Недавні дослідження, проведені Науково-дослідним інститутом харчових наук (CIAL), прийшли до висновку, що кавова гуща може бути корисною для вашого здоров’я. Вони є важливим джерелом харчових волокон, антиоксидантної природи, що допомагає запобігати хронічним захворюванням.

деяких

Таким чином, споживання цих волокон приносить важливу користь до здоров'я. Як і профілактика шлунково-кишкових захворювань, а також кращий контроль енергетичного обміну. У дослідженні команда вчених використовувала кавову гущу, отриману з розчинної кави.

На цій основі вони вивчали його фізико-хімічні властивості, стійкість до високих температур, стійкість у кишковому процесі та харчова безпека його клітковини.

Кавова гуща при виготовленні випічки

Деякі експерти в цій галузі пропонують його використання у виробництві хлібобулочних виробів, кондитерські вироби та випічка. Тобто каші на сніданок, печиво чи хліб серед інших.

Печиво, виготовлене з кавової гущі, має різні функціональні принципи. Це печиво забезпечує велику кількість поживних речовин і зменшити ризик таких захворювань, як діабет і ожиріння.

Крім того, ці файли cookie є менше калорій, ніж традиційні. Але вони мають подібну ситну силу.

Переваги кавової гущі

Щодо печінки

Захворювання печінки, як правило, серйозні. Таким чином, природні методи лікування не можна розуміти як чудодійні, оскільки жодним чином вони не можуть вилікувати людину без медичних втручань. Якщо ви страждаєте на захворювання печінки дуже важливо звернутися до фахівця отримати відповідне лікування, яке вирішує проблему.

Крім того, самостійно каву можна розглядати як хорошого співавтора що може допомогти запобігти дехто з них. На це вказує дослідження Національного інституту раку в Бетесді (США).

Аналіз даних показав, що щохто випивав три і більше чашок кави на день мали нижчий рівень функції печінки. У порівнянні з тими, хто ніколи не пив кави. Не має значення, кава без кофеїну чи кофеїну.

Таким чином, помірне споживання кави, супроводжується збалансованим харчуванням та фізичними вправами може допомогти.

Деякі переваги кави для здоров’я

Важливо розуміти, що основна сполука в каві, кофеїн, є психоактивним препаратом з важливим впливом на нервову систему. В останні роки цей елемент був предметом численних наукових досліджень.

Серед найрелевантніших це виявляє останнє дослідження, опубліковане в липні 2017 року вживання трьох чашок кави на день може дуже благотворно позначитися на здоров’ї.

Завдяки своїм властивостям кава допомагає зменшити ризик розвитку жовчнокам’яна хвороба, а також наголошує на співпраці у профілактиці діабету.

Кава також може допомогти людині схуднути. І полягає в тому, що кофеїн - це природна речовина, яка може збільшити наш метаболізм. І сприяють виведенню жиру. Так само, згідно з дослідженням, проведеним у 2007 році, споживання кави може бути пов'язане з меншою частотою раку пі.

Крім кофеїну, кава сприяє виробленню серотоніну, який ще називають «гормоном щастя». Тож він вважається стимулятором і допомагає подолати депресію. Помірне споживання чорної кави, подібне до трьох чашок на день, зменшує ризик розвитку депресії.

Діяльність мозку

Користь кави для центральної нервової системи досягає мозкової діяльності, покращуватися приплив крові до мозку. Це сприяє збільшенню мозкової активності майже на 10%.

Таким чином, кава покращила б певні аспекти роботи мозку. Як і у випадку з пам’яттю, настроєм, пильністю, рівнем енергії, часом реакції та загальною когнітивною функцією.

Не можу забути той факт, що кава - не чудо-продукт і це ні в якому разі не дасть повного вирішення цих проблем зі здоров’ям. Дуже важливо регулярно проходити медичні огляди та медично відвідувати можливі захворювання людини.