таке

Напевно ви коли-небудь чули про глікемічний індекс продуктів. У цій статті ми пояснимо, що ми маємо на увазі і як це впливає на нас, спортсменів.

Почнемо з концептуалізації терміна. Таким чином, Глікемічний індекс (GI) реагує на вимірювання, яке дозволяє нам знати, наскільки швидко містить їжа Вуглеводи (CH) може змінити наш рівень глюкоза в кровотік. З ГІ як змінною ми класифікуємо їжа в три блоки залежно від того, чи рівень глікемії є високий або високий, засіб, середній або низький. Це, наприклад, разом з кількість калорій, кількість макросів (білки, вуглеводи та жири) та розподіл з них у різних щоденних прийомах їжі, одна з настанов, яку слід враховувати при розробці дієти.

Що стосується ситуації, в якій ми маємо зараз знизив наш рівень фізичної активності Y навантаження, знати Глікемічний індекс їжі може нам допомогти контролювати нашу вагу і не помітити, що вона зростає через кілька тижнів, коли наші витрати калорій різко впали. Продукти харчування з Низький ГІ не призводить до швидких стрибків глюкози в крові, навпаки, він повільно збільшується в нашому тілі. З практичних цілей вона виробляє Відчуття ситості довше і відсутність апетиту.

З іншого боку, ГІ буде особливо важливим для людей, які страждають діабет оскільки з ним вони можуть підтримувати певний рівень глюкози в крові. Тому ми бачимо, що це поняття, яке необхідно враховувати в різних групах населення.

класифікація він встановлює рівні ГІ від 0 до 100, причому найвищим значенням є чиста глюкоза. Якщо ми подивимося класифікаційні таблиці, то побачимо, що залежно від автора числові значення харчових продуктів змінюватимуться, щоб розподілити їх із високим, низьким або середнім ГІ. Однак досить буде розпізнати тих, у кого шлунково-кишковий тракт нижчий за 50, щоб вважати їх низьким/помірним глікемічним навантаженням. Давайте зараз розглянемо кілька прикладів.