Досить з мораллю на клювання між прийомами їжі. Протягом нашого життя вони неодноразово повторювали нудоту про зло цієї практики, яку нам довелося вигнати зі своїх звичок, з великим перебільшенням.

Насправді в цьому немає нічого поганого рубати; є фізична та психічна реакція повністю нормальний і зцілює, що ми не повинні репресувати.

Ключові суперечки

Пояснюючись детальніше, коли нам хочеться щось перекусити, як правило, рано вранці або вдень, відбувається те, що наше тіло посилає знак оповіщення про наш стан в Росії втома або наша фізична чи психічна ситуація. Ми повинні дуже враховувати це попередження, оскільки наше тіло просить нас зробити a пауза продовжувати свою діяльність і ефективно їх закінчувати.

Трішки закуска є хорошим способом скористатися цією "перервою", це забезпечить піднесення організму в цілому і забезпечить м’язи та мозок з необхідна енергія. Згодом нам залишається лише насолоджуватися цим моментом у супроводі або наодинці, зі спокоєм, а потім із силою повернутися до роботи.

Що ще, закуски дозволяють краще розподіляти поживні речовини впродовж дня:

  • Полегшує почекати перед обідом, особливо для тих, хто не снідає через брак часу або апетиту після пробудження.
  • Уникайте багато їсти опівдні, що може призвести до нудоти, розладу травлення та сонливості після їжі.
  • Запобігання рясні вечері, відповідає за накопичення жиру.

Тобто мета - їсти, коли ми голодні протягом дня, не відчувати себе винними, якщо розділимо споживання калорій під час цього.

Небезпека гіперглікемії

Щоб кусати безпечно і в помірних кількостях, ми повинні звернути увагу на ризик гіперглікемії.

Якщо наші закуски багаті на вуглеводи, споживання його поза основними прийомами їжі може призвести до різкого підвищення рівня цукру в крові, що шкодить здоров’ю з наступних причин:

До гіперглікемія, наше тіло виділяє інсулін, гормон, відповідальний за зниження рівень цукру в нашій крові і зберігання калорій у вигляді жиру. Тобто збільшення ваги.

Після гіперглікемічного піку настає гіпоглікемія. Рівень глюкоза кров різко падає, що змушує нас відчувати потребу вживати більше цукру, викликаючи порочний цикл. Це практично a наркоманія!

Для всього цього дуже важливо їсти розумно, ретельно вибираючи, які продукти споживати, враховуючи їх глікемічний індекс.

Простіше кажучи, поєднання білки-ліпіди-вуглеводи а також клітковина уповільнює кишкове всмоктування і таким чином гіперглікемія. Саме це рівняння ми повинні завжди пам’ятати.

безглютенової

Ідеї ​​для здорової, безглютенової та солодкої закуски

Горіхи

Ми згрупуємо тут обидва Олійні культури (мигдаль, фундук, волоські горіхи), такі як зневоднені фрукти (курага, сушений інжир, сливи). Вони задовольняють і вбивають солодкого хробака. Щодо горіхи, ми радимо їх їсти сирий або без тост; та зневоднені фрукти, краще уникати тих, у кого занадто багато цукру (наприклад, фініків).

Свіжий фрукт

Рекомендуються всі фрукти, крім ананас, який є дещо гіперглікемічним. Їх бажано їсти у максимально вигідному вигляді без змін можливо, скористатися усіма його поживними речовинами. Однак компот (без додавання цукру) може зробити трюк і дозволяє змішувати різні фрукти, щоб змінювати смак, як і смузі додому.

фруктовий сік - це ще одне питання, оскільки без необхідності жувати воно не дає такого ж відчуття ситість ніж цілі фрукти і містить занадто багато вільних цукрів.

Шоколад

Чорний і більше ніж 70% какао. Ми можемо приймати з іншими продуктами, тому уникаємо з’їдати цілу таблетку!

Зернові пластівці

Ми можемо вибрати миску з крупами, якщо вони є цільного зерна, або мюслі з низьким вмістом цукру. Їх можна приймати разом з улюбленим рослинним або тваринним молоком або йогуртом.

І печиво?

Чому б не зробити їх самі? Таким чином ми будемо впевнені в тому, що вони насправді носять, і наше тіло буде їх краще переносити.

Ви віддасте перевагу здорову, але солону закуску без глютену?

Сирі овочі

Надайте пріоритет продуктам від сезон і супроводжуйте їх соусом, паштетом або хумусом для більшої насолоди.

Овочеві та злакові млинці

Фокус для найголодніших, підготуємо наш власний млинці без глютену зі здоровими інгредієнтами: овочі, пластівці із злаків або варені каші. Стисніть свою креативність, існує тисячі способів підготувати їх.

Хліб без глютену з паштетом або сиром

Саморобний або куплений, безглютеновий паштет вони чудово йдуть зі шматочком Хліб без глютену.

Якщо у вас є слабкість до нього сир, розставити пріоритети на овече молоко або козел до Коров’яче молоко, занадто багатий на дратівливі казеїни для тендітний кишечник. На додачу, свіжі сири, все ще повні води, вони славляться приборкання ваги.

Не забуваймо зволожуємось правильно протягом дня, оскільки це дуже допомагає відчути ситість. Ми повинні прогнати солодкі напої, навіть ті, що мають заголовок "Світло", оскільки вони звикли наше піднебіння до занадто солодкого.