Img від VSRao Pixabay
Жирова хвороба печінки - це результат надлишку жиру в клітинах печінки. Жирова тканина накопичується в печінці, коли дієта людини перевищує кількість жиру, яке може переносити їх організм. Також може трапитися так, що жир переноситься з інших частин тіла або нездатність печінки перетворити його у форму, яку можна усунути. Кажуть, що у людини жирна печінка, коли жир становить щонайменше 5% печінки.
«Проста» жирова печінка вважається нормальним станом, який не призводить до пошкодження печінки. Однак, як тільки починається «просте» накопичення жиру, печінка вже вразлива до пошкоджень, які можуть призвести до запалення печінки та утворення рубців. (1)
Безалкогольна жирова печінка
Це прогресуюче захворювання, яке починається з накопичення жиру в печінці без надмірного вживання алкоголю. Це пов’язано з метаболічним синдромом (ожиріння + резистентність до інсуліну).
Що можна вважати надмірним вживанням алкоголю?
Більше 2 алкогольних напоїв для жінок та більше 3 алкогольних напоїв для чоловіків.
Один напій дорівнює
- 341 мл пива, сидру, вміст алкоголю в якому становить 5%
- 142 мл вина або подібного, вміст алкоголю якого становить 12%
- 43 мл алкогольних напоїв або подібних напоїв із вмістом алкоголю 40%
Причини:
У таких країнах, як Канада та інші країни першого світу, було зазначено, що найпоширенішою причиною жиру печінки є ожиріння та діабет 2 типу, високий кров'яний тиск і підвищений рівень тригліцеридів.
На додаток до причин, згаданих вище, існують і інші харчові причини жирової хвороби печінки:
- Голодування та білкова недостатність
- Тривале використання парентерального харчування (годування шляхом прямої інфузії в кров)
- Кишковий шунтування, хірургічне втручання при ожирінні
- Надто швидка втрата ваги.
Стани, які часто супроводжують та можуть сприяти розвитку жирової хвороби печінки:
- Цукровий діабет
- Гіперліпідемія (підвищений рівень ліпідів у крові)
- Інсулінорезистентність та високий кров'яний тиск.
- Генетичні фактори
- Наркотики або хімічні речовини, такі як алкоголь, кортикостероїди, тетрациклін та тетрахлорид вуглецю.
У чому різниця між надмірною вагою та ожирінням?
Хоча багато людей відчувають, що можуть схуднути на кілька кілограмів, мало хто вважає себе ожирінням. Загальним показником для визначення "надмірної ваги" та "ожиріння" є Індекс м'язової маси (MMI). Цей розрахунок проводиться на основі ділення ваги на зріст, і цей результат співвідноситься із таблицею, попередньо встановленою Всесвітньою організацією охорони здоров’я та Агентством громадського здоров’я Канади.
Наступну формулу можна використовувати для обчислення IMM:
IMM = вага в кілограмах/(зріст у метрах) 2
Наприклад, якщо ваш зріст 1,70 см, а ви важите 60 кілограмів, то; IMM = 60/(1,70X 1,70)
ІМТ або IMM (індекс м’язової маси) = 20,7
Що має робити ваша окружність талії?
Надлишок жиру на животі пов’язаний із жировими захворюваннями печінки та іншими ризиками для здоров’я. Вимірювання талії (вони різні для кожної статі) використовуються для виявлення ризиків для здоров’я, пов’язаних із надлишком жиру в животі: для чоловіків ризики збільшуються, якщо окружність талії більше 102 см. Для жінок ризики зростають, коли обхват талії перевищує 88 см.
Лікування безалкогольних жирових відкладень печінкового стеатозу (НАЖХП)
Західні популяції стають дедалі більше осілими, а частота безалкогольних жирових захворювань печінки зростає, ставши однією з найпоширеніших причин захворювань печінки у всьому світі. (два)
Жирова хвороба печінки - найпоширеніший стан людей із ожирінням. Він був класифікований як неалкогольна жирова хвороба печінки, якщо вона не залежить від вживання алкоголю. Печінковий стеатоз виявляється у 65% людей із ожирінням I-II ступеня (IMM = 30-39,9 кг/м 2) та у 85% пацієнтів із ожирінням III ступеня (IMM = 40-59 кг/м 2).
