Зараз він крутиться

У гастрономії більшості культур різні варіанти картоплі фрі часто трапляються як гарнір або у формі закуски. Вони розглядали, що відбувається з нашими тілами, коли ми перестараємося, споживаючи їх.

Є багато способів зробити картоплю, нам не обов’язково дотримуватися колоди. Можливо, саме через його різноманітність це настільки популярне блюдо, але споживаючи його, нормально звертати увагу на помірність. Відео AsapScience показує, що сталося б з нашим тілом, якби це була вся наша дієта відтепер.

підправляли

Він містить вітаміни, але його далеко не достатньо

Один з найпопулярніших пінцетів у світі містить 58 грам у мішку, який містить 320 кілокалорій (ккал). Щоб отримати середньодобову норму споживання калорій (2000 ккал), нам довелося б з’їсти 6 чверть мішків, що, погодьмося, звучить досить багато. Хороша новина полягає в тому, що вміст вітаміну С у чіпсах вище, ніж у необробленій картоплі, що може допомогти запобігти цингу, наприклад. Однак недостатньо кинути мішок чіпсів замість щоденних полівітамінів, оскільки він взагалі не містить вітаміну А, нестача якого може призвести до очних інфекцій, а в деяких випадках і до повної сліпоти.

Крім того, ви не приймаєте в організм вітамін В12, який, крім відчуття втоми, може спричинити анемію, проблеми з пам’яттю та, у важких випадках, галюцинації. Також кальцій має низький вміст кальцію та омега-3, що може спричинити повільне загоєння ран, слабку імунну систему та остеопороз. Він має дуже високий вміст солі, що збільшує ймовірність інсульту та сприяє розвитку високого кров’яного тиску, серцевої недостатності, проблем з нирками та печінкою.

Однак найгірший вплив на наш організм має органічна сполука - акриламід, яка утворюється в картоплі при обробці під час обробки їжі (наприклад, смаження або смаження). Згідно з дослідженнями, споживання трьох менших пакетів чіпсів на день протягом тижня вже збільшує рівень акриламіду в організмі на 46 відсотків. Також були продемонстровані потенційні несприятливі ефекти сполуки на нервову систему, а також на пренатальний та постнатальний розвиток. Чверть акриламіду, який потрапляє в наш організм під час їжі, береться з картоплею фрі, тому варто звертати увагу, щоб не завжди вибирати картоплю, коли йдеться про гарнір.

Це також може викликати звикання

Важливо також говорити про залежність, спричинену чіпсами, яка була підтримана дослідниками в дослідженнях на мишах. Інше дослідження розглядало дієти 4400 людей у ​​віці 45-79 років протягом 8 років, і результати чітко показують, що ті, хто споживав більше картоплі в своєму щоденному харчуванні, частіше розвивали захворювання, яке призвело до смерті. Саме через таку небезпеку немає досліджень, які б досліджували, що відбувається, якщо вживати лише різні форми картоплі. Однак історія про хлопця, який у 2012 році відвідав свого лікаря з грипоподібними симптомами, є повчальною. Розслідування показали, що хлопець страждав на цироз печінки, що дивувало, оскільки він не вживав алкоголю. Виявилося, що споживання занадто великої кількості картоплі фрі спричинило симптоми, а його одностороння дієта призвела до розвитку аутоімунного гепатиту та гепатиту, що призвело до його смерті у віці двадцяти років.

Звичайно, епізодичне вживання картоплі фрі та чіпсів не є проблемою, але слід враховувати помірність, оскільки споживання здорової їжі значною мірою сприяє збереженню нашого здоров’я.