Дієти для здоров’я
Смажена кукурудза
У середній мисці змішайте 1 дл води з борошном, сіллю і перцем. Додайте кукурудзу, перемішайте і дайте постояти 30 хвилин. Розтопіть маргарин на великій тефлоновій сковороді. Додайте кукурудзу і смажте на середньому сильному вогні, періодично помішуючи, 10-12 хвилин.
Смажені макарони
Тісто варять до укусу в злегка підсоленій воді. Тим часом зробіть соус. Розтопіть масло разом з оливковою олією, спершу посипте орегано, приблизно Смажте на середньому вогні 1 хвилину, потім смажте інші спеції разом з ними ще 1 хвилину, а потім з подрібненим часником ще 1 хвилину. V.
Смажені кролячі скибочки
М'ясо очищають від хребта, нарізають шматочками, злегка збивають, перчать, солять і тушкують з беконом. Трохи гарячого жиру раптом обсмажте обидві сторони.
Смажена сторона з картопляним пюре
Бік солять, натирають і посипають майораном і меленим кмином, очищені зубчики часнику нарізають скибочками і обсмажують до м’якості, покриваючи невеликою кількістю жиру при 160 градусах. Ми можемо дати верхнім смажити трохи червоніший, але не висушувати їх. Очистіть картоплю і солодкий картопля, наріжте кубиками.
Смажені баклажани
Баклажани миють, сушать, а стебла нарізають кубиками. Смажте порційно, на олії, при майже низькій температурі до майже м’якості. Поки баклажани смажаться, почистіть помідори і наріжте м’ясо кубиками. Його плодоніжка видаляється. Очистіть цибулю і часник, наріжте їх разом, потім залишивши р.
Смажений перець з овечим сиром та яйцями
Перець миють, протирають, а потім складають у великий деко. Випікайте в середньо гарячій духовці при 180-190 С протягом 30-35 хвилин, перевернувши наполовину. Добре, якщо воно зруйнується, обсмажиться до світло-коричневого кольору. Потім його шкірка відшаровується, ядро вирізається, м’якоть нарізається кубиками і .
Смажені помідори
Помідори миють, розрізають навпіл, а желе - вирізують. Розігрійте оливкову олію і додайте половинки помідорів вниз. Випікайте на середньому та середньому вогні 4-5 хвилин. Тим часом очистіть і подрібніть часник, помийте, обсушіть базилік і кип’ятіть на повільному вогні.
Смажені помідори з кабачками
Помідори очистіть від шкірки, розріжте їх навпіл і видаліть насіння. Кабачки промиваємо, а кінці нарізаємо тонкою соломкою. Майоран ретельно миють, витирають насухо, а листя обривають. На сковороді розігріти 2 столові ложки олії. Обсмажте помідори з їх розрізаними половинками донизу.
Запечена шинка
Розігрійте духовку до 160 ° C. Великий деко вистеліть алюмінієвою фольгою. Подрібніть часник. Змішайте інгредієнти (крім шинки) в невеликій мисці. Гострим ножем виріжте шинку в ромбі. Надлишок жиру видаляється. М’ясо кладуть у деко і змащують суслом.
Смажена спаржа
Розігрійте духовку до 230 ° C. Вимийте спаржу і відріжте кінець. Змастіть деко. Помістіть спаржу у форму для запікання, збризніть решту оливкової олії та посипте тертим пармезаном. Випікати 15 хвилин.
Смажений гарбуз
Гарбуз промивають, видаляють кісточки, нарізають шматочками і ставлять у духовку. Випікайте при температурі 200 градусів протягом 40-50 хвилин до червоного кольору і м’якості.
Смажений гарбузовий суп
Обсмажте гарбуз, змішайте ще м’яке м’ясо з маслом і спеціями. Незалежно від того, борошно злегка пропікається, заливається молоком і додається подрібнений гарбуз. Доведіть до кипіння і подавайте до столу.