Перш ніж вжити будь-яких запобіжних заходів або заходів, існує два типи стеатозу - простий, який має справу з ізольованим жиром, і який, в принципі, не має поганого прогнозу. З іншого боку, стеатогепатит - це коли з’являються запалення та прогресуючий фіброз, що може призвести до цирозу та гепатокарциноми.
В даний час не існує затверджених фармакологічних методів лікування стеатозу, але було доведено, що НАЖХП вимагає змін у способі життя. На даний момент лікування полягає у підтримці адаптованої гіпокалорійної дієти, тобто вона не тільки є низькокалорійною, але повинна виключати певні продукти, такі як цукор, для модуляції резистентності до інсуліну; робити помірні фізичні вправи і постійно контролюватися лікарем-спеціалістом.
Рослини, які сприяють зміцненню гігієни та функціонування печінки
Як печінка, так і жовчний міхур працюють з утворенням жовчі. Жовч - це травний секрет, який допомагає емульгувати жир і, отже, є важливим агентом в процесах травлення та детоксикації.
Хороший потік жовчі необхідний в організмі для загального оздоровлення організму, давайте подивимося, як ви можете сприяти хорошому відтоку жовчі і тим самим підтримувати печінку чистою та покращувати роботу цього органу.
- Лимонний зелений або жовтий
Лимон - чудове ліки. Він допомагає збалансувати рН організму, містить вітамін С і, звичайно, бере участь у виробленні жовчі та шлункової кислоти. Кислотність лимона, як ви будете інтуїтивно розуміти кожного разу, коли його споживаєте, допомагає жовчі перетравлювати жири, виводити холестерин і токсини. Лимони використовуються в різних органічних очищеннях, про які ви можете дізнатись у моїй книзі «Мистецтво зцілення: жива їжа», альтернатива харчуванню та загоєнню в цей час.
Ви можете використовувати лимон різними способами: деякі люди починають свій день із великої склянки лимонної води для зволоження, стимулювання обміну речовин і травлення, детоксикації печінки та жовчного міхура.
Зі свого боку, я додаю його до зеленого екстракту, який я приймаю щодня (рецепт); супи, салати, деякі чаї та соки.
- Яблучний винегер
Яблучний оцет має протизапальну, антибактеріальну та противірусну дію. У традиційних ліках застосовується для полегшення болю в жовчному міхурі. Допомагає травленню, печінці, цукру в крові та рівню холестерину. (3)
Яблучний оцет має солодкуватий смак, який добре діє в різних продуктах харчування. Додайте до гуакамоле, салатів, супів та страв з кіноа. Ви також можете додати 1 столову ложку яблучного оцту у велику склянку відфільтрованої води і пити натщесерце для підтримки функції печінки та жовчного міхура.
- Гладка петрушка та базилік
Більше, ніж просто приправа для їжі, гладка петрушка та базилік містять антиоксиданти, флавоноїди, мінерали та вітаміни.
Обидві рослини є потужними детоксикантами, гладка петрушка, зі свого боку, бере участь у виділенні жовчі та у виведенні важких металів та інших токсинів з організму. Вважається, що він зменшує запальні ферменти в печінці. Як гладка петрушка, так і базилік сприяють зниженню рівня цукру, оскільки, коли ці рівні високі, вони викликають запалення в печінці. (4)
Гладку петрушку можна додавати в салати, зелений екстракт, супи, соки тощо. Песто з базиліка - це смачний препарат, який можна використовувати в стравах із середземноморськими смаками.
- Огірок огірок
Ви вже повинні знати, що огірок містить велику кількість води, наповненої фітонутрієнтами та електролітами. Вони надають дезінтоксикаційну дію на організм і необхідні для детоксикації нирок, жовчного міхура та печінки.
Огірок є одним з основних інгредієнтів мого рецепту зеленого екстракту, але він також дуже добре працює в салатах.
