Позначення походження Cereza del Jerte
Заморожена вишня - чудовий спосіб зберегти улюблений сезонний смак на зиму. Зберігати фрукти таким способом можна до десяти місяців. У цьому дописі ми залишаємо вам декілька пропозицій щодо максимального використання замороженої вишні та кілька порад щодо їх ідеального збереження в морозильній камері.
Що робити зі своєю замороженою вишнею
Вишні та червоні фрукти - це фрукти, придатні для заморозки. Тим не менше, не танути швидко. Щоб запобігти псуванню, найкращий спосіб це зробити тримайте їх у холодильнику до повного розморожування. Також уникайте використання духовки або мікрохвильовки для швидкого розморожування. Якщо ви не можете дочекатися, коли вони розморозяться, ви можете використовувати заморожену вишню за різними рецептами. Найпоширенішим є їх використання Розробити коктейлі, смузі або вишневе морозиво. Хоча ви можете їх також перекусити, змішавши з йогуртом.
Інший варіант - використовувати заморожену вишню для приготування їжі та випічки. Для розробка соуси для пікантних рецептів, вишня тане при варінні на вогні. Таким чином, вони роблять це швидко і зберігають свій чудовий смак. І те саме відбувається у випічці. Використовуючи вишню в запечених десертах, їх не потрібно повністю розморожувати. Духовка зробить те саме. І те саме відбувається, якщо ви збираєтеся готувати їх у запіканці, щоб приготувати соус, варення або компот. Однак, якщо ви збираєтеся використовувати вишню як декоративний елемент у холодних десертах, радимо терпляче вийняти їх із морозильної камери за кілька днів до.
Поради, як зробити заморожену вишню ідеальною
Якщо ви новачок у заморожуванні вишень, ось декілька порад щодо підтримання їх у ідеальному стані. Спочатку, вибирайте найкращу вишню для заморозки. Викиньте ті, які мають синці або перестиглі. Потім промити їх холодною водою і висушити кухонним папером, щоб вони не були вологими. Після очищення та висихання їх можна зберігати безпосередньо в мішку або контейнері.
Щоб утримувати їх в оптимальному стані та уникати прилипання, найкраще попередньо заморозити їх. Для нього, помістіть їх окремо на піднос і потримайте їх у морозильній камері кілька годин. Коли вони заморожені, вийміть їх з лотка і помістіть у герметичний мішок щоб запобігти прилипанню до нього запахів.
Ми запрошуємо вас продивитись розділ рецептів протягом усього року, щоб знайти ідеї, які дозволять вам насолодитися смаком пікоти та вишні Джерте.