Співробітники нового журналу Gurmáni ulice не могли бути відсутніми на фестивалі вуличної їжі в Зліні поблизу наших сусідів Чехії. Там їм вдалося встигнути стенд, назва якого дуже чітко говорить про те, що в ньому можна купити. Він називається Жук на тарілці. У ньому можна скуштувати все, що називається дієтою третього тисячоліття. Вони готують цвіркунів, гусениць гусениць, шовкопрядів або скорпіонів. За словами власника, ідея приготувати та подати цю високобілкову дієту виникла дуже спонтанно. "Як зазвичай з такими проектами, - це нам спало на думку в пабі. Ми жахливо сміялися з того, що хтось може це взагалі з’їсти. З рецептами весело, адже у нас є кулінарна книга 1826 року, де є рецепти всього. Просто в монархії Габсбургів їли цвіркунів та інших комах,“Господар пояснив сміхом. Як смакували наші гурмани гусениць чи цвіркунів?

міцних