Що таке щавель
Щавель (Rumex acetosa), який також називають крупою, - це рослина, корінна в Європі, яка належить до сімейства Polygonaceae. Завдяки простому вирощуванню він став дуже популярним представником багатьох садів. Листя перед споживанням кип’ятять, хоча їх також можна залишити сохнути для приготування настоїв, і можна отримати порошок його кореня.
На додаток до гастрономічного використання щавель часто використовується в лікувальних цілях, оскільки він містить такі речовини, як дубильні речовини, антрахінони та кверцетин, що мають, зокрема, антибактеріальну, спазмолітичну та послаблюючу дію.
Щавель (R. acetosa) не слід плутати з ямайським щавелем або гвінейським щавелем (Hibiscus sabdariffa).
Інші імена:
Щавель, звичайний щавель, азеда-брава, щавель звичайний, польовий щавель, садовий щавель, озель, осельська комуна, осель Шанз, маленький озель, петит осель де Бребіс, червоний щавель, румекс ацетоза, румекс ацетоселла, овечий щавель, щавель Кислий док, суретка, віньєтка, вінетта, Візенсауерампфер.
Для чого ти це використовуєш
Як повідомляє Natural Medicines, на своєму веб-сайті про дієтичні добавки та додаткові та альтернативні методи лікування наступне використання базується на традиціях, наукових теоріях або обмежених дослідженнях. Вони часто не були повністю протестовані на людях, і їх безпека та ефективність не завжди були доведені. Оскільки деякі з цих станів є потенційно серйозними, рекомендується проконсультуватися з медичним працівником.
Існує інформація, яка свідчить про те, що прийом певного продукту, що містить щавель, корінь тирчики, бузину європейську, вербену та первоцвіт (SinuComp; Sinupret, Bionorica Arzneimittel GmbH, Ноймаркт, Німеччина), протягом 14 днів покращує симптоми гаймориту, такі як застійні явища та головний біль.
Люди також використовують щавель для зменшення гострого та хронічного болю, запалення носових шляхів та дихальних шляхів, для лікування (поряд із звичайними препаратами) бактеріальних інфекцій та як сечогінний засіб. Також щавель є одним із інгредієнтів лікування травами Essiac, яке застосовується при раку.
Доза
Наступна пероральна доза для дорослих була вивчена в наукових дослідженнях:
- Специфічний комбінований продукт, що містить 36 міліграмів (мг) щавлю, 12 мг, приймають тричі на день для лікування синусових інфекцій. кореня тирчики та 36 мг. Європейська бузина, вербена та квітка первоцвіту.
Оскільки щавель містить щавлеву кислоту, існує занепокоєння щодо його наслідків у дітей, оскільки чотирирічний хлопчик помер після прийому листя ревеню, який також містить щавлеву кислоту. Для визначення ризиків необхідно більше інформації, тим часом рекомендується уникати його використання.
Побоювання щодо його використання
Щавель вважається безпечним для більшості людей, якщо його вживати в кількості, присутній у їжі, або коли він потрапляє в організм з лікувальною метою, особливо комбінований продукт, що містить корінь тирличу, бузину європейську, вербену та квіти первоцвіту (SinuComp, Sinupret). Однак повідомлялося про деякі несприятливі наслідки, такі як дискомфорт у травній системі, підвищений ризик утворення каменів у нирках та іноді алергічний висип на шкірі.
Хоча малоймовірно, прийом щавлю як частини комбінованого препарату (Синупрет) під час вагітності може збільшити ризик вроджених вад розвитку. Недостатньо достовірної інформації про те, чи безпечно приймати щавель під час годування груддю, тому в обох випадках бажано уникати його вживання.
Невідомо, чи може щавель взаємодіяти з будь-якими ліками. Якщо ви приймаєте будь-який препарат, проконсультуйтеся зі своїм медичним працівником або лікарем, перш ніж починати споживати його.
Завдяки вмісту оксалатів щавель може зменшити поглинання деяких мінералів, таких як кальцій, залізо та цинк.
Джерела консультацій:
Американська ботанічна рада.
Національна медична бібліотека США.
Природна медицина, комплексна база даних про природні ліки.