Він знав?

Регулярне вживання лосося благотворно впливає на ДНК, яка несе гени, зменшує запалення в крові.

шедеври

Регулярно їжте лосось!

Ось швидкий рецепт омлету з копченого лосося на сніданок або вечерю.

Інгредієнти

  • Яйця 8 шт
  • Копчений лосось 100 г.
  • Свіжий козячий сир 50 г.
  • Вершки для приготування 3 ст
  • Вершкове масло
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Цибуля-цибуля
  • Білий перець
  • Сіль

Підготовка

  1. Наріжте копчений лосось соломкою і додайте до збитих яєць, солі і перцю. Посипте подрібненою цибулею, розкришіть козячий сир і додайте невеликі вершки.
  2. На сковороді розігріти 2 столові ложки вершкового масла і трохи олії. Полийте його яйцями лосося. Випікайте омлет на помірному вогні протягом 5 хвилин. Поставте кришку на сковороду і випікайте на повільному вогні, поки верх не почне загусати (близько 6 хвилин).

Смачний омлет також готовий. Buon appetito!