його

Ксиліт - це натуральний підсолоджувач, який додається до широкого асортименту продуктів для захисту зубів від порожнин і як замінник цукру. Чи знали ви, що ми знаходимо його в корі дерев і рослин? Також у деяких фруктах та овочах, таких як сливи, полуниця та цвітна капуста. Крім того, наш власний організм виробляє ксиліт, хоча і в дуже невеликих кількостях.

Ксиліт може нагадувати цукор, оскільки має схожий смак. Різниця між цими двома підсолоджувачами полягає в тому, що, на відміну від цукру, ксиліт не викликає порожнин, тому не шкодить зубам. Крім того, кілька досліджень показують, що ксиліт при певних концентраціях може допомогти запобігти появі порожнин (допомагаючи контролювати їх ріст і елімінацію).

Переваги ксиліту

  • У ньому на 40% менше калорій, ніж у цукрі. Столовий цукор містить 4 калорії на грам, тоді як ксиліт містить лише 2,4 калорії.
  • Допомагає запобігти появі порожнин, допомагаючи зменшити утворення нальоту.
  • Збільшує вироблення слини, яка допомагає боротися з деградацією емалі зубів через кислоту.
  • Допомагає збалансувати рН всередину.
  • Запобігає ріст кислотопродукуючих бактерій.
  • Зменшує запалення ясен.

Карієс виникає, коли бактерії, що знаходяться в нашому роті, споживають цукри, що надходять з нашого раціону, і перетворюють їх у кислоти, які атакують емаль зубів. Кислі продукти, що утворюються під час цього процесу, спричиняють демінералізацію зуба та формування хвороби. Це відбувається, наприклад, при споживанні цукру та накопиченні бактеріального нальоту, наслідки поганої гігієни порожнини рота.

Ксиліт, навпаки, - це цукровий спирт, який видобувається з берези зі смаком, подібним до смаку самого цукру, який не ферментується бактеріями в роті. Тому він має антикаріальну силу.

У ньому менше 3 калорій на грам, і він розщеплюється не так, як цукор, тому підтримує рН у роті нейтральним і запобігає демінералізації емалі. При його споживанні бактерії не розмножуються. Це пропонує дві переваги: ​​зменшує частоту порожнин і запобігає їх появі.

Ми можемо знайти ксиліт у різних продуктах, таких як жувальна гумка, цукерки або вітамінні комплекси. Але він також присутній у складі деяких зубних паст, ополіскувачів для рота та спреїв для порожнини рота.

Використання гумки з ксилітом може бути ефективним у боротьбі з неприємним запахом з рота. Вони також сприяють посиленню слиновиділення, що сприяє виведенню бактерій. Важливо зазначити, що результати жування не замінюють чищення зубів. Полоскання, що містять ксиліт у концентрації не менше 3,3%, також допомагають запобігти карієсу та забезпечують приємні свіжі відчуття, як це роблять зубні пасти з мінімальною концентрацією 10% ксиліту.