М'ясо є одним із найкращі джерела білка які існують і вважається поживною їжею, яка також забезпечує хороший вміст у Вітаміни групи В і мінерали, такі як залізо та цинк. З поживної точки зору м’ясо є важливою їжею в раціоніа, це значною мірою пов'язано з його надзвичайний вміст білків високої біологічної цінності та інших важливих поживних речовин.

opinion

Однак у останні роки різні розслідування на міжнародному рівні, перевірити переваги обмежити споживання червоного та переробленого м’яса. Відповідна інформація, така як інформація, опублікована в Міжнародному журналі з досліджень вітамінів та харчування, стосується надмірне споживання цієї групи продуктів харчування з серйозними наслідками для здоров’я; серед яких виділяються серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу, гіпертонія, високий рівень холестерину, надмірна вага та ожиріння, і взагалі збільшення ризик загальної смертності.

У 2015 році Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) включена як частина його основні рекомендації щодо охорони здоров’я цілющі переваги зменшення в споживання м’яса (особливо оброблений червоним), це значною мірою тому, що вони пов'язані з більшим ризиком страждання від різних хронічні дегенеративні захворювання. І виконали a спеціальне маркування що запросило населення до дотримуйтесь основ середземноморської дієти, Серед своїх найвидатніших принципів він сприяє низькому споживанню м’яса, рясному споживанню фруктів, овочів та цільного зерна, харчовим звичкам, пов’язаним із чудові лікувальні переваги. так, добре перестати їсти м’ясо є повністю особисте рішення, при цьому організм зазнає низку змін.

Що відбувається в організмі, коли ви перестаєте їсти м’ясо:

1. Ви схуднете

Між Найважливіші переваги пропуску м’яса є його переваги для втратити вагу, Це тому, що організм перестає засвоювати жири з цієї групи продуктів харчування і що вони часто є Насичені жири, які пов’язані з а підвищення рівня холестерину в крові та серцево-судинні ризики. З іншого боку, існують дослідження, які підтверджують це, як і у випадку з дослідженням, проведеним Журналом Академії харчування та дієтології, який встановив, що люди, які не їдять м'ясо, мають ІМТ (Індекс маси тіла) нижнє середнє, що м'ясоїди.

2. Артеріальний тиск регулюється

Обмеження споживання м’яса відображається в a здоровіша вага тіла і перш за все в збільшене споживання фруктів, овочів, бобових та цільного зерна, таким чином, що а більший внесок у певні основні поживні речовини які є ключовими для регулюють високий рівень артеріального тиску. Один з найкращі поради щодо годування для людей, які страждають гіпертонія полягає у тому, щоб уникати споживання м’яса, ковбас та усіх видів перероблених.

3. Хороші кишкові бактерії та покращене травлення

кишкова мікрофлора пов'язаний з багатьма аспектами здоров'я, існує бездна різниця в кишкової флори людей, які споживають м’ясо та вегетаріанці; Доведено, що ті, хто дотримується a рослинна дієта мають вищий вміст в корисні бактерії. Цей аспект у поєднанні з a більше споживання клітковини є гарним доповненням до поліпшити роботу травної системи і боротися з такими захворюваннями, як здуття живота, гази, здуття живота та запор.

4. Менший ризик діабету

Дослідження під керівництвом Американська діабетична асоціація встановити переваги наступних a вегетаріанська дієта та його прямий взаємозв'язок з а нижчий рівень ризику метаболічного синдрому. У той же час припиніть їсти м'ясо збирається інші переваги що разом вони зменшують ризик діабету, Серед них найкраще серцево-судинне здоров'я, кращий контроль артеріального тиску, здорова вага та краще травлення.

5. Кращий рівень енергії та настрій

Пропустіть їсти м'ясо, автоматично збільшує споживання фруктів та овочів; що стосується лише Користь для здоров'я. Надзвичайний внесок вітамінів, мінералів та антиоксидантів, характерних для рослинних продуктів, є природний імпульс для настрою і також пов’язане з переваги у фізичній та розумовій працездатності.