Довгий час кола та солоні палички вважалися відповідним протиотрутою, але сьогодні принципи дієти при проносі дуже змінилися. Дієта з високим вмістом цукру та солі все ще рекомендується, оскільки вона може компенсувати втрату рідини та мінералів, спричинену діареєю. Що робити, якщо щось піде не так? Перед святами краще знати наступне.
Діарея може мати різні причини, включаючи певні продукти харчування та нездорову дієту, які можуть викликати діарею. Надмірне вживання цукру, підсолоджувача та фруктози - які містяться в безалкогольних напоях, деяких фруктах та меді - може призвести до діареї. Подібним чином харчова непереносимість часто проявляється діареєю.
З іншого боку, є продукти, які сприяють травленню, але надмірне споживання може також призвести до діареї. Сюди входять зернові з високим вмістом клітковини, фрукти, овочі, бобові, горіхи і особливо сушений інжир та абрикоси.
Дієта при діареї
Правильне харчування дуже важливо при гострій діареї. Якщо у вас діарея, бажано дотримуватися дієти протягом перших кількох днів. Складається з легкої їжі та дієти з їжею, що сприяє шлунку. Якщо діарея не зникає через три дні, слід звернутися до лікаря.
Найголовніше при діареї - це забезпечення правильного споживання рідини. Рекомендуються напої з високим вмістом калію, солі та цукру, оскільки організм може лише зв’язувати та зберігати рідину, поглинуту таким чином.
Добре використовувати низьковуглецеву мінеральну воду, сік смородини, морквяний сік і невелику кількість перевіреної коли. Так само чай з ромашки, фенхелю та м’яти перцевої забезпечують щадне споживання рідини. Розведений курячий бульйон також підтримує щадну дієту. У ньому міститься багато мінеральних речовин та електролітів, які потрібні організму після діареї.
Як тільки скарги на діарею зменшаться, дієту можна поширити на щадну, нешкідливу їжу. Яблучне або бананове пюре таке ж ніжне, як морквяний суп, вівсянка та картопляне пюре.
Рекомендована дієта при діареї
Рекомендуються такі продукти:
- їжа з низьким вмістом жиру та клітковиною
- злегка «ловити» такі продукти, як банани, сухарі або рис
- свіжий буряк зв’язує рідину в кишечнику
Чого слід уникати під час діареї:
- дуже гаряча і дуже холодна їжа
- сира їжа та свіжі фрукти
- пухкі овочі, такі як цибуля та капуста
- цільнозернові продукти, висівки, горіхи
- міцна і жирна їжа
- молочна їжа
- кава та алкоголь
Діарея у немовлят, дітей
Як ми можемо допомогти маленьким, якщо у них діарея? Хоча діарея часто зустрічається у немовлят та дітей раннього віку, слід вживати заходів вчасно. Спеціальна дієта та цілеспрямована дієта допомагають немовлятам, малюкам та дітям.
Ніжна їжа може бути переважно пастоподібною. Сюди входять бананові та яблучні пюре, рисове пюре з йогуртом, картопляне пюре, вівсянка та рисовий пудинг. Також рекомендується легкий суп зі свіжою морквою. Якщо немовлята, маленькі діти та діти страждають діареєю та нудотою та блювотою, може допомогти сухий білий хліб або сухарі.
(Переклад з німецької Ласло Конц)