Здорове меню для вагітних з непереносимістю глютену
Целіакія - це хвороба, при якій організм не в змозі засвоїти клейковину, білок, який міститься в злакових культурах, таких як пшениця, ячмінь або овес.
Целіакія зазвичай проявляється в дитячому віці, але що трапляється, якщо вагітна жінка має целіакію? Якої дієти вона повинна дотримуватися? Як створити здорове та повноцінне меню? В Guiainfantil.com ми підготували ідеальне щотижневе меню для вагітних з непереносимістю глютену.
Щотижневе меню для вагітних із целіакією
| Понеділок | Сніданок |
Тости з цільної пшениці без глютену з олією та помідорами
Запечена тріска з овочами (картопля, цибуля, зелений перець)
Фрукти сезону
Рікотта без глютену з медом
Запечена курка (без шкірки) з гарбузом та солодкою картоплею.
0% йогурту з безглютеновими цільнозерновими пластівцями та червоними фруктами
Соте з сочевиці з шматками нежирної яловичини та овочів
Йогурт з волоськими горіхами та чіа
Запечена гуля з яйцем
Салат з буряка та моркви
Фрукти сезону
помаранчевий сік
Тости з цільної пшениці без глютену та авокадо
Лосось на грилі
Фрукти сезону
Тости з цільної пшениці без глютену з сиром та оливками
Салат з кіноа з ягнятим салатом, вишнею, родзинками та волоськими горіхами
Фруктовий салат
Молочний коктейль зі шпинатом, яблуком та насінням (чіа, льон)
1 тост з цільної пшениці без глютену з авокадо
Запечена яловича вирізка з гірчицею
Салат з ендівії та помідорів
Фруктовий салат
Фруктовий смузі з молоком і 1 ч. Ложкою спіруліни (морських водоростей)
Омлет з цвітної капусти та цибулі-порею, додайте невеликі шматочки м’якого сиру.
Тости з цільної пшениці без глютену та скибочка сиру та помідорів
Рисова локшина з тофу та овочами (морква, гриби, кабачки, паростки квасолі *)
Грецький йогурт з родзинками та сушеними сливами
Запечена форель з цибулею і перцем.
Фрукти сезону
0% йогурту з цільнозерновими пластівцями без глютену та горіхів
Соєвий бургер із салатом з різноманітних салатів та вишні
Фруктовий салат
Овочевий бутерброд (помідор, салат, оливкова, терта морква)
Яєчня з тунцем з грибами
Тости з цільної пшениці без глютену з олією та помідорами
Вок коричневого рису з овочами та соєвим соусом (з низьким вмістом натрію)
Фрукти з йогуртом
Кукурудзяний салат, морква, 1 ст. майонез і варене яйце