Якщо ми шукаємо в Інтернеті, що таке макробіотики, ми знаходимо посилання на здорову дієту, а не на набір ваги, дієтологію загалом. Але макробіотики - це більше, ніж спосіб харчування або тип дієти, це спосіб життя, заснований на тому, щоб дозволити нам керуватися природними законами з біологічної точки зору через їжу, екологічну, соціальну та духовну.
Якщо ми шукаємо в Інтернеті, що таке макробіотики, ми знаходимо посилання на здорову дієту, а не на збільшення ваги, дієтичне харчування в цілому.
Але макробіотики - це більше, ніж спосіб харчування або тип дієти, це спосіб життя, заснований на тому, щоб дозволити нам керуватися природними законами з біологічної точки зору через їжу, екологічну, соціальну та духовну.
Макробіотична дієта заснована на китайській медицині та буддизмі, де здоров'я є синонімом балансу між Інь (жіночий, холодний і темний) та Ян (чоловічий, яскравий і гарячий), це спосіб інтерпретації харчування, заснованого на споживанні цільнозернові зерна, бобові, варені овочі і в Китайський принцип Інь-Ян.
Японський філософ Джордж Осава в 1920 році розробив і пропагував цей спосіб життя. Його філософія заснована на тому, що їжа простим і здоровим способом допомагає жити в рівновазі з природою.
Макробіотична дієта
У макробіотичній дієті вони намагаються уникати токсичних продуктів або що містять токсичні.
Існує кілька варіантів цієї дієти, деякі люди, які дотримуються цієї дієти, повністю вегетаріанські, інші виключають молочні продукти, не вживаючи м’яса, а інші включають рибу або м’ясо в невеликих кількостях.
Але ми можемо сказати, що в основі лежить макробіотична дієта головна влада з цільного зерна, їжа повинна бути загалом природною та місцевою або вирощувати якомога тісніше і заборонено оброблені або рафіновані продукти.
Словом, макробіотична дієта - це дієта з низьким вмістом жиру, в основному вегетаріанська, хоча її не можна визначити як таку, де цілісні зерна переважно переважають.
Усі характеристики, що визначають макробіотику як спосіб життя та мислення, досить складні, великі і важко описати вірним чином.
Тому ми запрошуємо Вас дізнатись більше і детальніше від нашого експерта-співробітника:
Кармен Плюме
Експерт у кулінарії та макробіотичному харчуванні/у кулінарії та енергетичному харчуванні/Квітка-терапевт Баха/Дієтотерапія та ортомолекулярне харчування
https://www.facebook.com/carmenplumelacal
+34 606335775
Ви можете дізнатися набагато більше за таким посиланням: що таке макробіотики