Про це багато говорять газовані напої та солодкі напої та його взаємозв'язок із зайвою вагою, ожиріння, діабет, карієс, хвороби серця тощо. Для деяких експертів цукор є дозволеним препаратом, кажуть, що навіть споживаний у безпечних кількостях він токсичний, ми говорили про це тут. У багатьох країнах були розпочаті різні кампанії, спрямовані на припинення споживання цього виду напоїв, метою яких є стримування ожиріння та поліпшення здоров'я та якості життя споживачів. Прикладом, який ми можемо навести, є ця австралійська кампанія ми говорили про пару років тому і про те, що він мав на меті показати кількість з’їденого цукру, не помічаючи цього.

відбувається

Сьогодні ми знаємо цікаву інфографіку, яка показує що відбувається через годину після випиття банки кока-коли або будь-який подібний напій з високим вмістом цукру. Інфографіку зробив Нірадж Найк, колишній фармацевт Великобританії, який зауважує, що, хоча деякі люди, яких він знав, дотримувались суворої дієти з низьким вмістом жиру, вони все одно набирали вагу, змушуючи його задуматися, чи справді це жир, який змушує вас набирати вага. Очевидно, що не лише жири спричиняють набір ваги, цукор відіграє дуже важливу роль, це речовина, яка присутня у багатьох перероблених харчових продуктах та напоях, навіть у нібито більш здоровій нежирній їжі.

Через 10 хвилин після прийому соди в нашому організмі присутній 10 чайних ложок цукру, що означає перевищення 100% рекомендованого щоденного споживання цукру. ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) пояснює, що якщо споживання цукру не перевищує 5% від загальної кількості споживаних калорій на день, користь для здоров'я буде оцінена. 5% еквівалентно приблизно 6 чайним ложкам кави або приблизно 25 грамам цукру, і це рекомендації для дорослої людини з нормальним індексом маси тіла. Кока-кола та інші подібні безалкогольні напої дуже солодкі, але ми не в повній мірі оцінюємо їх за фосфорну кислоту, що міститься в ній.

(Клацніть на зображення, щоб збільшити)

Протягом 20 хвилин після прийому напою присутність цукру або глюкози в крові збільшується, а вироблення інсуліну підшлунковою залозою стимулюється для контролю його рівня, транспортуючи його з кровотоку в м’язи, жирові клітини та клітини печінки. зберігається або використовується як енергія. Після прийому напою кола через 40 хвилин організм засвоїв кофеїн, що міститься в напої. Зіниці розширюються, і артеріальний тиск підвищується у відповідь на надходження глюкози. Рецептори аденозину в головному мозку блокуються, щоб запобігти сонливості в результаті прийому кофеїну, який діє як неселективний антагоніст цих рецепторів. Молекула кофеїну має подібну структуру з аденозином і тому зв'язується з рецепторами, не активуючи їх, діючи як інгібітор ферменту.

Після того, як минуло 45 хвилин з того часу, як ми п’ємо соду, збільшується вироблення дофаміну - нейромедіатора, який стимулює центри задоволення, що знаходяться в ядрі акумулятора мозку, щось подібне до того, що викликають деякі ліки, і в цьому сенсі рекомендуємо продовжити читання у цій публікації йдеться про цукор як дозволений препарат. Протягом 60 хвилин випивання фосфорна кислота зв’язує кальцій, магній і цинк у травній системі, забезпечуючи новий прискорений обмін речовин. Ця ситуація погіршується високими дозами цукру та штучних підсолоджувачів, які також збільшують виведення кальцію з сечею.

сечогінні властивості кофеїну, Кальцій, цинк і магній, які повинні були надходити до кісток, а також електроліти, натрій та вода, будуть евакуюватися через сечу. Може статися падіння цукру, що робить нас повільними або дратівливими, вода та цінні для організму поживні речовини втрачаються. Як пояснює тут фармацевт Renegade, регулярне вживання безалкогольних напоїв із надлишком цукру та кофеїну призводить до підвищення артеріального тиску, ризику діабету, ожиріння та серцевих захворювань, пояснює, що головне в помірності, час від часу пити газовану воду не може істотної шкоди організму, але зловживати ними небезпечно.

Є багато людей, які щодня вживають безалкогольні напої, із середнім споживанням 2,6 склянки на день, що потрібно змінити, якщо ви хочете поліпшити своє здоров’я та уникнути страждання деякими з вищезазначених захворювань, з іншого боку, харчова промисловість і пити, вам слід більше робити, щоб зменшити вміст цукру, щоб споживання вашої продукції не негативно впливало на ваше здоров'я.