Почніть свій день здоровим: ідеальний сніданок

Сніданок - це наш найголовніший прийом їжі, якщо ми хочемо підбадьорити себе, оскільки наше тіло використовувало енергію, яку ми вносили під час вечері протягом ночі. На початку іншої доби наш рівень енергії знизився, через низький рівень циркулюючого цукру в крові, ми не можемо концентруватися протягом дня (наприклад, протягом години), як хотілося б.

Тож дуже важливо забезпечити організм глюкозою після пробудження, але не важливо, що це таке. Якщо з’їсти лише круасан, торт, сандвіч, змащений маслом з білого хліба, або торт, наприклад, можна швидко підвищити рівень цукру в крові та змусити вас почуватись готовими до дії. Однак цей імпульс, настільки швидкий, наскільки швидко настав, зникає так само швидко і не залишає нічого, крім раптового зниження рівня цукру в крові та вовчого голоду.

вночі

ідеальний сніданок Він містить багато вуглеводів, але не простий, швидко поглинаючий цукор або біле борошно, а складний вуглевод з нижчим глікемічним індексом, який засвоюється повільніше, завдяки чому ми почуваємось більш ситими та активними. Варто затриматися на кілька хвилин менше, оскільки наше тіло це оцінить, якщо ми зробимо собі здоровий сніданок. Він може складатися з цільнозернового хліба, виготовленого з хліба, що містить клітковину, насіння, висівні круасани або булочки, на які ми завжди можемо складати овочі, змащувати їх рослинними вершками, додавати нежирний сир або нежирне м’ясо з високим вмістом жиру. Ми можемо зробити собі йогурт, сир з сиру, навіть солодкий, додавши фрукти, збагатити його вівсянкою та корицею. Якщо ви більше не встигаєте поснідати вдома, візьміть заздалегідь приготований смузі у скляній випивці з молоком, вівсянкою та деякими фруктами (наприклад, бананами, динями, персиками) та з’їжте його разом із вівсянкою. Меню гуртожитків вже складено на основі принципів здорового харчування, тому нам добре ходити і снідати у спокійній обстановці.

Який ідеальний обід?

Обід також є важливою їжею, якою часто нехтують через брак часу. Заняття в школі зазвичай закінчуються близько 13:30 або 14:30, і між заняттями недостатньо тривалої обідньої перерви, тож, коли ми обідаємо, це вже в другій половині дня. Важливо намагатися якомога повніше цінно пообідати. Майже кожна їдальня має хорошу якість, і ви можете вибрати здорову їжу. Їжте суп (або овочевий, і фруктовий суп, або більш об’ємний бульйон), а друга страва повинна включати пісні начинки, такі як м’ясо або яйця з рисом, овочі на пару, салат.

Якщо це можливо, зведіть трикутник картопля фрі - гамбургер-кола до мінімуму, або якщо ви все-таки загубитесь із друзями, вибирайте з салатів без майонезної заправки. Повний обід включає 1/3 частини овочів (салат, тушкований гарнір, овочі, соління), 1/3 частини м’яса та 1/3 частини гарніру. Найгірше - регулярно їсти чіпси на обід з енергетичним напоєм, а може, взяти шоколад чи інший насі. Як непередбачений випадок, візьміть замість пакетика фруктів або печива без цукру, щоб мати щось, щоб втамувати голод, або поки ми не встигнемо пообідати.

Що їсти на вечір?

Пощастило, ми вже можемо повечеряти вдома в родині чи гуртожитку, але спеціальні заняття чи тренування можуть, звичайно, змінити цей план. Іноді ми приїжджаємо додому пізно. Однак обов’язково знайдіть час і на вечерю, але переконайтесь, що ви їсте не пізніше 3 годин перед сном, оскільки саме стільки часу потрібно для перетравлення в шлунку та спорожнення їжі.

Якщо ми будемо жити добре перед тим, як заснути, нам гарантована безсонна ніч, а наступний важкий день почнеться без сну наступного дня. На вечерю можна замовити такі бутерброди, як сніданок, але можна також приготувати гарячі страви, такі як овочевий омлет, овочі, приготовані на грилі з сиром, загорнуті в коржі або м’ясні страви з салатом. Справа в тому, що наша вечеря зараз містить менше вуглеводів і більше білка.

(Тюнде Іріні-Барта - магістр з питань харчування)