Різдво - це той час року, або краще сказати місяць року, тому що ми починаємо святкувати його зі святами Конституції та Непорочного Зачаття, в яких ви зустрічаєте всіх, в якому ви сповнені туги, ілюзії, вдячності за все, що оточує вас і ви святкуєте життя.

пити

І як ми святкуємо життя в Іспанії?

Ми всі можемо відповісти на це питання, ми святкуємо, їмо та п’ємо!

Завдяки трагічним кампаніям дорожнього руху та контролю над алкоголем та наркотиками, зловживання наркотичними речовинами в ці дати позначається принаймні, я не кажу, що це було викорінено далеко від цього, але принаймні з цього часу здійснювалися свідомі дії, навіть "економити вам штраф". Я не буду говорити про вплив усіх видів наркотиків на людину та наслідки, настільки смертельні для них та для нас, хто може опинитися на шляху, але якщо я збираюся нагадати вам: "Якщо ви п'єте, не їзди ", насправді я збираюся розширити до" Якщо ви приймаєте наркотики будь-якого виду, не керуйте автомобілем ".

Що ми повинні знати про вживання алкоголю:

Алкоголь ні за яких обставин не можна рекомендувати будь-якій людині, але в житті є вільна воля, і ми вирішуємо, пити його чи ні. Щоб ви знали, що приймаєте, я нагадую вам:

  • Чим вища міцність алкоголю, тим більше жиру, тобто більше ккал, і ці ккал є порожніми ккал, організм їх не використовує і багато разів резервує у вигляді тригліцеридів та головного болю ...
  • Оскільки певні організації охорони здоров'я і навіть середземноморська дієта рекомендують склянку вина на день під час їжі, цього не рекомендується, оскільки це рекомендується через кількість антиоксидантів та поліфенолів, але вони забувають пам'ятати про алкоголь, який він має.
  • Алкоголь шкідливий, алкоголь вбиває прямо чи опосередковано, я точно не потребую пояснення. Алкоголь - третя причина смертності у світі.
  • Наведемо приклади:
    • У півлітровому глечику пива міститься 25 мл алкоголю, тобто дві з половиною столові ложки алкоголю.
    • У склянці вина (125 мл) є 17 мл алкоголю, тобто трохи більше півтори столових ложок алкоголю.
    • У склянці віскі (50 мл) є 20 мл спирту, дві столові ложки.

Ваучер…. Я все це і багато іншого вже знаю, але що мені тоді робити? Що я можу мати на цих вечірках? Ну, перш за все, у вас є вибір, а сила, алкоголь не зробить вас розумнішими, і, звичайно, ви зможете заощадити речі, якщо не вживатимете їх, але якщо ви вживаєте алкоголь в міру, майте на увазі, що вам слід пити воду, не забувайте про це. За кожну склянку, що містить алкоголь, випивайте принаймні вдвічі більше води, це спосіб очистити і допомогти нашій печінці.

Що ми повинні знати про безалкогольні напої:
  • Не вживайте солодкі безалкогольні напої, вони забезпечують порожні кілокалорії (ккал.), І що цукор у рідкому середовищі поглинається безпосередньо, не викликаючи його горіння, накопичуючись багато разів там, де ви найменше цього хочете. Крім того, ці напої збільшують ризик ожиріння, цукрового діабету, метаболічного синдрому, деяких видів раку, остеопорозу ...
  • Не пийте дієтичні газовані напої, в даний час ми п'ємо велику кількість підсолоджених продуктів і напоїв, вони почали застосовуватися через низьку калорійність раціону, але якщо ми посилаємось на докази, які маємо в цьому відношенні, ми бачимо, що це незрозуміло, що це допомагає схуднути, а це також пов’язано з непереносимістю глюкози та підвищеним ризиком діабету типу 2. Такі сполуки, як сахарин, аспартам, сукралоза, потрапляють в кишечник, де при контакті з кишковою мікробіотою вони змінюють саме по собі, і саме тут це важливо, оскільки мікробіота модулюється за допомогою дієти та харчових сполук, які ми вживаємо, крім стресу та емоційного стану, тобто ми маємо той чи інший тип мікробіоти залежно від переважаючого мікроорганізму, можливість виникнення та схильності до різних патологій та клінічних симптомів у коротко-, середньо- та довгостроковій перспективі. Тож моя рекомендація, не пийте газовану воду або підсолоджені напої.
  • Пам’ятайте, що безалкогольні напої можуть містити також інші речовини, такі як кофеїн, фосфорна кислота і, звичайно, карбонати (вони спричиняють появу газів) серед інших речовин, які також можуть модифікувати навколишнє середовище. Також важливо пам’ятати, що газовані напої при контакті з поверхнею ємності також виділяють інші речовини.

Моя рекомендація: Чому б не здивувати наших гостей корисним безалкогольним напоєм, виготовленим нами?

Кілька прикладів корисних напоїв:
  • Бульйони одного або декількох овочів з чебрецем, м’ятною м’ятою або якоюсь іншою ароматичною травою.
  • Поливаємо м’ятою та лимоном.
  • Поливаємо м’ятою, лимоном і лаймом.
  • Вода з огірком і ківі.
  • Поливайте фруктовим льодом.
  • Поливайте цедрою грейпфрута і м’ятою.

Наша рекомендація цього Різдва полягає в тому, що ви гідратуєте належним чином, не забувайте пити воду як перший вибір, і завжди є цікаві способи чергування. Ви вирішуєте, хто ви, як живете, як харчуєтесь і як доглядаєте за собою, і якщо вам потрібна допомога, зателефонуйте в Інститут медицини ЕГР і попросіть про першу консультацію з питань харчування, це безкоштовно.

Тереза ​​Ернандес Гарсія · Харчування · Інститут медицини EGR