МАДРІД, 24 січня (EUROPA PRESS) -

потрібно

Культурні звички (74,3%), відсутність знань (56%) та витрати на впровадження (46%) є основними бар'єрами, з якими стикаються компанії при застосуванні заходів щодо зміцнення здоров'я, згідно з дослідженням "Здорове харчування на робочому місці".

Однак, навіть якщо ці гальма зникли, для ефективної політики "вони повинні виходити за межі їжі", беручи до уваги такі фактори, як фізичні простори, інформаційні та консультаційні послуги або сприяння фізичній активності, пояснюють вони з МКС Іберія, суб'єкта, відповідального за навчання.

Згідно з документом, здорове харчування покращує продуктивність та зменшує прогули. У цьому відношенні він повідомляє, що більшість компаній (71,3%) вважають, що компаніям і працівникам недостатньо знань та обізнаності про вплив харчових продуктів на продуктивність працівників, оскільки, за даними Міжнародної організації праці ( МОП), неадекватне харчування може призвести до зниження продуктивності до 20 відсотків.

Сьогодні компанії все більше усвідомлюють політику здорового способу життя. Сприяння повноцінному харчуванню на робочому місці - це "ефективний спосіб залучити та зберегти талант", - заявив президент ISS Iberia Хав'єр Урбіола.

"Здорове харчування на робочому місці" також показує, що, незважаючи на те, що суб'єкти господарювання дедалі більше беруть до уваги стан здоров'я своїх працівників, особливо їх харчування, для малих та середніх компаній (МСП), цей аспект "все ще залишається проблемою", за висловом керівника подій IFMA Іспанія Ернандо Гутьєрреса.

85% ПРАЦІВНИКІВ ІНТЕРЕСУЮТЬСЯ ЗДОРОВОЮ ЇЖОЮ

Дослідження підкреслює, що 85 відсотків працівників зацікавлені в тому, щоб компанія надавала інформацію про те, як правильно харчуватися на робочому місці. Хорошим варіантом було б, щоб компанії включали професійні профілі, що спеціалізуються на дієтології та психології, або серед персоналу, або як зовнішні консультанти.

За словами президента Наукового комітету Іспанського товариства дієтології та харчових наук, Хесуса Романа Мартінеса, робоче середовище є "ідеальним місцем для навчання хорошим харчовим звичкам", а також для передачі здорових звичок, що застосовуються в повсякденне життя.

У цьому сенсі Ернандо Гутьєррес пояснює, що те, що дізнаються на роботі, часто забирають додому, "те саме, що відбувається з тим, що діти приносять додому зі школи". Таким чином, якщо на робочому місці пропагувати звички здорового способу життя, це певним чином буде екстрапольовано на дім, що також буде сприятливим.

21% ПРАЦІВНИКІВ СТВЕРДЖУЮТЬ КРАЩУ ГАСТРОНОМІЧНУ ПРОПОЗИЦЮ

Подібним чином, 21 відсоток працівників хотіли б мати кращу гастрономічну пропозицію та більше місця для їжі. "Фірмова їдальня є ключовою для прийняття здорових звичок", застерігає доктор Роман, найкраще - це простір "тихий, приємний і просторий, що допомагає від'єднатися".

Ефективним інструментом є технологія, яка, з одного боку, служить каналом для спілкування та навчання робітників. І, з іншого боку, це дозволяє здійснювати примирливі заходи, такі як робота на дистанції, яку вважають фасилітатором звичок здорового способу життя.

Зокрема, "потрібно було б знати зусилля, які можна докласти", пояснює президент ISS Iberia, намагаючись забезпечити, щоб компанія охопила якомога більшу кількість працівників. Сьогодні це не складно завдяки мобільним додаткам та платформам, таким як "інтранет", "інструмент, який часто недооцінюють", на думку дієтолога Хесуса Романа.

Лікар також попереджає, що в Інтернеті є повідомлення, які "жахливі", і хоча вони не піддаються контролю, "правильне повідомлення потрібно багато просувати", оскільки "часто говорять про неправдоподібні речі", які циркулюють, особливо в галузі охорони здоров’я.

ВИКЛИК У ГНІСКОСТІ

Для "менеджера служб робочої області" Heineken Фернандо Лаллани "виклик великий", оскільки, з одного боку, існує тенденція в компаніях, яка вказує, що "працівник потребує більшої гнучкості, альтернатив або варіантів при виборі місця для їжі ", але, з іншого боку, суб'єкти господарювання мають проблему, що, даючи чеки, щоб їсти де завгодно, будуть працівники, які щодня проводять їх у місцях швидкого харчування, не дуже сприятливих для здоров'я.

Як рішення, Лаллана звертається до рівноваги, тобто пропонувати певну гнучкість, але при цьому встановлюючи мінімальні вимоги на рівні харчування. "Майбутнє має бути за гнучкістю за певних умов, хоча до цього ще далеко", - підсумовує він.