аскорбінової кислоти

Цинга є частиною патологій, відомих як авітаміноз. Останні є розладами, коли деяких вітамінів не вистачає в достатній кількості для нормального розвитку функцій організму.

Для випадку цинги, відсутнім вітаміном є С, який також називають аскорбіновою кислотою. Дуже важко це трапитися, і тому в ці часи, коли доступність фруктів досить широка, це не часто.

Історія людства переживала особливі та загальні ситуації харчової недостатності, і там вона могла проявлятися. Наприклад, довгі подорожі на човні, коли фрукти були недоступні. Також тривала посуха на територіях, які залежали виключно від урожаю.

В даний час, випадки діагностували в таборах біженців, оскільки відтворені умови відсутності стажу. Бідні райони світу, де врожаї є єдиним джерелом доходу, також піддаються цингу.

Що таке вітамін С?

Вітамін С є причиною цинги, коли її не вистачає в організмі. Чому ця речовина так важлива для людини? Пояснення полягає в його ролі як допоміжний фактор ферментів.

Для синтезу колагену організму потрібно активувати фермент, який називається пропіл-лізилгідроксилаза, який не почне працювати, якщо у вас немає вітаміну С. Тривалий час, якщо немає вироблення колагену, різні тканини страждають від наслідків - від шкіри до кісток.

Подібним чином для синтезу кортикостероїдів та гормонів, таких як альдостерон, потрібен вітамін С. Не кажучи вже про травну систему, де залізо може проникати в слизову оболонку кишечника завдяки аскорбіновій кислоті, уникаючи залізодефіцитної анемії.

Крім того, вітамін С є природним антиоксидантом. Блокує негативний вплив вільних радикалів, які виробляються клітинним метаболізмом, таким чином, що призводить до перешкоди старінню організму.

Ми не можемо виробляти вітамін С з нуля, тому нам потрібно вводити його з їжі. Серед них ті, що містять найбільше аскорбінової кислоти, - це цитрусові. Але цього також достатньо в червоних фруктах та зелених листових овочах.

Організм потребує майже постійного запасу 1500 міліграмів вітаміну С щоб функції не змінювались. Цей відклад можна підтримувати при мінімальному споживанні 60 міліграмів аскорбінової кислоти на день, що трапляється у звичних дієтах.

Симптоми цинги

Коли з’являється цинга, первинні симптоми пов’язані з проблемою колагену, який не виробляється. Таким чином, загальною ознакою є запалення ясен при кровотечах при торканні рота або чищенні зубів.

На шкіру також впливає цинга з тієї ж причини, що і колаген. З’являються тріщини, які, якщо вони заглиблюються, закінчуються кровотечею, а згодом - розтяжками. Навіть шкірні симптоми помітні під нігтями.

Через відсутність засвоєння заліза з’являється анемія. Це є більш прогресивним і менш різким, оскільки часто потрібні роки. Анемія призведе до втоми, нестачі сил, підвищеної сухості шкіри та когнітивних розладів.

Рани не заживають швидко у пацієнтів з цингою. Трохи через анемію, і те саме, тому що недостатньо колагену для відновлення шкіри.

Лікування цинги

За логікою це зрозуміло лікування цинги полягає у введенні аскорбінової кислоти в достатній кількості що витісняє недоліки. Це не можна зробити негайно за допомогою їжі, оскільки слизова оболонка кишечника, безсумнівно, пошкоджена.

Зазвичай його починають з атакуючої дози вітаміну С, внутрішньовенно або спеціальними пероральними препаратами. Ця початкова доза може досягати 1000 міліграмів на день протягом 2 повних тижнів.

Після досягнення клінічної стабільності продовжуйте приймати меншу кількість доз, поки відкладення аскорбінової кислоти не досягнуть адекватних значень для функціонування. Відповідь швидка, загалом, і Зазвичай лікування не викликає ускладнень.

Дуже рідко випадки, коли цинга виявляється сама, без інших харчових дефіцитів. Медичні працівники часто одночасно відстежують різні нестачі вітамінів та мінералів, щоб застосовувати комплексне та комплексне лікування.

Цинга все ще існує

Ми не стикаємося з патологією, яка зникла. Хоча його частота набагато нижча, ніж десятиліття чи століття тому, випадки продовжують реєструватися. Підозра лікаря на симптоми є ключовою, і контекст пацієнта, який, як правило, позначає дефіцит харчування, який є ширшим, ніж сам вітамін С.

  • Шенд AG, Wilding JPH. Фактори харчування при захворюванні. У: Ralston SH, Penman ID, Strachan MWJ, Hobson RP, eds. Принципи і практика медицини Девідсона. 23-е вид. Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2018: глава 19.
  • Нгуєн, Роланд Т.Д., Девід М.Коулі та Джеймс Б.Муїр. "Цинга: шкірний клінічний діагноз". Австралійський дерматологічний журнал 44.1 (2003): 48-51.
  • Халіф, Рой та ін. "Цинга, стара історія в новий час: досвід гематолога". Клітини крові, молекули та хвороби 76 (2019): 40-44.
  • Максфілд, Люк та Джонатан С. Крейн. "Дефіцит вітаміну С (цинга)". (2019).

Закінчив медицину в Національному університеті Кордови (Аргентина) у 2008 р. Магістр з питань сприяння здоров’ю та соціального розвитку, спільний ступінь Державного університету Наварри (Іспанія) та Університету Бордо (Франція). Спеціаліст з медичного аудиту від Національного технологічного університету (Аргентина) та з питань сімейної та амбулаторної медицини від італійської лікарні Буенос-Айреса (Аргентина). Служить як зовнішній рецензент проіндексованих наукових публікацій, головним чином на теми здоров'я підлітків, проблемне вживання алкоголю, зміцнення здоров'я та медичний аудит. Він опублікував наукові праці з питань сексуального та репродуктивного здоров'я та підходу до підліткового алкоголізму. Він був редактором контенту для диплому про освіту для охорони здоров’я та інтегральний розвиток Grupo Congreso de Educación (Аргентина). Проводить проекти з охорони здоров’я, пов’язані з покращенням якості життя, переважно у сільській місцевості.