Скажи мені, якою роботою ти займаєшся, і я скажу, що їсти

Харчування та робота тісно взаємопов’язані залежно від результатів діяльності та її впливу на рівень здоров’я людини. Харчові внески повинні бути адаптовані до індивідуальних особливостей та формату роботи, щоб отримати кращі прогнози на стан здоров'я та, як наслідок, кращі результати роботи та якість життя. Нещодавно Міжнародна організація праці (МОП) оприлюднила дані справді показового міжнародного дослідження: неадекватне харчування призводить до 20% втрат продуктивності в компаніях по всьому світу.

займаєшся

Тому на роботі збалансоване харчування та правильна кількість та частота підтримують рівень енергії та покращують результативність.

Бідно харчується людині буде важко поліпшити якість свого життя, оскільки працездатність, прямо пропорційна їжі, зменшиться, коли її бракує, а з точки зору фізичної роботи вона може зменшитися до 30% порівняно з нормальним розвитком.

Одноманітна, повторювана дієта або така, при якій бракує необхідних для нашого організму продуктів, може призвести до появи певних фізичних симптомів; надмірна втома, відсутність рефлексів тощо, як психічні; відсутність інтересу до речей, дратівливість тощо; ситуації, які покращуються завдяки правильному харчуванню.

Іноді ми не усвідомлюємо, що не тільки стрес, особисті проблеми, недосипання тощо впливають на наше самопочуття, але нам слід запитати себе, чи правильно ми годуємо своє тіло, щоб воно працювало нормально щодня.

З цієї причини важливо пам’ятати, який тип дієти впливає на роботу та ефективність, тобто:

• Низькокалорійні або низькокалорійні дієти, знижують працездатність та шкодять здоров’ю.

• незбалансована дієта, в якій бракує основних продуктів харчування; в середньостроковій або довгостроковій перспективі вони призводять до харчових дефіцитів з небажаними ефектами для організму.

• Висококалорійні дієти призводять до надмірної ваги та ожиріння, що передбачає фізичні навантаження для людини, що посилює або збільшує ризик травм опорно-рухового апарату (м’язів, суглобів тощо) та спричинює розвиток інших розладів більш-менш серйозних проблеми зі здоров’ям (зміни рівня цукру та жиру в крові, гіпертонія тощо)

• Кількість прийомів їжі за день. Пропуск їжі або вживання лише двох «основних» страв на день негативно позначається на функціонуванні нашого організму.

• Розподіл кількості їжі для кожного прийому їжі. Шкідливі страви або, навпаки, дуже рясні, можуть спричинити низький рівень цукру в крові (гіпоглікемія) або сонливість та дискомфорт у травленні відповідно, погіршуючи як фізичну, так і інтелектуальну працездатність.

• Гігієна харчування. Якщо не брати до уваги цей аспект, зростає ризик харчової інтоксикації, наприклад сальмонельозу.

• Вживання алкоголю. У надмірних кількостях це серйозно шкодить здоров’ю та є причиною нещасного випадку.

На додаток до цих "універсальних вказівок", різні дослідження показали, як це покращує ефективність і самопочуття працівників, які вживають дієти, відповідні їх особистому становищу: висока калорійність у випадку силових працівників та помірне споживання калорій у людей, які виконувати інтелектуальну роботу з меншим фізичним виснаженням тощо.

Тому загалом ми могли класифікувати різні види робіт наступним чином:

• Сидяча робота - це професійна діяльність, яка зумовлює виконання дієт, адаптованих до умов людини та її оточення, але не додаткове збільшення калорій через низькі витрати калорій, пов’язані з цим видом роботи: люди, яким доводиться сидіти Практично цілий день, займаючись професійною діяльністю як зв'язок з громадськістю та завжди подорожуючи на машині. До цієї групи слід віднести офісний персонал, рекламу, таксистів та водіїв автобусів.

• Роботи з великим фізичним або психічним навантаженням; у цих випадках, якщо стрес або знос в основному фізичні, дієта повинна містити достатню кількість калорій, щоб компенсувати витрати енергії, пов’язані з діяльністю, наприклад, будівельних робітників, з поля, з металургії, професійні спортсмени, розносники тощо. Якщо стрес є психічним, потреби в калоріях не такі високі, як у попередньому випадку, і що насправді важливо, це те, щоб дієта містила достатню кількість усіх тих поживних речовин, які пов’язані з хорошим функціонуванням нервової системи. Окрім людей на відповідальних посадах, бізнесменів та керівників компаній, керівників служб або груп, менеджерів, сюди входить і персонал, який працює в ланцюжку, оскільки він зазнає стресу через свою монотонну та повторювану роботу.

• Робота з особливим робочим часом. Люди, які працюють у ритмі змін або у спеціальні часові інтервали, також повинні адаптувати свій раціон відповідно до робочого часу, щоб правильно дотримуватися дієти. Це стосується працівників охорони здоров’я (медсестер, лікарів, ОВД, санітарів ...), персоналу хімічної та металургійної промисловості або харчової галузі, які постійно працюють у компанії, що вимагає чергування та нічних змін, офіціанти нічних барів тощо.

• Робота, яка вимагає їжі поза домом. Багато людей, через свою трудову діяльність, не можуть їсти вдома, і вони повинні це робити в їдальнях компанії або в колективних закладах громадського харчування (бари, самообслуговування, ресторани ...). У цих випадках доцільно мати базові знання про їжу, щоб мати можливість вибрати найбільш підходяще та корисне меню в кожному конкретному випадку.

А ти, ти дотримуєшся дієти відповідно до своєї роботи?

Якщо відповідь НІ, то пора починати!

Слідуйте за нами @HumanasSO та візьміть участь у нашій групі мереж на LinkedIn