Що ми можемо їсти у значенні низького вмісту вуглеводів?
Продукти харчування, зазначені нижче, містять лише 15 г вуглеводів:
- 1 тенісний м'яч розміром з яблуко або апельсин
- 1 склянка ягід
- 1 склянка дині, нарізаної кубиками
- ½ середній банан
- 2 столові ложки родзинок
- 2 склянки молока
- 1,5 склянки простого йогурту
- ½ чашка кукурудзи
- ½ чашка гороху
- ½ чашки квасолі або бобових
- 1 невелика печена картопля
- 1 скибочка хліба
- 1/3 склянки вареного рису
Хоча перераховані вище продукти містять приблизно однакову кількість вуглеводів, не всі вони є харчовими еквівалентами. Молочні продукти зі списку містять білки та життєво важливі поживні речовини, такі як вітамін D та кальцій.
Фрукти та овочі також містять необхідні вітаміни та мінерали. Вибір хліба з цільного борошна та рису забезпечує більше корисних речовин, ніж білі сорти, хоча вміст вуглеводів у них подібний.
3. Складіть план харчування
План харчування може суттєво допомогти вам зберегти ваше відчуття низького вмісту вуглеводів. Якщо ви плануєте заздалегідь, то, що ви їсте, вам буде набагато простіше зберегти, і вас не обдурять. Важливо спланувати кожен прийом їжі заздалегідь на тиждень, або хоча б на кілька днів. Таким чином, ви також полегшите покупки заздалегідь і не накопичуватимете зайвих речей. Також легше уникати нездорової їжі.
4. Приготування їжі
Планування - це одне, але приготування їжі заздалегідь також може допомогти. Ми не тільки можемо таким чином уникати нездорової їжі, але й заощаджувати час та гроші з нею протягом тижня. Це буде простіше, якщо ви приготуєте обід, вечерю та сніданок за кілька днів до цього. Якщо ви все гарно виміряєте і упакуєте, все, що вам потрібно зробити, це дістати поточну коробку з холодильника, і ви вже можете її споживати.
Наприклад, ці популярні низьковуглеводні продукти можна приготувати заздалегідь:
- яєчні булочки
- Грецький йогурт миска
- білкові млинці
- курячий салат
- суміш білка і овочів без рису
5. Також зверніть увагу на інтервал між прийомами їжі
Серед основних прийомів їжі ви повинні з’їдати десятки і закуски однаково, оскільки найкраще їсти кожні 2,5 години. Ось кілька хороших порад щодо цього.
Варіанти закусок з низьким вмістом вуглеводів між прийомами їжі включають:
- яйця, зварені круто
- несолодкий йогурт
- морква
- жменька горіхів
- сир
Щоб уникнути переїдання, важливо контролювати розмір закусок, тому зважте порції заздалегідь.