Смажені сардини
Сардини промивають і сушать, а потім збризкують лимонним соком. Інший лимон нарізають кружальцями і кладуть на дно змащеної жиром форми для випікання. Посипте розсипаним чебрецем, додайте сардини, сіль і перець. Залийте бульйоном, олією і посипте вівсяними пластівцями, потім.
Запечена паста
Тісто відварюють у підсоленій воді і зливають. Подрібніть м’ясо і обсмажте на олії з дрібкою солі. У глибокому ієнному напої змішуємо тісто і м’ясо, виливаємо на нього сметану, вмішуємо половину тертого сиру. Ретельно перемішайте і розігрійте духовку до 200 градусів протягом 30 хвилин & n.
Запечена паста з брокколі
Спочатку помістіть туди тісто, щоб готуватися протягом часу, зазначеного на упаковці. Смажте троянди брокколі на сковороді на 1 столовій ложці олії протягом 2-3 хвилин. Влийте соєвий соус і 50 мл води, накрийте кришкою і варіть приблизно 4 хвилини Дістаньте брокколі і відкладіть. 1 столову ложку соняшникової олії слід додати в інший с.
Запечений гарбузовий штрудель
Я помию гарбуз, нарізаю його на менші шматочки, і при температурі 200 С прибл. Випікаю за 30-40 хвилин. Для начинки я вливаю на вівсянку 1 дл молока і збите яйце. Я відпочиваю 15 хвилин. Тим часом я промиваю родзинки і знімаю з них стебла. Я зішкреблю смажений гарбуз з шкірки, подрібнюю виделкою, змішую з медом .
Запечений сир 1.
Змішайте всі інгредієнти. Формуємо вареники жирними руками, трохи розплющуємо, і в гарячому маслі на середньому вогні обидві сторони стають золотисто-коричневими.
Запечений сир 2.
Розігрійте духовку до 170 градусів і вершкового масла, а потім посипте крихтою у формі для запікання 18х24 см. Збийте білки з дрібкою солі у тверду піну. Потім розмішайте половину цукру. Збийте жовток з рештою цукрів, поки він не збілить, а потім змішайте інші інгредієнти. Ого.
Запечені вареники з сиру
Сир просіюється через сито і змішується з порошковим мигдальним поцілунком, двома столовими ложками борошна, цукру, яєць та кориці. Якщо ми вважаємо його занадто м’яким, ми можемо згустити його додатковим мигдальним поцілунком. Формуємо з нього маленькі вареники, перетворюємо на борошно, яйця, сухарі і розігріваємо.
Смажена ковбаса
Смажте ковбасу на тефлоновій сковороді, змащеній олією. Не слід нагрівати занадто гаряче, так як шкірка ковбаси потріскається. Подавати з гірчичним хлібом.
Смажені овочі
Очистіть зелений горошок, наберіть троянди брокколі, а моркву наріжте тонкою соломкою. Нагрійте олію на великій тефлоновій сковороді. Додайте брокколі, горох, моркву і смажте протягом 6-7 хвилин, постійно помішуючи. Збризніть овочі соєвим соусом.
Запечений багет з овочами та сиром фета
Запекти перець у духовці при температурі 200 градусів, потім ми його прикрасити і розрізати навпіл уздовж. Розігрійте гриль. Розріжте навпіл, а потім розріжте багети навпіл. Злегка підсмажте вирізану сторону багетів на грилі. Покладіть у деко на вироби цибулю, поперечно товсту.
Запечені скибочки овочів
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і видавіть очищені овочі. Борошно змішується з крохмалем, сіллю і спеціями. Переверніть овочі і обсмажте з обох боків на розжареному маслі.
Смажене листя шавлії
Ретельно змішайте ціле яйце, жовток, вино, олію і 3 чайні ложки води. Додати борошно, сіль і цукор і добре вимісити. Яєчні білки, що залишилися, збийте в тверду піну і обережно вмішайте в тісто. Листя шавлії промивають разом з їх стеблами та с.
