оливкова

У цих печивах замість масла є вівсяна каша та оливкова олія, а також дуже мало цукру.

Іноді ми можемо дозволити собі особливу солодку закуску, але з низьким вмістом цукру та корисними інгредієнтами. Якщо ми також покладемо темний шоколад, дітям він сподобається.

Вівсянка - це джерело "хороших" вуглеводів, вітамінів (В) та мінералів. Високий вміст розчинної клітковини сприяє зменшенню рівня холестерину та запорів.

Що мені потрібно?

ІНГРЕДІЄНТИ: Для 14-16 печива: 7-8 горіхів і 7-8 шоколаду.

  • 1 яйце
  • 75 г оливкової олії
  • 25 г тростинного цукру (або панелі)
  • 90 г вівсяного вівса,
  • 50 г борошна грубого помелу (або вівсяної)
  • 25-30 г чіпсів темного шоколаду (або в таблетках)
  • 6 половинок волоських горіхів, подрібнених
  • Половина чайної ложки розпушувача
  • щіпка солі
  • Чайна ложка кориці

Як мені його підготувати?

Збийте яйце і додайте тростинний цукор та олію. Збийте деякий час і додайте корицю, дріжджі, сіль, борошно та вівсяний овес. Якщо ми хочемо зробити 2-смачне печиво, ми розділяємо тісто на дві рівні частини.

Розігрійте духовку до 180 ° (вгору і вниз).

До однієї з частин додайте дрібно нарізані волоські горіхи, а до іншої шоколадні стружки. Таким чином ми отримаємо два типи файлів cookie.

Вистеліть лоток жирозахисним папером і розмістіть порції тіста розміром з волоський горіх рукою або ложкою, відокремлюючи один від одного. Оскільки липке тісто залишається, щоб розрівняти їх і надати їм округлу форму, можна використовувати невелику поліетиленову плівку. Поставте в духовку на середню висоту на 11-12 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть золотисто-коричневими.

Поки вони виготовляються, готується інший піддон з тістом, що містить інший аромат, і ми продовжуємо таким же чином.

Після закінчення їх виймають і кладуть інший піднос.

Дайте охолонути на решітці, щоб не продовжувати готувати на гарячому підносі, вони швидко охолоджуються і залишаються хрусткими.

Їх також можна присмачити ваніллю, імбиром.