- Селера
Селера багата антиоксидантами та мінералами, такими як магній, калій, кальцій та фосфор, а також вітамінами В9 або фолатами, вітаміном А та вітаміном К. (5)
Його споживання знімає рефлюкс і виразки; Допомагає зменшити запалення та H. Pylori та стрептококові інфекції. Він містить агломерат солей, важливих для роботи печінки та жовчного міхура. (6)
Селера - ще один із моїх зіркових інгредієнтів зеленого екстракту, який я рекомендую пити як щоденний ринок детоксикації або принаймні 3 рази на тиждень.
- М’ята перцева та м’ята
Ці трави допомагають стимулювати роботу травної системи та полегшити проблеми зі шлунком і кишечником. Вони діють як природний релаксант, який пом’якшує стінку товстої кишки.
Крім того, вони освіжають дихання, використовуються як внутрішні дезодоранти, стимулюють вироблення жовчі, покращують якість шкіри, допомагають концентрації уваги і заспокоюють.
Додайте листя м’яти або м’ятної м’яти в салати, соки та чаї. Ви можете використовувати суперконцентрований варіант в ефірній олії м’яти перцевої.
- Розторопша або Розторопша або Силімарин
Хоча цю рослину нелегко знайти в природі, її представлення в таблетках продається у багатьох аптеках та магазинах здорового харчування.
Я включаю його сюди, оскільки активні інгредієнти розторопші надають кілька позитивних ефектів для нашого здоров’я. Застосовується для детоксикації печінки, нирок та жовчного міхура. Сприяє зміцненню кишкової оболонки, тобто стінок кишечника; захищає нирки від окисного стресу; Підтримує функцію підшлункової залози, легенів, шийки матки та простати. (7)
Особливо в печінці вона захищає багато клітинних мембран і уповільнює швидкість всмоктування токсинів у печінку. Наукові дослідження про те, що розторопша може бути корисною для людей з цирозом печінки та гепатитами С і В. (8)
- Листя та коріння кульбаби
Так, ті, що ростуть у саду, як бур’яни, ті, що мають маленькі жовті квіти.
Ну, а листя і коріння сприяють поліпшенню перистальтики кишечника. Вони є сечогінними засобами та полегшують травлення завдяки своїм слизу та вмісту інуліну, які полегшують переробку їжі.
Вони мають протизапальну дію. Захищає від втрати щільності кісткової тканини. Це знижує рівень окислення ліпідів і запобігає втраті антиоксидантних сполук у печінці. Стимулює підшлункову залозу для вироблення інсуліну та регулювання рівня цукру в крові. (9)
Його дезінтоксикаційний ефект використовується для лікування шкірних захворювань, таких як вугрі. Він допомагає здоров’ю нирок, не дозволяючи накопичувати токсини та камені в нирках.
- Куркума
Куркума - це потужна протизапальна, противірусна та антибактеріальна рослина. Допомагає поліпшити роботу печінки та жовчного міхура. В останні роки було проведено наукові дослідження, що пропонують куркуму для полегшення артриту, запобігання пошкодженню печінки, підвищення імунітету, утворення рубців, боротьби з діабетом тощо. (10)
Куркуму використовують у багатьох індійських кулінарних препаратах, таких як каррі. Його можна додавати в салати, супи, соуси. Спробуйте мій рецепт латте з куркумою тут.
- Імбир
Імбир - ще одна потужна протизапальна рослина з того ж сімейства, що і куркума.
Гінгерол є активною сполукою в імбирі і відповідає за зменшення запалення в організмі. Застосовується для зняття запалення товстої кишки та дискомфорту при травленні.
Показано, що імбирна добавка як така має гіполіпідемічну та антиоксидантну дію, а також є сенсибілізатором інсуліну. (одинадцять)
Застосовується для зняття нудоти, кольок, печії; але також для стану горла та дихальних шляхів.
Ви можете додавати імбир у свої соки, чаї, бобові та азіатські препарати.
- Рукола або рукола
За словами доктора Джозефа Мерколи, рукола містить очищаючі властивості, які протидіють токсичній дії важких металів в організмі, особливо в печінці, і, будучи хрестоцвітною, вона повинна допомогти запобігти раку. Крім того, за даними Інституту Лінуса Полінга, він містить 8,2 мг хлорофілу в одній чашці, який допомагає загоїти рани і, що ще більш важливо, запобігає захворюванням печінки. (12)