всі рагу, а для полегшення міцних рецептів можна використовувати редьку або ріпу.

Більше інформації