На додаток до популярної моркви, існує довгий список продуктів, які запобігають таким захворюванням, як дегенерація жовтої плями або катаракта

Пов’язані новини

Коли матері кажуть, що морква корисна для очей, це не просто стратегія, щоб її їсти. Високий вміст каротиноїдів - природних пігментів у деяких видах овочів та фруктів - захищає око.

дегенерації жовтої

Але, хоча він найпопулярніший, це не єдина їжа, яка може допомогти нам уникнути проблем із зором. Ківі, червоний виноград, кабачки, кабачки, апельсини, медова роса, манго, папайя, яєчний жовток, кукурудза та зелені листові овочі, такі як брокколі, шпинат або горох, є джерелом лютеїну та зеаксантинів, двох каротиноїдів, які захищають від дегенерації жовтої плями та допомагають фільтрувати шкідливі речовини ультрафіолетові промені.

У цьому сенсі лікар та дієтолог Матільде Санчес-Байтон, яка брала участь у доповіді мережі оптиків Alaine Afflelou "Ми бачимо, що ми їмо", рекомендує дотримуватися різноманітної дієти, яка включає яйця та принаймні п’ять порцій фруктів і овочі на день.

Проблеми із зором, такі як катаракта, яка зачіпає чотирьох з десяти людей старше 60 років, можна запобігти дієтою, багатою на вітамін С, поживну речовину, що міститься в цитрусових, петрушці, брокколі та брюссельській капусті.

Вітамін Е, присутній у рослинних оліях, яєчному жовтку, горіхах та насінні, авокадо, лососі, тунці та омарах, відіграє, на думку дієтолога, важливу роль у профілактиці катаракти та дегенерації жовтої плями.

Омега 3 проти глаукоми

Якщо ви помітили, що ваші очі стали більш чутливими до світла, це може бути пов’язано з нестачею вітаміну В12. Пісна печінка, яловичина, свинина та баранина, хліб із цільнозернового пшениці, молочні та сирі гриби, молоко, сир та йогурт з високим вмістом цього вітаміну можуть нам допомогти.

Точно так само лосось, скумбрія, тунець, тріска та сардини - продукти, багаті омега-3, можуть зменшити ризик розвитку вікових захворювань очей, таких як дегенерація жовтої плями. Насправді у населення з дієтами з високим вмістом олій Омега-3, таких як ескімоси, дуже низька частота відкритокутової глаукоми.

Але для захисту зору варто не лише включати в свій раціон певні продукти, але, на думку експерта, ми повинні обмежити споживання інших, які можуть мати негативний вплив: додано цукор, трансжири, рафіноване борошно або глутамат натрію. для багатьох продуктів харчування як підсилювач смаку.

Теми

  • Брюссель
  • Гастрономія
  • Дієтологія
  • Садівництво
  • Торт
  • Офтальмологія
  • Рецепти
  • Здоров'я
  • Кухарі
  • Кухонна кімната
  • Ресторани
Більшість читають на ABC
Які найвидатніші школи в Іспанії?

Це освітні центри, які найкраще готують своїх учнів до конкурентного майбутнього