Шеф-кухар із мінусом 130 кіло

Девід де Хорхе нещодавно був найважчим кухарем Іспанії зі своїми 267 фунтів. Відомий шеф-кухар тепер став дуже струнким. Вона написала книгу про дієтичні рецепти і веде телевізійне кулінарне шоу "Робін Фуд".

мінусом

Завдяки своєму доброму гумору, життєрадісності та висловлюваності відомий баскський кухар, котрий також високо цінується професією, був великим улюбленцем глядачів та гостей. З тих пір, як він сидів на дієті, його індекс популярності лише збільшувався.

Він готував з дитинства, його улюбленцями були великі майстри кулінарії з юності, він приклеював їх портрети до своїх шкільних зошитів, а не зірок свого кіно та естради, як його сучасники. Важливим поворотним моментом у його житті стало те, що він виграв найкращий конкурс кухарів в Іспанії у віці двадцяти років, а потім «репетував» у ньому. З призовим фондом він поїхав до Франції, щоб приховати кухонні секрети кухні нувель від Мішеля Герара та Роже Верже. Повернувшись з Франції, йому було лише 23 роки, коли його зразок/майстер, шеф-кухар Мартін Берасатегі, який має сім (!) Зірок Мішлена, запросив його до свого ресторану.

Девід де Хорхе, якому зараз 44 роки, за ці роки здобув успіх, він не тільки любить готувати, але також керує видавництвом "Гурмандія" та своєю книгою "Con la cocina no se juega" (переклад вмісту: ми не граємося з кухнею/кулінарія) від найкращої книги світу "Гурман" виграла нагороду 2010 року. Він демонструє свою готовність встановити світовий рекорд у 2011 році, смаживши найбільший у світі котлет з гамбургерів площею 15 квадратних метрів у Більбао.

Так було - так стало

Однак успішний кухар любить їсти принаймні стільки, скільки готує. Більше півтора року тому, коли він досяг 267 кг, він не тільки подивився в дзеркало, але разом з Мартіном Берасатегі, якого він тепер може назвати своїм найкращим другом, він розробив комбінацію дієтичних рецептів та страв, які слід кусати також не відмовляються. Правда, Девід визнає, що йому потрібна була медична допомога протягом перших 50 фунтів його раціону, але «решта» 80 фунтів вже обумовлена ​​його дієтою за його новими рецептами. Ці страви та їх приготування опубліковано в його кулінарній книзі з Берасатегі, Más de cien recetas adelgazantes pero sabrosas. Назва тому також звучить стильно в буквальному перекладі з угорської мови: Більше сотні дієтичних рецептів, але це смачно. Популярний бестселер про схуднення та його власне телевізійне кулінарне шоу, Робін Фуд, також доводить, що він легкий і жартівливий на кухні, і, таким чином, він порівнює зі своїм власним схудненням на 130 кг, однак у нього все ще залишається 137 кг.

У кулінарному шоу національного телеканалу Laecinco, яке стартує у вересні (готує і випікає власні дієти по понеділках), воно завжди починає шоу, стоячи на вазі, демонструючи глядачам, що він залишився вірним втраті ваги програма. І він підставив свої бермуди, які він носив 137 фунтів тому.