Австралієць приміряє небезпечну дієту, про яку говорять лікарі. Що б ви ризикували з його меню?
Він зізнається, що божевільний. Він важив 115 кілограмів, тепер він щомісяця легший на десять фунтів. Ендрю Тейлор вирішив протягом року не їсти нічого, крім картоплі. Кажуть, що це експеримент, щоб змінити його відношення до їжі.
Вони навчатимуть наркоманії?
"Якщо ви залежні від наркотиків або алкоголю, ви можете припинити їх приймати", - говорить молода людина. "На жаль, з їжею не можна, їсти доводиться. Тож я подумав, що я можу зробити. Можливо, я міг вибрати лише одну їжу і дотримуватися її ", - пояснює він. Він вибрав картоплю з простої причини - вона дешева і поживна. Однак важливо, що одноманітна дієта полягає в тому, щоб навчити його їсти з голоду, а не жадібності. І це, здається, працює зараз. Після місячної втрати ваги він схуд на десять кілограмів, але він обережно рекомендує свою «дієту». "Я точно не збираюся казати, що всі повинні харчуватися таким чином. Це про мене, я експериментую над собою, щоб перевірити, чи може це мені допомогти ", - довіряє він. У порівнянні з початковою вагою, він відчуває себе набагато свіжішим, навіть покращив травлення, має достатньо енергії і - як не дивно - на смак він все одно нагадує картоплю. Він готує їх виключно здоровим способом, ніколи з олією чи жиром.
Актуальні фотографії з роботи Андрія Ви можете побачити у нашій фотогалереї статті!
Вони також постачають енергію та вітаміни
Згідно з дослідженням, опублікованим у British Journal of Nutrition, воно в деяких аспектах справляється добре. Картопля насправді є дуже здоровою їжею і вже давно неправильно класифікується як така, що має високий глікемічний індекс. Однак, на думку вчених, це залежить від способу приготування. Наприклад, картопля, приготована в шкірці, без масла і охолоджена, має низький ГІ, наприклад. Якщо ви готуєте та споживаєте їх відповідно до цих інструкцій, вони повинні коригувати ваш тиск, забезпечувати достатньо енергії та клітковини, навіть вітаміну С та мінералів. Однак дієтологи більш ніж скептично ставляться до екстремальної поведінки молодої людини з Австралії.
Одноманітність не допомагає
Ендрю вирішив задокументувати свою картопляну подорож у Facebook, і його ентузіасти все ще зростають. Однак дієтологи його не люблять. "Якби це працювало так, це було б дуже просто", - сказала Шарлін Гросс, представник австралійської асоціації дієтологів, додавши, що не можна отримувати всі необхідні поживні речовини з однієї їжі. "Ми не рекомендуємо людям уникати певних груп продуктів або певних продуктів. Картопля має свої переваги, але краще подавати її як частину здорової збалансованої дієти ", - говорить він. Картопля містить переважно вуглеводи і передбачає, що Ендрю незабаром не вистачить джерела білка, який може вплинути на м’язову силу. Крім того, дефіцит білка може призвести до набряків в різних частинах тіла, випадіння волосся, хвороб печінки, анемії, втоми, нездатності впоратися зі стресом, перепадами настрою або проблемами зі шкірою. Скільки триває дієта експериментатора і з якими наслідками для здоров’я досі залишається сумнівом.