Не існує єдиної формули повноцінного харчування, і кожна людина має свої харчові потреби
Поділіться статтею
Вересень Пройшов місяць перезавантаження, і неминуче повертаються плани вдосконалення майже всього. Дієта не є винятком, і багато людей в цей час замислюються їжте краще. Намір бездоганний, але мета не зовсім проста.
З одного боку, не існує єдиної формули повноцінного харчування, і кожна людина має свої власні харчові потреби. Але ми також у часі дієтичні теорії різноманітні, що змінюються. Звичайно, за одними з них ховається наука, але, очевидно, за іншими чиста мода. На перший погляд, світ дієтології може здатися морем суперечностей. Рекомендується риба, але якщо вона велика, вона може нести важкі метали; злаки дуже здорові, але клейковина знову стала злом століття; червоне м’ясо, в мінімальних дозах, але існують палеолітичні теорії, які не говорять про те саме. У всякому разі, список може бути нескінченним.
Не потрібно перевантажувати. Існує багато дієтичних рецептів, які можуть бути доцільними. І звичайно, жодних чудодійних продуктів чи настанов, які б вилікували все.
У будь-якому випадку доцільно базувати дієту на науково обґрунтованих правилах і пам’ятати про дієтичні правила з якими більшість експертів погоджуються:
Здорова дієта, якою б вона не була, повинна містити значну частину овочів. Наявність фрукти та овочі щодня.
Адекватні порції та різноманітність їжа.
Увага до надлишку насичені жири та трансжири. Помірність жирних сирів, ковбас, промислової випічки тощо.
Адекватні дози солі. з 5 - 6 грам солі на день максимум.
Мінімальні дози цукор. Не більше 5% добової енергії.
Багато менше оброблених харчових продуктів, краще. Свіжа їжа - найкращий варіант.
Оливкова олія як основний жир.
Маленький алкоголь. Є дослідження, які навіть ставлять під сумнів користь знаменитого келиха вина під час кожного прийому їжі.
Вибирайте борошно з цільної пшениці. Включіть бобові. клітковина є ключовим елементом.
Важливий сніданок, легка вечеря та звичайний час їжі.
Вода як базовий елемент.
Помірні фізичні вправи щоденник.