`` Спортивно здоровий '' сніданок керівника відділу дієтології та охорони здоров'я Йоланди Васкес Мазарієго
У редакції Sport Life ми маємо ту перевагу, що маємо фірмову їдальню, де ми можемо поснідати та обідати, з холодильниками та мікрохвильовками, і, отже, ми можемо дотримуватися більш здорової дієти для своїх тренувань та щодня, поки ми добираємось до робочого дня і що з нами відбувається щодня.
Наші сніданки та страви, як правило, цілком здорові. Ми можемо робити покупки в супермаркеті, за 2 хвилини від офісу, і, таким чином, організувати меню зі свіжими продуктами, які ми можемо зберігати в холодильнику, приготувати просту їжу та розігріти їжу, яку ми приносимо з дому. Це хороший спосіб отримати різноманітну, здорову дієту, коли ми їмо разом до або після тренування.
"Дивно" в редакції, як правило, я, що цікаво, відповідає моїй посаді відповідального за харчування та здоров'я та "експерта зі спортивного харчування". У моїх стравах, як правило, є якась `` дивна '' їжа або більш цікаві суміші через мою непереносимість їжі, тому що я люблю пробувати нове і тому, що я зазвичай багато контролюю споживання вуглеводів у своєму раціоні, оскільки, коли я не, Я легко набираю вагу.
А між жартами та жартами про мої чаші та мої тарілки сьогодні мої "боси" Хуанма Монтеро та Френ Чіко застали мене за сніданком і записали для мене відео, щоб розповісти, з чого складається мій найпоширеніший сніданок:
Миска з козячого йогурту зі свіжими фруктами, горіхами, какао та макою.
Отже, я розповідаю вам рецепт та його харчові цінності.
Інгредієнти
- 3 столові ложки козячого йогурту
- 50 мл козячого кефіру
- 1 невелике яблуко зі шкіркою
- 10 чорниць
- 5 фундука
- 5 волоських горіхів
- 1 чайна ложка чистого какао-порошку
- 1 столова ложка порошку маки
- 1 чайна ложка крапель темного шоколаду
Підготовка
Наріжте фрукти, як яблуко, шкіркою. Змішайте всі інгредієнти в мисці і добре перемішайте, щоб змішати їх з йогуртом, какао-порошком та макою.
Харчові цінності
Сніданок з йогуртом, яблуком, чорницею, волоськими горіхами, фундуком, какао та макою
За порцію 294 г.
Калорії - 646 ккал - 32% від ПДР
Вуглеводи 128 г - 13% волокна RDA 10,6 г - 42% RDA Жири 45,9 г - 71% RDA * Холестерин 58,3 мг/19% RDA * Омега-3 1,051 мг * Омега-6 5,607 мг Білок 30,3 г - 61% від RDA * Вода 178 г * Кофеїн 36,2 мг * Теобромін 324 мг
Вітаміни
Вітамін А 1359 МО /
27% RDA вітаміну C 6,9 мг/11% RDA вітаміну E 1,7 mg/8% RDA вітаміну K 9,4 mg /
12% RDA Тіамін 0,2 мг/14% RDA Рибофлавін 0,6 mg/34% RDA Ніацин 1,3 мг/6% RDA Вітамін B6 0,5 мг/24% RDA Фолати 43,1 мкг/11% RDA Вітамін B12
4% RDA пантотенової кислоти 1,1 мг/11% RDA
МІНЕРАЛИ
Кальцій 226 мг/23% від RDA Залізо 5.7mg/32% від RDA Магній 39mg/35% від RDA Фосфор 517mg/52% від RDA Калій 576mg/16% від RDA Натрій 466mg/19% від RDA Цинк 2,8 мг/19% RDA Мідь 1,9 mg/93% RDA Марганець 1,6 мг/82% RDA Селен 6,5 мкг/9% RDA
Поживний коментар
Це калорійний сніданок, що містить 646 калорій на порцію, завдяки вмісту жиру. У ній мало вуглеводів, а також багато білків і клітковини.
Важливо зазначити, що час мого сніданку зазвичай становить 10:00, майже завжди після тренування натщесерце. Я з тих людей, яким важко поснідати вранці, і мені завжди було приємно витратити час на сніданок, скористатися можливістю рано встати і потренуватися 40-50 хвилин плавання, легкого відпочинку біг, йога або кругові тренування натщесерце перед роботою, і я можу тривати до 10, не їдя нічого без проблем.
Цей сніданок цілком ситий, за його зміст у клітковина фруктів та горіхів, білка йогурту та кефіру та додану вартість шоколаду або какао, що додає смак, не будучи солодким.
Він досить повний, і я можу тренуватися опівдні, коли подвійно займаюся плаванням або бігом, не помічаючи голоду чи слабкості.
Крім того, це забезпечує вітаміни А, С і Е, вітаміни групи В: В1, В2, В6, фолати та пантотенова кислота.
Це дуже багатий сніданок у мінерали такі як кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, марганець та селен.
йогурт та кефір є пробіотичними продуктами, багатими мікроорганізмами, які піклуються про мікробіота кишечника, а також забезпечують кальцій та білок з молочних продуктів.
Є енергійний, не тільки за його калорійністю, але також за вмістом кофеїну та теоброміну какао і глюкозинолати, макани та маканіди з синця, природний адаптоген.
І як особистий коментар, Мені особливо подобається цей сніданок за його смак, шоколад і до фруктів, які я додаю відповідно до сезону, і оскільки, хоча це їдять у мисці ложкою, це сніданок 'жувальний'.
Це здасться вам безглуздим, але якщо у мене коктейль з усіма цими інгредієнтами, я не відчуваю, що з’їв, навіть якщо він наповнений, мені потрібно жувати, щоб мій мозок відчував, що він добре поїв.
"Я зрозумів, що для того, щоб мій розум і тіло наситилися, мені потрібно дати час їсти повільно, і коли вам доводиться жувати такі продукти, як горіхи або яблука, неможливо ковтати, не замислюючись, ви їсте повільно і насолоджуєтесь смак суміші ".
Крім того, я також люблю ходити на кухню, готувати миску з йогуртом, какао та макою та змінювати інгредієнти, такі як фрукти та горіхи, як завгодно. І тоді я люблю сідати за сніданком зі своїми колегами, за розмовами, що виникають, і ходити потроху, ложкою за ложкою, жуючи горіхи, яблуко тощо.
Я супроводжую це а імбирний лимонний чай, як правило, і коли я закінчую, через 10 хвилин, як правило, мій шлунок насичений, і мій розум відчуває, що насолоджувався їжею, особливо якщо в ньому є какао!
Сподіваюся, вам сподобався мій сніданок, очевидно, на ньому є особистий штамп, якщо він вам подобається, і він приносить вам те, що вам потрібно, я радий, що ви ділитесь рецептом.
Я це забуваю! Ще одного дня я розповім вам, що снідають Хуанма та Френ, відмінні від мого сніданку, але також здорові, спортивні та апетитні.