Інгредієнти
для тіста: 14 яєць, 14 столових ложок цукрового піску, 13 столових ложок дрібного борошна, 1 пакет розпушувача, 1-1 столова ложка води і гірке какао
викласти на деко і збризнути тісто:
вершкового масла або хлібопекарського маргарину, дрібного борошна
для крему:
1 пакет (40 грам) шоколадного пудингу для приготування їжі, 4 дл молока, 4 столові ложки цукрового піску, 25-25 дкг вершкового масла або випічки маргарину та цукрової пудри, 10 дкг мелених волоських горіхів, 1 столова ложка рому, 1 пакет ванільного цукру
для глазурі:
20 dkg темного шоколаду, 15 dkg цукрової пудри, 6 dkg вершкового масла або маргарину для випічки, 6 столових ложок води
Хороша порада
- Як це зазвичай буває з тортами, покритими шоколадною глазур’ю, ми можемо спочатку обмотати верхівку та боки торта абрикосовим варенням, якому даємо замерзнути, а вже потім покриваємо шоколадною глазур’ю. Варення не тільки «ізолює» пиріг, але і надає йому легкий пікантний смак.
16 скибочок
Час приготування: 3 години + заморозка
Один шматочок: 621 ккал