Якщо ви вирішили сісти на дієту, можливо, ви знайдете безліч можливостей, і одна з них - це дисоційовані дієти. Це дієта, яка дозволяє їсти майже все, якщо протеїни та вуглеводи не змішуються в одній їжі. Незважаючи на те, що вони стали модними нещодавно, роз'єднані дієти насправді існували вже давно, насправді вони стали популярними в перші десятиліття 20 століття.
Завантажте наш безкоштовний путівник: 6 тенденцій харчування, які сформуються в найближчі кілька років
Що таке дисоційовані дієти?
Як ми вже говорили раніше, дисоційовані дієти засновані на тому, що наступні типи їжі не слід змішувати в одній їжі:
- Білок: м'ясо, риба, яйця, сир, молоко, йогурт або бобові, наприклад.
- Вуглеводи: рис, макарони, хліб, картопля та кукурудза серед інших.
Основою дисоційованих дієт є те, що кожна група продуктів харчування потребує іншого типу РН (більш кислі або більш лужні), різні типи ферментів і різний час поглинання, тому їх не можна їсти разом, якщо ми хочемо добре засвоїти кожну поживну речовину. При поєднанні білків з вуглеводами створюється ситуація, яка не сприяє правильному засвоєнню їжі, а отже, можуть виникати проблеми з травленням і жиром в організмі. основні правила дисоційованих дієт наступні.
- Не змішуйте білок і вуглеводи.
- Не змішуйте білок і крохмаль.
- Їжте фрукти поодинці і натщесерце.
- Не поєднуйте кислі фрукти з солодкими.
- Обмежень у кількості їжі немає.
- Можна пити тільки воду та уникати алкоголю та кави.
Що стосується білків, є також деякі показання:
- м'ясо. Ви можете їсти будь-який вид м’яса, і рекомендується готувати його на грилі або на пару.
- Риба. Як і м’ясо, ви можете брати будь-який вид риби, смаженої на грилі або на пару.
- Молочні продукти. Переважно приймати їх легкими і в середині ранку або в середині дня.
- Горіхи. Їх можна приймати самостійно, в середині ранку або в середині дня.
У деяких випадках важко не змішати, тому що є такі продукти, як хліб, які містять як білки, так і вуглеводи, але основна ідея полягає не в тому, щоб їсти м'ясо, що містить багато білка, разом із стравою з макаронів, яка містить багато вуглеводів.
Переваги дисоційованих дієт
Напевно ви коли-небудь пропонували сісти на дієту, і обмеження почалися під час їжі: відсутність цукру або жиру, відсутність їжі тваринного походження, виведення вуглеводів. Врешті-решт, коли йдеться про їжу, створюється тривога, тому що ми не можемо їсти те, що нам подобається. Дисоційовані дієти дозволять вам їсти те, що вам подобається, вам просто доведеться розумно поєднуючи продукти. Однак перед початком будь-якого типу дієти це доцільно зверніться до фахівця, щоб сказати нам найкращу дієту, виходячи з наших потреб та нашого здоров’я. Крім того, важливо поєднувати дієту з фізичними вправами.