Наступної неділі, 20 березня, ми змінюємо сезон, нарешті настала весна! Цей сезон приносить гарну погоду, довші дні і багата їжа, яку ми не змогли насолодитись взимку.

продукти

Найкращими групами продуктів харчування, які можна їсти у весняні дні, є фрукти та овочі, які забезпечують вітаміни та енергію, необхідні для боротьби з відчуттям гниття, яке з’являється навесні. Ми покажемо вам продукти, які не можуть бути відсутніми у вашому раціоні в найближчі місяці:

полуниця Вони багаті вітамінами та мінералами, вони борються з анемією та інфекціями в організмі та мають охолоджуючий ефект, ідеально підходить для спекотних днів. Один із способів заохотити дітей їсти цей фрукт - це готувати його в слизі.

сливи Вони є чудовим джерелом клітковини, необхідної для нормального функціонування процесу травлення. У ньому також є вітаміни С і К, а також калій. Можна зробити домашнє сливове варення, дітям це сподобається!

Навесні ми також можемо насолоджуватися спаржа свіжий. Вони є джерелом фолієвої кислоти, антиоксидантів та вітаміну В, елемента, який допомагає підтримувати рівень енергії та корисний для мозку та нервової системи. Вони будуть смачними в омлеті!

морква Їх можна зустріти протягом усього року, але найкращим часом збору врожаю є весняний сезон. Ми можемо включити його в меню, як у сирому вигляді в салатах, так і в рису, а також у вареному, смаженому або смаженому вигляді. Оригінальний рецепт, який подобається всім - це морквяний пиріг, Ми покажемо вам, як його приготувати!

Інгредієнти:

- 3 грами стевії + 3 грами коричневого цукру або меду.

- 1 ложка екстракту ванілі.

- 60 грам борошна.

- 10 грамів дріжджів.

- 45 грам оливи незайманої.

- 1 чайна ложка меленої кориці.

- 130 грам тертої моркви.

- 70 грам меленого мигдалю.

підготовка:

Змішайте в мисці олію, стевію, цукор/мед та мигдаль. Відокремте жовтки від білків, додайте перший препарат і залиште білки. Додайте борошно, моркву, дріжджі, ваніль та корицю, і добре перемішайте.

В іншій мисці збийте білки і додайте їх потроху до першого приготування.

Помістіть олію та борошно у форму, яку ви збираєтесь використовувати, і випікайте 30 хвилин при 180º.

Для заливки можна вибрати легку глазур, приготовлену з 3 столовими ложками вершкового сиру і 2 чайними ложками меду. І готовий!