Pабо Даніела Натале (*)

таке

Серед усіх формул і дієт, які часто придумують вам для схуднення, все більш модним стає періодичне голодування. Останніми днями цей тип модальності або стратегії схуднення звучить внаслідок того, як відома жінка розповіла в програмі, що вона підтримує цю фігуру завдяки такому типу стратегій.

У тому, що мені вказує мій досвід, спочатку потрібно бути дуже чітким, що такі типи знаменитостей живуть, роблячи щось у своєму тілі від операцій до багатьох годин у косметологів. По-друге, у них є генетика, яка працює на їх користь, і тут нічого спільного. Це надзвичайно важливий момент, а не другорядний. З іншого боку, ви повинні знати, що знаменитості чи моделі не ведуть життя, як загальний знаменник населення, оскільки вони живуть від свого тіла і відповідають вимогам зберегти свою роботу: вони проводять години у тренажерному залі та в салонах краси . З цієї причини ми не можемо сприймати те, що ми бачимо по телевізору, як параметр, але, здається, те, що роблять знаменитості, - це рішення всього.

Що таке періодичне голодування? Періодичне голодування або ІФ (Intermitteng Fasting) - це модель харчування, спосіб харчування, який базується головним чином на періодах голодування та періодах прийому їжі. Хоча є кілька досліджень, які вказують на те, що це не є ризиковим для здоров'я і що, отже, пацієнти втрачають вагу (він уточнив, що зниження є не дуже значним) і покращує деякі інші показники крові, згідно з останніми дослідженнями, які, до речі, є досить упередженими, оскільки учасники не змогли витримати ці періоди посту.

З іншого боку, сніданки, як правило, є предметом розмови між людьми та медичними працівниками, оскільки його часто чують щодня: "Я встаю без голоду", "У мене немає часу на сніданок", серед іншого. Як правило, вранці ми прокидаємось без голоду внаслідок дії гормону, який має низьку концентрацію в нашому організмі вранці, і якщо до цього додати прогони або невеликий час, з яким людина встає, швидше за все полягає в тому, що ми пропускаємо сніданок. Але це небезпечно, оскільки глюкоза в крові починає падати, ми менше працюємо, голова ніколи не активна, вона починає боліти, і ми, як правило, приїжджаємо дуже голодними до наступного прийому їжі. Як ми можемо зробити щось на сніданок?

1- Легка вечеря. Звичайна страва, без такої кількості жиру і в достатній порції на ніч!

2- Завжди робіть 4-разове харчування. Але будьте обережні з перекусом та вечерею, щоб в останньому не було надлишку їжі.

3- Розділений сніданок. Ви можете швидко перекусити перед тим, як вийти з дому, і закінчити, коли дійдете до офісу. Наприклад: ви можете випити склянку питного йогурту або каву з молоком, а коли прийдете на роботу, з’їжте шматочок фрукта або тосту або жменю сухофруктів.

На мій погляд, і переривчастий сніданок, і піст не здаються мені вагомою стратегією досягнення здорової ваги. Це спосіб, який породжує більшу відсутність контролю над їжею. У разі періодичного сніданку людина голодує цілий день, і це жахливо. Ми повинні розуміти, що голод - це соціальна проблема, а не стратегія схуднення.

Я думаю про пацієнтів з тривогою та дуже суворих пацієнтів або з розладами харчування, як такий обмежувальний спосіб може мати наслідки. Мені здається, що замість того, щоб допомогти, це може погіршити ситуацію. У разі ожиріння ми повинні розуміти, що це хвороба, яку неможливо вилікувати, або вона може бути ліквідована лише «закривши рот», ми повинні розуміти, що ожиріння проходить через іншу сторону. Професіонали повинні всебічно знати про своїх пацієнтів та піклуватися про них, а також враховувати психологічні та емоційні проблеми. Важливо, щоб ми всі усвідомлювали, і за допомогою засобів масової інформації я вважаю, що необхідно, щоб почали поширюватися повідомлення, що підвищують обізнаність у нашому суспільстві, коли йдеться про людей, які страждають на харчові розлади, такі як ожиріння або надмірна вага.