Жовчний міхур - це грушоподібний орган, який служить для накопичення жовчі з печінки.
Жовч складається з жовчних солей та інших речовин, які діють як "емульгатори", тобто вони зменшують розмір жиру на дрібніші частинки, щоб вони могли всмоктуватися в кишечнику.
Холецистектомія - це хірургічне видалення жовчного міхура і використовується як лікування жовчнокам’яної хвороби. Однак це може спричинити деякі ускладнення, такі як діарея, порушення травлення та непереносимість їжі з високим вмістом жиру.
Люди без жовчного міхура повинні харчуватися правильно, враховуючи включення таких продуктів:
Овочі та фрукти Морква, гарбуз, чайот та ін.
Кавун, диня, папайя, манго.
Віддавайте перевагу тим, хто багатий розчинною клітковиною.
Нежирна тваринна їжа Курка, нежирне м’ясо, біла риба, яєчні білки.
Перед вживанням видаліть видиму шкіру та жир.
Нежирне молочне знежирене молоко, сир панела, свіжий, сир або сир.
Ферментовані молочні продукти, такі як Yakult або Sofúl.
Цілісні зерна Овес, рис, макарони, кукурудза, пшениця.
Забезпечити клітковиною.
Бобові Квасоля, сочевиця, нут, квасоля, соя.
Рекомендується замочувати їх за день до цього, або їх подвійне варіння, щоб зменшити дискомфорт у кишечнику.
Горіхи та насіння Мигдаль, волоські горіхи, фісташки, насіння соняшнику, гарбуз та чіа.
Хороші джерела вітамінів A, D, E і K.
Їжте 5 - 6 разів на день, невеликими порціями.
Їжте повільно і в тихому середовищі.
Віддавайте перевагу вареним, смаженим, приготованим на пару або приготованим на грилі заготовкам і уникайте смажених, панірованих або збитих.
Обмежте споживання продуктів, що стимулюють жовч, та шлункових кислот, таких як кава, шоколад, спеції, м'ята, газовані напої та алкоголь.
Випивайте 6 - 8 склянок води на день.
Уникайте напружених занять після вживання їжі.
Переваги пробіотиків
Дослідження, проведене вченими з Медичної школи Нагойського університету в Японії, показало, що споживання пробіотиків (штам Bifidobacterium breve Yakult та Lactobacillus casei Shirota) та пребіотиків (галакто-олігосахариди) зменшує наявність кишкових інфекцій у пацієнтів післяопераційної печінки рак при раку жовчного міхура.1
Вважається, що цей позитивний ефект є результатом корекції викликаного стресом дисбалансу кишкових бактерій після операції.
Тому не забудьте включити у свій раціон вживання Lactobacillus casei Shirota, який як пробіотик сприяє збалансуванню мікробіоти кишечника та профілактиці кишкових захворювань.
- Вітоніка відповідає, що я повинен їсти, якщо у мене є камені в жовчному міхурі
- Якщо у мене діарея, що я можу їсти «Хроніка сьогодні»
- Що я можу їсти, коли у мене болить горло
- Якщо у мене діабет, чи можу я їсти хліб, картоплю та макарони
- Що я можу їсти, якщо у мене дратівлива кишка або диспепсія - доктор Онофре Аларкон