Картопля фрі з маслом печериць
Картопля очищається від очищення під проточною водою, сушиться і зменшується вдвічі. Поверхні різання змащують оливковою олією і посипають насінням кмину, чебрецю та сіллю. Розігрійте духовку до 220 ° C. Покладіть половину картоплі на деко і випікайте в середині духовки 30-40 хвилин. Для грибного масла гом.
Смажена індичка-брокколі
Зваріть коричневий рис у подвійній кількості води з 3 щіпками солі. Виберіть брокколі на трояндах і тушкуйте до м’якості. Термостійка скляна чаша 22х22 см змащена маслом. У великій мисці змішайте пропарену брокколі, філе грудей індички, зварений рис і поставте у вже змащену маслом духовку.
Суші - з лососем
Промийте рис кілька разів, поки сік більше не стане білим, щоб очиститися від будь-якого крохмалю, а потім промийте ще три рази три рази, не помішуючи. Покладіть на нього стільки води, скільки вона охоплює 2 пальці. На слабкому вогні під прикриттям. Варити сік потрібно близько 8-10 хвилин, потім візьміть л.
Гарбуз надутий
Нарізані гарбузи варити в підсоленій воді до м’якості. Подрібніть, додайте бешамель, яйця, сметану, тертий сир, спеції. Випікати в духовці при 180 С 20-30 хвилин. Приготування бешамелю: Зварити овочевий сік, відставити. Розігріти масло, розмішати ліс.
Гарбузовий салат
Нарізати очищений гарбуз і ріпу невеликими кубиками, зварити їх окремо в підсоленій, цукристій воді і дати охолонути в цьому соку. Потім його проціджують і змішують з яблуком, яке також нарізають невеликими кубиками, і з олією. Приправте лимонним соком і медом за смаком. Ми можемо посипати k.
Запіканка з гарбуза-брокколі
Брокколі очищають, розкладають на троянди і варять у злегка киплячій воді протягом 10 хвилин. Бланшуйте (негайно занурте в гарячу воду, поки гаряча, відфільтруйте, викладіть на чисту кухонну тканину). Вимитий гарбуз розрізають навпіл, насіння викопують, очищають від шкірки і нарізають товщиною до півсантиметра. Алуф.
Гарбузовий суп
Наріжте гарбуз невеликими кубиками з достатньою кількістю води, щоб покрити її. Приправте цедрою лимона і сіллю. Розм’якши, видаліть цедру лимона і розімніть за допомогою блендера. Смажте борошно сухим до світла, зніміть його з вогню, влийте молоко, змішане з невеликою кількістю води, і складіть марш.
Компот з гарбуза
Я очищаю гарбуз сирим, нарізаю м’якоть кубиками. Я промиваю лимон у гарячій воді, натерти трохи його шкірки, потім позбутися від білого хутра і нарізати його скибочками. Я кладу скибочки лимона на сковороду, скроплю гвоздику, цедру лимона і корицю, потім заливаю 2 дл води .
Гарбузовий крем-суп
Розріжте гарбуз навпіл, вишкрібте насіння і поставте в духовку. Він буде готовий приблизно при 200 градусах через 40-45 хвилин. Тим часом запарити цибулю з маслом, а потім капнути на нього 2-3 столові ложки меду і трохи карамелізувати. Влийте 1,2 л води, киньте кубики бульйону і вже очищені кубики яблук. Амік.
Гарбузовий крем-суп 2.
Очищений подрібнений гарбуз відварити в 1 л підсоленої води. Деякі шматочки гарбуза виділяються, решта змішується разом з соком. Додати кубики супу, приправити, якщо потрібно, посолити. Незалежно від того, пропускаємо борошно, змішуємо його з водою, поки воно не стане грудочкою, і повільно помішуємо в суп. Додайте його.
Гарбузовий крем-суп з мигдалем
Підготовлений гарбуз без кісточок натерти на тертці, обсмажити на маргарині, додати до дрібно нарізаної цибулі і тушкувати. Я розчиняю у воді, солю, приправляю білим перцем, мускатним горіхом та медом, доводжу до кипіння. Подавайте в розігрітій чашці з нарізаним мигдалем.
Гарбузовий суп з зародками пшениці
Очистіть, почистіть і подрібніть гарбуз і варіть у м’якій підсоленій воді до м’якості. Вийміть і злийте. Подрібніть виделкою, потроху вливаючи молоко. Покладіть його назад у каструлю і варіть на повільному вогні до отримання крему. Тим часом приправте сіллю і босом. Ткать.
Гарбузові вафлі
Наріжте гарбуз на менші шматочки і поставте в духовку при 200 ° C приблизно на Випікайте 40-50 хвилин, потім в пюре. Залиште піч при 100 ° C. Увімкніть вафельницю. У середній мисці змішати борошно, соду, корицю та сіль. У більшій мисці змішайте яйця.
Млинці з гарбуза
Наріжте гарбуз на менші шматочки і поставте в духовку при 200 ° C приблизно на Випікайте 40-50 хвилин, потім в пюре. Залиште піч при 100 ° C. У мисці з’єднайте борошно, розпушувач, соду, спеції та сіль. У більшій мисці змішайте яйця та цукор, а потім ке.
Гарбузовий салат
Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте невеликими кубиками. Варити в злегка підсоленій воді, не надто м’якій, процідити і злити. Огірок ми нарізаємо кубиками, а квашену капусту - коротшими, оскільки пасма зазвичай надто довгі. Йогурт приправлений гірчицею та цукровою пудрою. Злити олію.
Гарбузовий пиріг
Тушкуйте гарбуз на повільному вогні близько 15-20 хвилин. Пропустіть, роблячи пюре, змішане з молоком. Покладіть тонко нарізані гриби на сковороду, щоб «потіти» вміст води. Збийте яйця, поки не розплавляться з розтопленим маслом. Висійте зелені оливки і наріжте тонкими вітрами.
Швабський салат з картоплі та огірків
Відваріть картоплю в шкірці. Картопля. а огірок очищається від шкірки і очищається, потім солиться і дві ложки оцту прибл. Маринуйте 15 хвилин. Очистіть картоплю і наріжте його шматочками. Цибулю почистити і подрібнити. Додайте обидва в салат з огірків з олією.
Швейцарське рагу з кукурудзи
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і тушкуйте під кришкою. Почистіть гарбуз, натріть його і додайте до моркви. Посипте борошном і змішайте вершки. Додайте кукурудзу та спеції та варіть на повільному вогні.
Шведський сухий хліб
Борошно грубого помелу добре обробляють 5 дл холодної води, змішують сіль і біле борошно, і тісто відпочиває протягом 2-3 годин. Потім ми вимішуємо його, додаємо олію - це приблизно Ми нагрілися до 40 градусів. Тісто розтягують до товщини 2-3 мм і ріжуть до розміру 4х8 см. Навіть у деку для випікання m.
Шведський журавлинний соус
Зварити журавлину з цукром і заправити меленим кардамоном.
Грибний салат
На розігріте масло я нарізаю очищений і нарізаний кубиками цибулю в склянку, а потім додаю гриби, які також очищаємо і нарізаємо кубиками. Я солю і тушкую під кришкою на повільному вогні, поки не залишиться соку. Додаю томатне пюре, цукор, сіль, чебрець і ба.
Помідори, фаршировані грушею салямі
Помідори я розрізала навпіл навхрест, зішкребаючи всередині. Я розчавлюю очищену цибулю, очищені оливки та зимову салямі в кашку. Я змішую масло зі сметаною та пивом до піни, додаю овечий сир, цибулеву оливкову салямі та червоний перець. Нарешті, він смакується сіллю і перцем за смаком.
Салямі
Відваріть крупу в 5 дл попередньо підсоленої води, постійно помішуючи протягом 5 хвилин. Розкладіть товщиною 7-8 мм у деко, дайте охолонути, а потім порвіть 16 дисків склянкою. Цим склянкою ми також вирізали вісім дисків сиру та салямі. Поверх диска з полентою.